Wakame alg: dine nan style Japonè a

Japonè cuisine se trè byen vit pran rasin nan Larisi. Ekzotik, men an sante manje jwenn admirateur li yo ak fanatik yo. Akòz pwodwi demann segondè tankou Wakame alg, marinated jenjanm, kribich ak yon varyete de kondiman, ou kapab jwenn nan nenpòt makèt. Jodi a nou pral pale espesifikman sou alg la.

Ki kote yo achte pwodwi a?

Yo grandi nan Lachin ak Japon peyi, fè nwa alg vèt nan sis pwochen mwa yo ki disponib nan tab yo nan moun lokal yo nan fòm anvan tout koreksyon li yo. Sa a ki jan yo kenbe tout pwopriyete yo benefisye yo, ak gou pwopriyete nan pwodwi a brit se pi wo. Sepandan, konsomatè Ris pa bezwen enkyete sou bon jan kalite a nan pwodwi a lage nan magazen nou an. Teknoloji modèn pèmèt yo transpòte Wakame alg nan anbalaj vakyòm. Men, nou rekòmande pou yo achte alg fin chèch nèt. Pou fè sa, ale nan boutik la oswa fèy santi bon Ameriken makèt Japonè yo. Benefis la nan enstitisyon sa yo nou kounye a manke.

Wakame (sèk alg): ki jan yo kwit manje?

Se konsa, nou te achte yon pake antye nan pwodwi ki gen anpil valè, epi kounye a fanmi an pou yon tan long bay yon engredyan endispansab pou yon varyete de asyèt Oriental. Sèk alg yo gen tandans anpil elaji, se konsa pran yo byen yon ti jan. Nou tranpe nan dlo frèt, 15 minit yo ta dwe ase. Si nou vle manje alg nan salad oswa sèvi kòm yon plat bò, li se pi bon yo bouyi yo yon ti kras. Pou rezon sa a, apre yo fin tranpe pral vide, ordèv Incline sou yon Van ak Lè sa a mete yo nan dlo bouyi ak kwit jis 2 minit. Apre sa yon lòt fwa ankò ka chita sou yon Van, e ki refwadi anba dlo frèt kouri. Kòm Wakame alg tradisyonèlman itilize nan soup ak legim konpòte. Nan gou pwodwi a se yon ti jan tankou epina, malgre estrikti glise l 'yo, bèl crunch.

Itilize nan pwodwi ekzotik

Plas an premye nan parad la frape nan pwopriyete itil nan alg sa yo ka mete East kontni segondè nan yòd. Nou tout konnen ki jan difisil kò a fè fas ak mank nan yòd, ak pi pito l 'a renmèt espas sa a avèk èd nan grenn. Sepandan, se pwodwi a natirèl pi bon absòbe. Sou dezyèm rezèv kontni an ki ba kalori. pouvwa itil pwodwi kapab rekòmande kòm yon engredyan nan plizyè manje dyetetik. Epitou sonje ke li gen yon sibstans ki sou ki ra rele fucoxanthin, kapasite nan boule grès.

Pli lwen note ke alg Wakame nan nòmalman pa kontr. Okenn li te ye maladi pa ka enpoze yon entèdiksyon sou sèvi ak yo. Bagay la sèlman ki ka anpeche-manje Wakame - se sèlman partikularite nan kò a. Epi finalman rann kont ki alg gen yon gwo kantite potasyòm ak fib, epi tou li ka anpéché devlopman nan ateroskleroz, se yon ajan antikanse natirèl, amelyore iminite, ede yo travay byen misk la kè.

Wakame alg: resèt. Salad ak konkonb

Anvan ke ou pa te eseye sa a délikatès oriental, nou rekòmande pou w kòmanse fè eksperyans gou a konbine avèk konkonb nan tradisyonèl ak te panse a nan benefis yo enkwayab. Kòm engredyan yo pou sòs salad a pral bezwen:

• 10 g nan alg la fin chèch nèt.
• Konkonm - 1 moso.
• Rice vinèg - 4 gwo kiyè. kiyè.
• Soy sòs - 1 ti kuiyè. kiyè.
• Sèl.
• An poud sik.
• Marinated jenjanm pou dekorasyon.

makèt Japonè achte yon pòch sigarèt nan alg sèk, pa bliye sou kondiman yo tradisyonèl, nan vinèg diri patikilye. Oke, yo marinated jenjanm ak sòs soya vann toupatou. Pandan ke Wakame alg tranpe, se pou nou konkonb. Ame ak yon PEELER, retire yon bann kèk nan konkonb ansanm yo vin trase. Koupe konkonb a tou ansanm de mwatye yo. Grenn ak kaka pou asyèt nou yo pa mal, se konsa grate zantray yo ak yon kiyè. rete Pati a solid ak trase konkonb nou pral koupe tranch mens larjer. Pli lwen voye freze konkonb ti kiyè prosolitsya sèl ak kite pou 15 minit.

Lè alg tranpe, n ap bouyi yo nan dlo bouyi pou 2 minit ak Lè sa a rense nan dlo frèt. Sou Van alg ajoute konkonm ak bon pou laprès tout nan sèl la depase ak imidite. Nan yon bòl vide vinèg diri ak sòs soya, mete tout ak sik la jivraj ak brase jiskaske li pral konplètman fonn. Se sèlman rete pou ajoute pou alimentation alg ak konkonb ak melanj. Dekonpozisyon nan plak dekore plat la ak tranche jenjanm jilyen. Si sòs salad la te sanble rejim alimantè ka plis ajoute nan plat bouyi kribich la.