Zukèini kwit nan fou ak vyann ache nan fou a - yon plat ki senp epi bon plat

Kwit nan fou zukèini ak vyann ache nan fou a vire soti pou bon plat ak juicy ke yo ka prepare menm sou jou ferye pi gwo ke yo selebre ak fanmi l 'nan kay la. Li ta dwe tou dwe te note ke sa yo yon plat bèl ak saveur se pa twò koute chè, kòm li prepare soti nan engredyan chè ak senp.

Etap pa resèt etap pou boure zukèini ak vyann ache

engredyan:

• vyann fre estati ti towo bèf - 400 g;
• gwo zonyon dous - 2 pcs;.
• nwa pwav santi bon - yon pens kèk;
• zukèini jèn gwo - 2-3 PC. (Ki depann sou kantite moun ki);
• sèl - 1 ti kiyè ;
• rafine lwil oliv legim - 35 ml (pou torréfaction vyann);
• mi tomat - wouj ak jòn - 4 pcs;.
• grès mayonèz - 200 g;
• varyete fwomaj - 150 g;
• remèd fèy fre - yo dekore asyèt yo.

Pwosesis nan preparasyon nan ranpli a

zukèini kwit nan fou ak vyann ache nan fou a ka te fè soti nan nenpòt kalite vyann (kochon, ti mouton, poul ak sou sa.). Nou te deside achte fre bèf arèt ak anpil grès. Li bezwen yo dwe benyen kò a, koupe an moso ak moulen nan yon blenndè. Fars te tounen soti plis saveur, li rekòmande pou ajoute pou vyann lan mens 2 zonyon. Li kapab tise byen koupe, men li se pi bon ale nan yon kaka lè l sèvi avèk yon moulen vyann. Apre sa, engredyan yo ou bezwen konekte, ajoute sèl ak pwav.

fri mens

Anvan ou kwit fri zukèini ak vyann ache nan fou a, se yon manje tè ak zonyon rekòmande ke yon ti kras fri nan yon chodyè. tretman sa yo pral siyifikativman diminye plat la boulanjri nan kabinè duhovochnom, osi byen ke fè fars nan plis bon plat ak santi bon. Kidonk, nan yon marmite dwe vide lwil legim, mete vyann ak fri pou 15 minit, brase regilyèman.

otomatik legim

zukèini rsèt ak vyann ache enplike itilizasyon an nan yon pwodwi fre ak jèn. legim prensipal bezwen yo dwe ak anpil atansyon lave, kale (si li se twò rèd), ak Lè sa a, koupe larjer nan 4-5 moso (7-8 cm epè). Apre sa, ou dwe retire kalbas la soti nan nwayo a, se konsa ke evantyèlman ou pral gen yon kalite "tas". Ou ta dwe tou lave tomat yo yo epi koupe yo an tranch.

kou fòmasyon

Yon ti kras ta dwe griye vyann bèf dwe mete yo nan kalbas tas-ki se desirably voye pre ak sèl ak pwav. Apre sa, se sifas la vyann oblije distribye 2 desè kiyè mayonèz, 1 tranch mi tomat ak kèk fwomaj griye. Tout dekore semi-fini pwodwi yo, li se dezirab yo mete yo sou yon fèy boulanjri epi mete yo nan prechofe kabinè duhovochny. zukèini kwit nan fou ak vyann ache nan fou a yo pral konplètman pare apre 30-38 minit.

kòrèk Sèvi

Lè zukèini yo fèb e li te fwomaj la fonn epi yo pral gaye joliman sou "tas", yo ta dwe plat la ka retire yo nan fou a, ak anpil atansyon mete yo sou yon plat gwo plat, w'a vide ak remèd fèy fre. dine Sa a se dezirab yo prezante envite ak cho, ansanm ak pen ble ak legim fre.