Vyann ak anana ak fwomaj nan fou an. Recipes pou vyann kochon

Gen se pa yon sèl moun ki pa ta renmen manje vyann griye. Men, lè li la yon koupe vyann kochon ak anana ak fwomaj, menm pa mo pou kont li bave twò. Gen anpil resèt pou asyèt sa yo yo te eseye fè ak poul, ak vyann bèf, men pa gen okenn vyann pa ka konpare ak yon vyann kochon juicy ak sansib. Epi li se pi bon yo konbine anana a, ki bay yon asidite ak sèten kalme vant la. Se konsa, prepare vyann lan ak anana ak fwomaj nan fou an.

Engredyan ak preparasyon

Sa a resèt se byen apwopriye pou asyèt yo yo dwe sèvi sou tab la jou ferye. Anplis, li se pa sèlman bon gou, men bèl ak dwòl. Kèlkeswa kondisyon ou ka dwe prezante bay yon repa selebrasyon, vyann ak tout anana ak fwomaj nan fou a konplètman konfòm. Pou preparasyon li yo nou bezwen: file vyann kochon, men ou ka itilize bèf, anana fre - yon sèl fwomaj difisil - 200 g, zonyon - twa tèt, pwav, sèl, noutmèg griye - mwatye yon ti kiyè nan lay - kat dan, silantro - yon branch kèk, oliv - 8-10 moso, lwil oliv legim. Si ou vle jwenn plis pase vyann juicy ak mou, li rekòmande a pre-épis. Pi bon - yon jou anvan pou kwit manje, oswa omwen pou de ou twa èdtan. Prepare yon marinad nan pwav, sèl, lay ak presyon de oswa twa fwote tranch anana, kòm li se byen debande nèt vyann. Tèt li vyann kochon koupe an fragman nan sou yon sèl ak yon santimèt mwatye nan epesè ansanm fib yo, an bwa mato ak Lè sa a refoulés bon marinad fwote. Fèmen kouvèti a epi voye li nan frijidè a. Chwazi resèt nan vyann nan vyann kochon, se toujou yon bon lide omwen pou yon ti tan yo marinad.

Pwosesis la nan kwit manje vyann ak anana

Nan kiyè fouchèt kouto an pou sa a nou bezwen sèlman boulanjri ak fri. Debarase m de fragman yo nan vyann soti nan marinad la ak lè l sèvi avèk sèvyèt papye obsushivayut. Fri yo sou tou de bò nan lwil la cho anpil - jiskaske lò mawon. Yon chalè nan fou an a 160 degre. Pandan se tan, grès yon plato boulanjri ak lwil oliv epi mete moso yo nan vyann. Nou ajoute kèk sèl ak yon ti kras pwav, noutmèg pritrushivaem. Koupe an kib piti yon tranch kèk - twa a senk - anana ak mete yo sou tranch yo nan vyann kochon. Koupe bag mwatye zonyon ak tou dekonpoze. Fwomaj ak yo te eseye fwote respire ranpli chak moso. Tise byen koupe silantro la ak fè menm bagay la. Sou chak moso vyann pou nenpòt ki header mete yo sou yon koup nan oliv. Nou voye chodyè a nan fou a deja chofe ak kwit pou apeprè demi èdtan yon. Lè sa a, fèmen li, men li 5-10 minit boulanjri rezèv anndan an. Vyann ak anana ak fwomaj nan fou a se pare. Menm lè sèvi yo.

Yon konsèy kèk preskripsyon

Peye atansyon sou yo, si ou vle plat ou tout trè sezi. Sèvi ak sa a resèt fè pi bon pase yon anana fre, men nan absans la tout moun ki tankou yon ka ak ki nan bwat. Si ou se pè yo jwenn pèdi nan pwosesis la pou kwit manje, asire w ou peye atansyon sou foto-resèt la. Vyann lan nan fou a, kwit sou li, yo pral nan nenpòt ka gen plis siksè. Yon lòt moso nan konsèy. Fri vyann lan jouk rive nan envite yo, prepare anana, fwomaj la ak zonyon. 45 minit anvan ranpli a cho sou tab la vire fou a, sou yon boulanjri kolekte seri a tout antye nan pwodwi yo, voye nan chalè an ak apre 30-35 minit - mizik la nan estidyo an!

Resèt nan asyèt yo menm, men ki pi senp

Koulye a, nou di ki jan yo kwit manje menm plat la - vyann lan ak anana ak fwomaj nan fou a, men yon ti kras pi fasil ak pi vit. Li se pa toujou gen tan pou marinad, ak envite yo sou wout yo. Engredyan: kochon - 0.7 kg, bag nan bwat anana - yon sèl bank, yon sèl anpoul gwo gwosè, fwomaj - 150 gram, oliv - senk nan sis moso, mayonèz, fèy santi bon, sèl. Koulye a, imajine resèt pwòp ou a:

1. Koupe vyann kochon an nan pòsyon ak bon repouse.
2. Pepper li ak sèl, Lè sa a, gaye sou yon fèy boulanjri grese.
3. Koupe zonyon bag mwatye, mete yo sou chak koupe, yon ti kras grès ak mayonèz.
4. Lè sa a, chak moso mete bag anana, ap tann jiskaske se tout ji a vide nan.
5. Yon chalè nan fou an a 200 degre, epi voye li nan yon vyann boulanjri. Founen pou 40 minit, apre yo fin ki rale a soti yo al vide ak fwomaj, grat deja. Sou chak moso mete yo sou yon grenn oliv.
6. Yon fwa ankò, mete chodyè a nan fou a, fwa sa a pou 15 minit. Nou jwenn ak sèvi sou tab la. Kòm se yon plat bò byen adapte bouyi diri ak yon sòs salad nan legim fre. Nan prensip, tout resèt yo vyann kochon rele nan plat bò kote l 'ak sòs salad, nan delye gravite a nan vant lan nan vyann lan.

Mitone vyann ak pwav dous

Nou te deside chanje resèt vyann nou an. Nan sa ki annapre yo, nou ofri ou yon chak jou, vèsyon senp nan kwit manje yon plat prensipal ak mete nan menm nan engredyan. Jodi a nou pral pote soti nan resèt la nan vyann ak pwav. Nan pwosesis la nan mete pwav vin pou pati ki pi nan sòs la, ajoute nan gou li yo ak bon sant nan tomat nan ji pwòp yo. Sa yo cho pote nan tablo a pi bon jèn pòmdetè yo yo bouyi. Se konsa, pou sis pòsyon, nou bezwen: vyann kochon - 0.8 kg lam oswa janbon, zonyon - de moso nan gwosè mwayen, dous pwav - 0.5 kg nan yon fòm fè sèvis pou mete, tomat yo nan ji pwòp yo - 0,8 kg, nwa pwav ak yon sèl ladan l '. ka kochon san danje ranplase pa vyann bèf, pral sèlman ogmante tan an asouvisman.

pwosesis pou preparasyon

Nou ofri ou yon detaye, etap pa resèt etap ak vyann, ki gen foto a ap montre rezilta final la. Koupe vyann kochon an an ti moso, zonyon - bag mwatye ak piman yo nan bann ki pi bon. Chofe nan yon chodyè ki gen yon anba epè, lwil oliv legim, de kiyè. Nan jis yon kèk wobinè fri jouk lò mawon tout vyann lan. Apre sa, nou chanjman nan plak la. Sou yon chalè medyòm, brase, fri zonyon an pou senk minit. Ajoute piman yo ak kwit menm kantite lajan an. Gaye vyann lan nan chodyè a, tomat, mase yo, pwav ak sèl. Vide gode dlo cho, bouyi sou yon flanm dife segondè, epi Lè sa a, diminye li nan yon minimòm, fèmen kouvèti a ak mitone pou apeprè 60 minit jiskaske vyann lan se mou. Sou tab la kapab menm avèk yon plat bò nan legim yo. Bon apeti!