Aticho - sa ki sa li ye?

Gen kèk Menager rive nan magazen an ak te wè nan fenèt la nan plant yo, menm jan ak pye pikan, Aticho a rele, mande sa ki ka pou yo kwit jiskaske soti nan li. Yo imedyatman ogmante kesyon an: Aticho - ki sa ki plant sa a se inik, e ke soti nan li nou ka kwit manje? Se pou nou konnen plis bagay sou li.

Aticho - yon plant kontinuèl nan fanmi an Asteraceae. Li te pa bezwen pè tout chalè a, paske li pwefere yon klima cho sèk. Sa a se yon plant gwo, rive nan yon wotè ki 2 mèt, ak pene diseke fèy bwa. Sitiye sou tèt florèzon - panyen nan fèy gwo ak anpil délisyeu. Sou fas a panyen sa yo se trè menm jan ak monte desann yo. Young fèy ak ti boujon fèrme nan Aticho a yo konsidere kòm yon gwo délikatès nan mitan rayisab manje dyetetik. Men, si ou ba yo gen matirite, lè sa a yo pral gen petal, ak plant la ap vin enkonpetan pou konsomasyon imen.

Kote li fèt

Aticho se lakay yo nan Mediterane a. Jodi a plante a se nan demann gwo nan tout pwen ki sou latè. Gen kèk ekspè kwè ke li te kòmanse plante l 'nan peyi Itali. Genyen tou prèv ki montre moun ki rete nan Lafrans, Bèljik, Espay, ak Amerik bati kilti sa a legim depi tan lontan. Men, petèt sa a se pa yon lis konplè sou peyi kote moun ki renmen ak apresye pwodwi sa a. Se pa tout fè pati nan plant sa a nan afimatif lan: nan Ostrali ak Amerik di Sid pale sou Aticho ke sa a raje pervert, se poutèt sa gen tou senpleman eskive oswa detwi.

pwopriyete itil

Mwen vle mete aksan sou, mansyone Aticho, sa a se yon pwodwi ki ba anpil-kalori. Dyetetik fè apèl kont li bay manti jisteman nan ba-kalori lan, ki se 30 kilokalori. 100 g nan pwoteyin nan pwodwi a nan 4 g, ak idrat kabòn - 70 g Nan ankò Aticho genyen: fè, vitamin nan gwoup B, potasyòm, sodyòm. Epitou, Aticho la gen yon efè ipotansiv, konsidere kòm yon choleretic, anti-enflamatwa, li te ede moun ki soufri ateroskleroz. fè "tsinarin" grenn ki baze sou li.

Ki jan yo kwit yon Aticho

Aticho asyèt te bon plat ak an sante, ou bezwen tire panyen pandan yo dans, ak fèy yo se crunch vèt ak dou sou dan ou. Si w remake ant fèy yo woz duve, epi yo gen yon koulè mawon, Lè sa a, ou ta dwe konnen ke li se enposib yo achte Aticho sa yo, li ta dwe yon fatra nan lajan.

Li se pi bon yo achte yon gwosè mwayenn ki panyen pote ale. Se konsa, yo pa klere ankò pandan depo, yo dwe mete nan dlo, dilye vinèg oswa asid asid. Anvan ou kwit manje Aticho, ou dwe premye kraze koupe yon roughened fèy deyò ak grate koryal la, ki rete anba fèy yo. Netwaye nan tout nan nwayo a sansib.

Aticho plat

Aticho se pafè pou fars. Pou egzanp, ka kale tas dwe ranpli ak vyann, bay atik la yon fòm boul, Lè sa a, yon plonje nan frape oswa breading pou sèvi ak farin frans ak ze. Lè sa a, ou bezwen fri nan yon chodyè, ak Lè sa a vide sòs la ak ti gout. Li sanble trè bon plat plat. Soti nan plant sa a tou jwenn remakab salad nourisan. Koulye a, mwen panse ke pa gen okenn kesyon: "? Aticho - ki sa ki li". Ou ka ale nan magazen an ak achte yo pou fè kèk asyèt bèl bagay.