Bon gou marinated ak lòj ak vinegar: resèt

soup pi renmen m ', ki se prepare ak plezi chak fanmi Larisi - li te fè ak lòj ak vinegar. Recipe ka varye, tou depann de preferans gou, lè nan ane oswa kwayans relijye yo. Nan atik sa a, nou pral di w kouman yo kwit yon marinated bon gou ak lòj. Foto nan soup ou ka tou wè nan paj nou an. Si w ap kwit manje yon plat tankou premye fwa a, swiv enstriksyon yo, epi jwi yon rezilta ekselan.

PICKLE. Classic resèt ak lòj

Kòm yon règ, se sa a soup kwit nan bouyon vyann, ajoute gravyee ak vinegar. Li te yon etap pa resèt etap ki fèt ak pèl lòj ak kwit avèk nou:

• Polstakana lòj tranpe nan dlo frèt pou plizyè èdtan, ak Lè sa a ransanble li, rense, epi nwasi ak dlo bouyi. Pandan ke fès vapeur, fè kèk soup pou kwit manje.
• Weld bouyon fò nan vyann bèf oswa vyann kochon zo kòt. Ajoute sereyal yo prepare. Ki jan yo kwit lòj pou rassolnik? Nan ka sa a, li pral ase pou 40 minit nan kwit ak sereyal te vin mou.
• Fri nan lwil legim blanchi zonyon ak kawòt griye jouk lò mawon. Lè legim yo yo pare, ajoute yo nan soup la.
• Kat pòmdetè mwayen kale, koupe an kib epi li mete nan bouyon an.
• Plizyè marinated griyaj konkonb sou yon rap amann ak ajoute nan soup la ansanm ak sèl la.
• Bouyi rossolnik apeprè 20 minit, nan fen ajoute sèl, pwav ak Bay fèy.

Sèvi soup cho ak tounen krèm, pen griye oswa ti biskwit.

ki dwat la ki fèt ak lòj

Anpil kwit pito sa a resèt, paske yo kwè ke yo ta dwe sa a plat dwe prepare ak bouyon poul. Ki jan yo prepare yon marinated (klasik resèt) ak lòj:

• Nan yon ti marmite lòj bouyi polstakana, lè sa a drenaj ak kole li nan Van an. Vide gravyee ak de lit dlo, li mete yo bouyi pandan yon ti tan.
• Nan yon lòt po, bouyi tete a poul, retire vyann lan ak koupe l 'an kib.
• Senk ti pòmdetè kale koupe an kib ak mete l 'nan kwit manje nan bouyon an.
• Kat sale oswa marinated konkonb koupe ak fri nan yon chodyè. Lè sa a, ajoute yo kawòt tise byen grat ak zonyon koupe. Lè legim yo yo pare, tranpe yo nan soup la.
• Koupe tomat ak ajoute nan soup la (ou ka ranplase keratin tomat). Genyen tou voye poul la, sezon ak sèl, ajoute pwav ak Bay fèy.

PICKLE ak sosis nan multivarka

Si kwizin ou a gen yon asistan modèn-multivarka, lè sa a kwit avèk èd nan yon plat trè bon plat sou yon resèt senp. Ki jan yo kwit manje soup marinated (foto) ak lòj:

• Ache kawòt yo ak zonyon, chalè lwil oliv la nan bòl multivarki legim yo fri ak lwil oliv legim.
• Fimen sosis (ou ka pran bekonn a oswa panketa) ache ak fri ak legim.
• 200 gram nan marinated konkonm koupe nan twou bag mwatye, ajoute nan bòl la ak keratin nan tomat yo e yo kontinye kwit ansanm.
• Apre dis minit, ajoute mwatye yon vè multivarku lòj (li ta tranpe nan dlo frèt) ak pòmdetè kraze. Vide nan yon bòl an dlo a make la vle, epi mete l 'nan "figi" mòd la.
• Nan fen pou kwit manje soup la yo ta dwe sèl, pwav, sezon ak lay ak remèd fèy.

Marinated a tab Sèvi ak krèm tounen oswa mayonèz.

Mèg marinated ak dyondyon

Pandan vit la, ou ka trete tèt ou oswa moun ou renmen yo yon soup bon gou. Ki jan yo kwit yon marinated legim bon gou ak lòj? Yon resèt klasik:

• Mwatye yon tas pèl lòj, tranpe lannwit lan nan dlo frèt.
• Kat konkonm marine oswa marinated koupe an kib piti ak kwit nan yon bòl ki apa a.
• 200 gram nan dyondyon fre koupe an kib ak fri ak mens lwil oliv zonyon legim.
• Lòj mete nan yon marmite ak kwit jiskaske sansib. Ki jan yo kwit lòj pou rassolnik? Si konsesyonè a kouche nan frèt lannwit lan dlo, Lè sa a, li pral pare nan 30 minit. Si ou tranpe lòj yon koup la èdtan, lè sa a kwit li omwen yon èdtan.
• Yon fwa konsesyonè a se pare, mete l 'nan soup konkonb abiye an , dyondyon, kawòt grat ak pòmdetè, koupe an tranch.
• Apre dis minit, ajoute keratin nan tomat nan yon marinated, oswa yon koup la tomat fre, pure atravè yon Van. Pa bliye fè vide marinated nan soup konkonb, ajoute sèl, pwav ak Bay fèy.

te Pwason te fè ak lòj

Kwit yon bon gou ak marinated pèl lòj kapab pa sèlman nan vyann oswa legim bouyon an. somon fre pral ba plat ou yon gou espesyal ak gou bon gou. Li anba a kòman yo fè marinated ak lòj ak vinegar (resèt):

• Dekonjle somon (500 gram), netwaye li soti nan po a, retire najwar, viseral, tèt la ak ke. Konje nan pwason koupe an pòsyon moso ak kwit yo nan chodyè a pou omwen 30 minit. Nan fen sòs vyann lan soti nan zo yo, souch atravè yon Van oswa fwomaj.
• Lave epi netwaye pèsi, pòmdetè, kawòt yo ak zonyon. Koupe legim ak yon kouto ak griyaj.
• Lòj tranpe pou yon kèk èdtan, rense anba dlo ak bouyi ak pòmdetè nan yon bouyon pwason.
• De konkonm marinated koupe ak fri nan yon chodyè ak lòt legim. Nan fen pou kwit manje ajoute yon kiyè nan farin frans, yon kwiyere nan keratin tomat ak melanje byen tout moun.
• Zazharku Mete sòs vyann lan, ajoute sèl, epis santi bon yo ak Bay fèy.

Lè soup la se pare, gaye li sou plak, w'a vide ak remèd fèy koupe ak sèvi ak tout grès krèm tounen.

PICKLE ak vyann

Pou soup sa a, nou rekòmande pou itilize nan vyann bèf oswa detritus (kè, poumon, fwa). Epitou, li pral ale parfe vinegar ak dyondyon marinated. Ki jan yo kwit vyann lan te fèt ak lòj (foto ou ka wè pi wo a):

• Vyann bèf zo (apeprè 800 gram) vide twa lit dlo ak bouyi pou apeprè yon èdtan, san yo pa bliye detanzantan netwaye kim la.
• Nan tan sa a, senk gwo kiyè nan lave lòj, kouvri yo ak dlo ak kite li poze pou yon ti tan.
• Pran de gwo konkonm marinated, kale yo soti nan po a epi yo koupe avèk yon kouto. Apre sa, kwit yo nan yon chodyè pou apeprè 15 minit. Nan fen a, ajoute nan li kawòt grat ak zonyon koupe. Kwit legim yo ansanm jouk lò mawon.
• Lè vyann lan se pare, retire li ak kraze. Bouyon, si sa nesesè, souch epi ajoute vyann lan prepare nan li. Ajoute soup la pòmdetè rache, zazharku, sèl, pwav, lay tè ak Bay fèy.

Lè perfusion nan marinated, aplike li sou tab la ak mayonèz oswa krèm tounen.

PICKLE ak pwa sou bouyon pwason

Pou soup sa a se pi bon yo chwazi pwason ak yon kantite minimòm nan zo ki piti yo. Epi, koulye a jan yo kwit manje te pwason nan ki fèt ak lòj ak vinegar. Resèt la nan devan ou:

• 350 gram nan deglase pwason pwòp nan kouraz, najwar ak po. Ranpli li ak dlo ak bouyi jouk sansib.
• Lòj (150 g) repekte nan, lave ak tranpe nan dlo pou plizyè èdtan.
• Prepare pwason pran sen maren an ak olye mete 100 gram pwa yo, ki tou swiv yon pre-tranpe nan dlo, ak Lè sa a bouyi jouk mwatye.
• Zonyon, kawòt, seleri, pane ak koupe ak fri nan lwil legim.
• Mete sòs vyann lan tout manje prepare, menm jan tou konkonm, rache.
• Kenz minit pita mete nan marinated adjika, bè fèy, pwav a ak sèl. Pa bliye fè vide nan li yon ti kras nan konkonb sèl.

Pandan ke se soup la moulu, nan koupe pwason an nan pòsyon epi mete yo nan plat la. Apre sa, vide soup la nan yon bòl ak sèvi l 'sou tab la ak mayonèz oswa krèm tounen.

PICKLE ak twa sereyal

ou panse ke ou ka kwit yon marinated bon gou sèlman avèk lòj? Nou pral pwouve ke yo ou ke sa a se pa konsa pou sa, epi eksplike ki jan yo prepare saveur ak moun rich soup ak twa sereyal. Resèt rassolnik:

• Twa pòmdetè kale, koupe an kib, kouvri ak dlo ak kwit sou yon chalè medyòm.
• Rice, ble, lòj (50 gram) rense, deplase epi mete yo nan chodyè.
• Zonyon ak kawòt, pwòp, kraze ak Lè sa a fri nan lwil legim.
• Twa marinated konkonm koupe abitrèman, ajoute legim yo ak kwit ansanm pou yon kèk minit. Apre sa, melanje yo ak keratin nan tomat.
• Zazharku Mete nan yon chodyè, sezon ak sèl ak sezon ak pwav ak kwit tout ansanm pou yon kèk minit.

ka manje sa a dwe prepare pandan Karèm.

PICKLE ren

Espè yo di nan sa a resèt tout gou yo yo balanse ak konpleman youn ak lòt parfe. soup Sa a se nan richès la nan mezi a se nan asidite patikilye ak bon sant bèl. Li kòman yo fè yon lòj marinated:

• Pran ren (apeprè 800 gram) nan koupe yo epi mete yo ansanm nan dlo a pou yon koup nan èdtan.
• Kilogram nan vyann bèf bouyi pwatrin nan dlo san yo pa sèl ak lòt kondiman.
• Lè vyann lan se pare, retire li nan chodyè a, separe soti nan zo yo ak koupe an tranch.
• Ren bouyi nan yon chodyè ki apa a, ak Lè sa a rense l avèk dlo ankò. Koupe vyann lan nan tranch piti.
• Kat kale pòmdetè, koupe an kib epi li mete nan bouyon an. Genyen tou voye mwatye yon tas lave lòj.
• Koupe kawòt yo ak zonyon, ak Lè sa a fri nan yon chodyè. Ajoute sou legim yo tise byen koupe vinegar ak mitone tout ansanm pou yon kèk minit.
• Mete ranpli a bouyon legim, prepare vyann, ajoute sèl ak pwav.

Lè plat la se pare, sèvi l 'ak krèm tounen yo epi ak fèy koupe.

PICKLE Poul ak Chanpiyon

Si ou vle bay zanmi ou depi plat timoun yon gou espesyal, lè sa a ajoute dyondyon yo fre nan bwa. Sa a resèt yo ta dwe tanpri chale, paske yo yo pral kapab kwit manje pou l 'yon plat ki senp, men trè bon gou nan pwodwi ki disponib. Kouman fè yon marinated bon gou ak lòj ak vinegar (resèt):

• Bouyi 300 gram nan tete poul jiskaske kwit. Apre sa, vyann lan ta dwe rive, ak sòs vyann lan atravè yon Van.
• Senk pòmdetè ak konkonm marinated koupe an bann mens, ak Lè sa a mete nan soup la.
• dyondyon fre oswa sale (100 g) koupe abitrèman epi tou voye li nan soup la.
• Apa fri zonyon an koupe ak kawòt griye. Apre sa, melanje yo, ajoute yon kwiyere nan farin frans ak kwit pou yon kèk minit yo ansanm.
• Pliye nan legim yo chodyè, vyann kraze tankou poul, sèl, pwav, bè fèy. Kwit tout ansanm pou yon kèk minit.

Lè soup la se pare, sèvi l 'ak mayonèz oswa tounen krèm, lay ak nwa pen nwa.

PICKLE ak fimen

Prepare pou manje midi vèsyon orijinal la nan abitye a nan tout soti nan asyèt timoun piti. Kwit ansanm ak marinated lòj ak konkonm marinated. resèt:

• Youn fre ak yon sèl fimen janm poul pi ba nan dlo a ak kwit sou yon chalè medyòm pou 30 minit.
• 100 gram lave lòj, vide w bouyi dlo epi kite pou demi èdtan yon sou vapè a soti.
• Kat pòmdetè kale e li te koupe an kib.
• Retire chodyè a soti nan pye yo, separe vyann lan soti nan zo yo, li mete tounen nan bouyon an. Genyen tou voye sereyal yo ak pòmdetè.
• Pandan ke se soup la kwit, fri nan lwil legim, zonyon ak kawòt. Nan fen a, ajoute yon kwiyere nan keratin tomat ak kwit tout ansanm pou yon kèk minit.
• Kat vinegar abitrèman koupe ak kwit ak legim pou yon ti tan.
• Zazharku fini transfere nan yon chodyè, ajoute sèl, pwav ak Bay fèy.

Sèvi soup la sou tab la cho ak krèm tounen yo epi ak fèy koupe.

konklizyon

PICKLE - yon plat bèl bagay nan cuisine Ris. Kwit li pou yon varyete de resèt ak chwazi youn nan ki apèl bay ou pi plis la.