Chanpiyon an sòs krèm nan yon chodyè fri: Resèt yo pi byen. Poul ak kochon ak dyondyon nan sòs krèm

Soti nan fongis, fanatik kèk ta refize manje: yo se yon varyete ki an sante nan tab ak pran plezi tout boujon yo gou. Sepandan, dyondyon sovaj yo pa disponib nan tout epi yo pa toujou. Men, dyondyon yo nan achte - pa yon pwoblèm. Se pou rezon sa otès a ak tèt ak pataje yon nimewo gwo nan tout kalite resèt avèk yo. Men, pi fò pi renmen an nan tout se dyondyon nan krèm tounen nan yon chodyè. Kòm sa yo, dyondyon yo se nan amoni ak nenpòt asyèt vyann, parfe konbine avèk legim, ak ka manje tou senpleman ak nenpòt gani.

Preparasyon dyondyon

Anvan ou fri dyondyon yo nan sòs krèm nan chodyè a, yo ta dwe yo ap depanse yon kèk operasyon ki senp. Pou kòmanse ak - yo sòt deyò; si kenbe espesimèn ak tach nwa, tou pre pi bon rekòt. Lave dyondyon pa ta dwe mwens pase twa fwa, men byen vit, pa pèdi gou yo. Anvan voye l 'bay fri chodyè dyondyon yo nesesèman obsushivayut - otreman pase tan nan siplemantè sou evaporasyon an nan dlo "envalid". fri fon dyondyon yo pi byen nan yon sèl pyès, divize an janm gwo ak chapo ak koupe tranch egal-ego.

soulve vini - Si dyondyon pwòp. dyondyon Young klèman fè san yo pa pwosedi sa a; nan menm tan an chapo fin vye granmoun yo bati moute byen yon kouch ki graj, se konsa ke li kapab tandrès ak retire.

règ fri

Kondisyon pou siksè eksperyans gastronomik sèlman twa:

1. Kòmanse moute nan dyondyon biznis yo ta dwe imedyatman apre preparasyon yo: dyondyon trè byen vit bouche epi kòmanse deteryore.
2. Fry dyondyon fre nan sòs krèm nan yon bezwen chodyè pou lontan, yon maksimòm de sèt minit (sòf si, nan kou, yo pa ranmase kò l 'nan yon pil nan asyèt). dyondyon jele ap prepare jiska 25 minit.
3. Sèl ak kondiman yo vide dyondyon yo jis anvan li retire soti nan chalè, otreman yo pral jwenn pa trè juicy.

Chanpiyon an sòs krèm nan yon chodyè fri: resèt la

Fry dyondyon yo yo aktyèlman trè senp. Menm yon kwit manje inisyasyon se fasil yo piye plat la. Nou dwe aji jan sa a.

1. Mwatye yon kilo nan dyondyon koupe nan pa twò ti moso.
2. De zonyon mwayen koupe yon ka nan gwo bag yo.
3. Yon lay nan lay (si ou pa gen anyen sou do l ') Narubai maksimòm amann.
4. Bon gwo bout bwa Dill nan pwòp, sèk ak kraze.
5. Lwil oliv la cho nan yon chodyè fri vide dyondyon tranche ak fri ak brase. Si chodyè a se piti, li pral pran apeprè 15 minit - yon anpil nan dyondyon.
6. Nan yon chodyè separe jouk zonyon mou griye, epi li vide nan dyondyon yo.
7. Chanpiyon vide yon vè nan krèm tounen, sezonman ak sèl ak pwav ak ti gout sèt minit.

Nan faz sa a, dyondyon nan sòs krèm nan yon chodyè fri ki kapab konsidere kòm pare. Men, ou ka mete yo nan kokot, w'a vide ak fwomaj ak mete nan dife pou chofe fou a pou dis minit - ap resevwa ekselan zhuleny.

Chanpiyon plis pòmdetè

Pwodui sa yo de konbine asyèt pi renmen nan anpil Menager. Espesyalman siksè yo jwenn dyondyon ak pòmdetè nan sòs krèm nan yon chodyè. Nan premye etap, yo yo ap prepare separeman. Sou yon sèl pripuskayut koupe zonyon chodyè; kòm yo ap vin klè - vide bann oswa ti moso nan yon kilogram nan dyondyon fre. Sis san gram nan tubèrkul yo koupe an bann, napkin yo sèk ak fri nan yon lòt chodyè jouk mwatye kwit. Apre sa, se pòmdetè a te pase nan dyondyon yo, gen se vide yon vè nan krèm tounen se pi gra, sa ki nan chodyè a fri ak brase prisalivaem. Plan kad Nasyonzini pou kwit manje ke yo te yon ka nan yon èdtan. Lè manje a se pare, li se vide ak pèsi ak Dill.

juicy vyann

Meatless raman fè tab la jou mwayèn Ris. Eske se sa ke fanmi an suiv yon vejetaryen oswa konfòme yo avèk alyans nan biwo a legliz la. Tout moun pral lòt moun pwobableman renmen vyann kochon ak dyondyon nan sòs krèm nan yon chodyè. Preparasyon kòmanse ak zazharki pou ki de zonyon koupe ak fri zonyon jouk lò. Èske w gen reyalize koulè a vle, ajoute nan tranch yo zonyon nan tomat, twa mwayen ki menm gwosè moso. Si tomat yo soti nan sezon, ou ka pran konsèv nan ji pwòp li yo. Apre apeprè senk minit nan chodyè antre tranch twazyèm lan nan kilogram nan dyondyon, ak yon lòt senk - kwen nan vyann kochon (apeprè 700 gram). se Torréfaction te pote soti pou dis minit sou yon chalè segondè, Lè sa a, vide yon vè nan krèm tounen, epi li se entansite a redwi a an silans. Nan moman sa a menm, ak ki te fèt podperchivanie prisalivanie, se chodyè a kouvri ak kite pou yon twazyèm èdtan. Dou rezilta ak gou majik Garanti!

parfumé zwazo

Plizyè diferan prepare poul ak dyondyon nan sòs krèm nan yon chodyè. pi bèl la nan sa a konje plat; paske li se yon ti jan sèk, liv poul twazyèm èdtan nan bouyi prisolennoy bouyi nan dlo ak Lè sa a e ki refwadi. Ap tann pou refwadisman de anpoul koupe polukolechkami, ak yon liv nan dyondyon - plak. Premye fri zonyon jiskaske li vin transparan, Lè sa a, ranpli moute dyondyon yo ak prepare yon ka nan yon èdtan, jiskaske li evapore ji depase. Nan bòl, melanje mwatye yon tas tounen krèm, yon gwo kiyè nan farin melanje ak yon tyè nan yon kiyè nan noutmèg tè. Mase jouk sa nesesè, jiskaske tout boul yo farin frans yo pral kase. Konje koupe an bann, se voye nan dyondyon yo, epi li vide parfumé krèm. An menm tan an, ou ka dosolit plat ak sezon ak pwav. Veso ki byen fèmen kouvèti, ak sa li yo ki ap extend dis minit. Ou ka manje ak sa, epi yo ka soumèt nan poul la ak dyondyon pòmdetè, pòmdetè kraze, makawoni al dant oswa jis legim, fre oswa sale - pou sezon an.