Resèt Franbwaz konfiti yo chwazi nan

Anvan prepare konfiti, Franbwaz bezwen prepare. Li nesesè yo ale nan, retire ride ak premature bè, sepal, ak pedonkul plodolozhe. Si ou se yon Berry te rasanble nan dacha l 'oswa jaden, ou pa ka lave franbwazye. Malgre ke sa a Berry ensèk nuizib enfeksyon souvan dezirab anvan yo sèvi ak ak mete l 'nan yon veso ki nan solisyon saline (10g sèl nan 1 lit dlo) pou yon kèk minit yo lav sifas. Apre kiyè retire lav, franbwazye rense yo nan dlo frèt. pi pito a mete l 'nan yon egoutwar ak bese plizyè fwa nan yon kivèt nan dlo yo retire solisyon an sèl ak bè.

Koulye a, ou ka kòmanse kwit konfiti a.

Resèt la pi fasil pou konfiti soti nan Franbwaz ofri premye siwo kwit manje 1 tas nan dlo ak 1.2 kg nan sik ak vide sou prepare fwi pou 4-5 èdtan. Lè sa a, vide nan siwo a, bouyi, fre yon ti kras, pi ba li 1kg franbwazye ak mijote jouk pare yo kwit konfiti. konfiti yo refwadi vide bank.

Si ou itilize yon resèt diferan pou konfiti Franbwaz, lè sa a ou premye bezwen ranpli mwatye nan bè yo ak sik la nan frijidè a pou 8 èdtan. Se ji a ki kapab lakòz vide, rampli li rete sik ak kwit siwo. Avèk metòd sa a pa gen okenn bezwen yo sèvi ak siwo dlo, kidonk konfiti se mwens likid. Nan siwo a refwadi, mete bè yo ak kwit sou chalè ki ba, toujou ap retire kim a, jouk sansib. Pare yo ki te fèt konfiti, se konsa li pa chanje koulè, byen vit fre pa mete bòl an nan dlo frèt. Lè sa a, konfiti byen vit dekonpoze pa bank yo.

Mwen renmen resèt la pou konfiti Franbwaz lè li se kwit nan plizyè etap. siwo a kwit se soti nan mwatye yon tas dlo ak 1 kg nan sik dousman bese 1 kg bè, souke jouk konplè imèsyon basen bè siwo ak pote nan bouyi. Etenn chalè a epi kite konfiti a pou 5 minit. Se pwosedi a repete 3 fwa. Dènye fwa konfiti la kwit jiskaske sansib. Tanzantan retire kim a, ki se bon gou pou kont li, ak souke bòl an pandan pou kwit manje plizyè fwa. Nan metòd sa a bè yo nan pou kwit manje konfiti ti kras domaje ak ki estoke entak nan siwo a likid. konfiti la fini kapab cho vide bank yo ak byen sere monte kouvèti a. Banks vire desann kouvèti, e ki refwadi.

JAS, kwit sou chalè ki ba pou yon tan long pèdi yon koulè bèl, fè nwa, se konsa yon metòd tyè nan kwit manje, pi dou a ak kòrèk, nan opinyon mwen. Trè orijinal konfiti resèt Franbwaz mwen te bèt yo ofri bay anplwaye a nan travay ou. Preparasyon konfiti nan fou a nan 175 degre nan de resipyan laj, de preferans te fè nan glas REFRACTORY. Nan yon sèl veso mete 1kg franbwazye nan plizyè kouch. Nan dezyèm veso a vide 1 kg nan sik, li mete nan dife pou chofe fou a pou 25 minit. Sugar vin karamèl koulè ak vin dlo. Lè sa a, nou pran soti nan dife pou chofe fou a, fre pou yon ti jan ak brase franbwazye yo ak sik la ak yon kiyè an bwa. Mete nan yon pwòp, krich sèk ak magazen yo nan frijidè. konfiti Sa a se pi bon pou itilize pou rezon ki ka geri nan lè frèt la, men li se pa sa ki estoke pou yon tan long.

Anplis de sa nan konfiti a, mwen yo itilize souvan lòt resèt ki sòti nan franbwazye, tankou konfiti, konfitur ak likeur. Pandan ete souvan prepare marmelad, manba ak konfiti, nou manje franbwazye fre ak sik ak krèm tounen. Kvas Franbwaz timoun jis renmen.

Otòn, aswè frèt jwi amann franbwazye fre, ki ou kapab prepare ak sik la nan yon fòm nan frizè oswa franje. Pou fè sa, franbwazye bezwen sòt, pou lave ak soupoudre ak sik, mete nan resipyan plastik, lè sa a mete nan frizè a. Se konsa, ou kapab sove vitamin yo nan franbwazye jiskaske prentan. Nou toujou ap moulen franbwazye yo ak sik nan yon bòl vè gwo ak yon kiyè an bwa. Pati nan bwat yo nou kite jouk sezon prentan an, se konsa pran sik nan 2 fwa plis pase bè, Franbwaz yo ak kèk manje pou 2 mwa, se konsa ak bè pran sik nan yon rapò nan 1: 1.

Franje ak Franbwaz sik dekonpoze nan yon ti krich demi-lit. Banks preliminè lave byen epi etuve sèk. Top franbwazye ranpli kouch ki gen sik ladan, lè sa a li pa zakisnet kòm sik kwout move rèspirant.

Ansanm ak timoun yo nan sezon lete an mwen sèvi ak lòt resèt ak franbwazye. Nou fè konfitur, manba ak konfiti kwit manje ak kwit trese tat ak franbwazye.