Dyetetik plat - soup nan pwa

<- @page {taille: 21cm 29.7cm ;! Marge: 2cm} P {maj-anba: 0.21cm} ->

Ki sa ou ka fè soti nan pwa òdinè? Apre sa, aspèj an? Pwobableman, anpil te deside kite paj la ak atik la. Ak nan gremesi! Pou egzanp, pou dieters, ou ka ofri bay kwit manje soup, epi yo pa ki senp, epi soup nan pwa.

Soup nan pwa ak boulèt

Repekte mwatye yon tas vè pwa blan, vide nan asyèt ak pwa dlo frèt epi kite kanpe nan yon kote ki fre 5 èdtan apre yo fin ki dlo vide ankò, li vide dlo a frèt ak bouyi nan chalè ki ba pou 40 minit. Drenaj dlo a ankò, vide pwa yo bouyon bouyi. Moulen 2 zonyon, grosyerman griyaj youn kawòt yo, yo pran lwil legim (3 ti kuiyè. L), ak tout bagay sa a ajoute nan pwa yo bouyon bouyi mitone (10 min). Pote pwa yo jouk sansib ak gout nan boulèt yo soup. Pou preparasyon yo: melanje 2 ze fre ak farin frans (2 ti kuiyè.) Sèl la. Bat farin lan, ak Lè sa a pran yon ti kiyè ak plonje boulèt prèske fin fòme soup. Bouyi soup nan pwa ak boulèt sou 8 minit. Sèvi ak koupe remèd fèy fre.

Soup nan pwa nan bwat blan ak vyann fimen

Mak nenpòt fimen 300 g (bekonn, Kam) ak jwen 2 L bouyon. 1srednyuyu koupe grosyerman griyaj zonyon an ak 1 kawòt. Jwenn vyann lan, koupe l 'an kib, epi ansanm ak zonyon yo ak kawòt tranpe l' nan bouyon an. Prepare pwa: vide mwatye vè dlo frèt nan yon bòl ak pwa ak kouve 4 èdtan, apre yo fin ki drenaj dlo ak vide dlo a ankò. Pwa kwit jiskaske sansib sou yon chalè ki ba. bouyon an, kwit ak fimen vyann ak legim mete pwa yo, tout bouyi pou apeprè 15 minit. Soup nan pwa nan bwat se pi bon sèvi ak koupe vèt.

Anplis de sa, li se trè bon plat ak an sante asyèt nan aspèj nan bwat. Li tèt li gen pwopriyete ekselan, ak nan konbinezon ak lòt manje ka pou yo kwit jiskaske plat tou senpleman diven.

Salad ak Aspèj

Pran 1 kg nan aspèj, kale li nan dènye moun ki sou retire kouch nan epè nan po, koupe an ti moso. Bouyi dlo, sèl ti jan a, lè sa bese nan aspèj, bouyi li 30 minit sou chalè ki ba. Lè yo aspèj a kwit, fre li. 4 ze difisil-bouyi, koupe an ti sèk. Prepare abiye sòs salad: Pèsi (30 g) te tise byen koupe ak melanje ak 9% - vinèg nym, Lwil oliv (2 ti kuiyè.) Podsolit ak pwav gou (kiyè 3st.). Drenaj aspèj ak dlo epi sèk. Lè sa a, melanje ak abiye sòs salad, tranche mens tranch etwat nan vyann bèf kwit (100 g) ak tranch ze. Ajoute 8-10 rache leti. ka Ready sòs salad dwe sèvi ak pen griye ak bè.

Sandwich ak aspèj

300 g nan aspèj kale, koupe an moso nan li (1 cm) sèl dlo a bouyi ak bouyi jouk aspèj mou. Drenaj ak fre. 1-2 eu ze ak Mach melanje ak lwil oliv legim. Yon tyè nan mas la ki kapab lakòz sou kote, ak 2/3 nan podsolit Brase epi ajoute yon ti kiyè moutad sezon ak mwatye nan yon ti kiyè ki gen sik ladan ak krèm tounen (2 ti kuiyè. L) ak aspèj. Sou tranch pen andwi ak bè, mete fèy la leti epi mete yo sou tèt yon sòs salad nan monte desann aspèj. Gani sandwich sifas reta mas ze.

Aspèj bouyon ak legim

Nan yon chodyè fri gwo twou san fon vide lwil oliv la legim ak fri 1 zonyon, ajoute 2-3 galik kraze nan lay, ak Lè sa a yo mete tomat yo, rache (retire po a pi bon c tomat). Pou ajoute tomat yo dous pwav, tranche nan bann. Tout legim yo nan yon chodyè STTS 20-30 minit. Pandan se tan aspèj (deja netwaye e li te koupe nan pati nan mitan) mete nan yon kaswòl ki gen dlo frèt, pote nan bouyi a ak kwit. Bouyi aspèj vide nan chodyè a ak legim yo. Apre 10 minit, s'étendre sa ki nan sèl la chodyè bezwen an, men nan fen a anpil nan kwit manje yo mete yon fèy Bay.

Tat ak poul ak aspèj

Youn oswa de tete poul koupe an ti moso ak kote sou yon chodyè cho ak lwil oliv legim, fri byen vit, avèk yon ti kras prisolit.

Pran yon liv nan patisri soufle (yo ka achte nan magazen an). Woule farin soti sou yon fèy boulanjri, sou tèt nan kouch an premye nan farin vide griye fwomaj, kouch nan dezyèm nan kouche aspèj 300-500 g (pre-netwaye, koupe, bouyi nan dlo sale). Sou tèt nan twazyèm kouch kouche aspèj fri tete a epi finalman yon kouch katriyèm - yon fwomaj griye. Chalè dife pou chofe fou a nan 200 ° C epi yo mete yo ak kwit tat chodyè pou 15 minit.