Egi adjika kay: resèt san yo pa pou kwit manje

Adjika (resèt san yo pa kwit manje prezante anba a) ki pral étonant vit, epi li vire soti trè bon plat ak itil. Li se vo anyen ki yo fè sa byen file sòs ranpli yo ta dwe sèlman nan sezon an nan matrité legim. Apre yo tout, pa gen okenn pwoblèm ak acha a nan tout engredyan yo mande yo nan tan sa a nan ane a.

Bon gou adjika Piquant: resèt san yo pa pou kwit manje

obligatwa eleman

• Wouj tomat mi - 4 kg.
• Chili - 3 ti moso.
• Sweet pwav wouj koulè - 1.5 kg.
• Fre lay gwo - 200 gr.
• Apple vinèg 9 pousan - 200 ml.
• Fine lanmè sèl - 2 kiyè gwo.

Seleksyon nan engredyan yo prensipal

Resèt kay adzhika san yo pa pou kwit manje enplike itilizasyon an nan sèlman legim yo mi ak domaje. Apre yo tout, si ou pa satisfè kondisyon sa yo ak a jwenn engredyan mi ki sou yo kòmanse ap deteryore, lòt kalite sòs yo pa pral dwe estoke pou yon tan long epi yo pa pral gen yon gou espesyal ak bon sant.

Preparasyon nan engredyan yo prensipal

Adjika kay (san yo pa kwit manje resèt an gen ladan yon minimòm de eleman) vire bon plat, ta dwe trete chak engredyan byen. Pou fè sa, ou dwe rense tomat mi ak seche yo ak yon sèvyèt. Next, ou bezwen lave piman yo klòch, koupe pye ble a, men kite Partitions yo enteryè ak grenn nan plas li. Li ta dwe tou dwe pwòp epi prepare dan yo lay pike pwav tchili (retire pye ble a).

otomatik legim

Li se vo anyen ki adzhika resèt san yo pa pou kwit manje mande pou itilize a obligatwa nan yon moulen vyann, ni blenndè. Apre yo tout, sèlman pa vle di nan sa yo gadjèt kwizin ou pral gen yon bon gou sòs lis. Pou prepare li, ou bezwen ak moulen eleman sa yo nan kaka a: tomat wouj, klòch pwav, dan lay ak tchili. Apre sa, tout nan engredyan sa yo oblije melanje, pre-sezonman 9-pousan vinèg pòm sidr yo ak twal sèl lanmè. Pli lwen dwe kwit sòs dwe kouvri avèk yon sèvyèt oswa yon jounal epi kite sou kote pou egzakteman 1 hr. Apre 60 minit, brase ankò adjika rekòmande yon gwo kiyè.

fòmasyon nan materyo an

Adjika (san yo pa pou kwit manje resèt reprezante yon ti kras pi wo a) kapab rete nan frijidè a tout sezon an otòn ak sezon fredi. Men, anvan sa, sòs la byen file ak santi bon, asire w ke yo distribye sou krich vè sèk. Esterilize yo opsyonèlman, depi materyo an pa fèt pou depo tèm long nan kav la. Apre sa adjika fini yo ta dwe fèmen plastik ou glas kouvri.

Li se patikilyèman enpòtan pou remake ke sòs la nan legim fre, te fè san yo pa itilize a nan tretman chalè, konsève tout vitamin li yo ak eleman nitritif. Se pou rezon sa tankou yon materyo se trè popilè nan mitan moun ki ap gade rejim alimantè yo ak sante.

Manje lakay adjika san yo pa kwit manje, ou kapab imedyatman apre preparasyon li yo. Anjeneral li se aplike nan asyèt yo tankou tortelini, boulèt, elatriye ..