Endèks la glisemi nan Persimmon, pòm ak fwi lòt

Nenpòt pwodwi ki nan konpozisyon li yo gen idrat kabòn, nan adisyon nan valè a enèji gen yon lòt pwopriyete enpòtan. Sa a se endèks la glisemi, oswa GI yon ti tan. endikatè sa a gen yon enpak dirèk sou obezite ak pèdi pwa pwosesis.

Ki sa ki se endèks la glisemi?

Glisemik endèks - yon mezi de enpak la nan itilize pwodwi nan san an nan kè yon nonm, ou pito, sou nivo a ki gen sik ladan nan li. Endèks la glisemi se yon refleksyon nan konparezon a dirèk nan reyaksyon nan glikoz ak nenpòt atik manje lòt. Isit la, eleman prensipal yo nan fòmil la se nivo a dijèstibiliti. Pou pwen nan referans se pran GI nan glikoz egal a 100.

Si endèks la glisemi nan manje konsidere yo dwe ki ba, sèvi ak li yo se pa poze danje pou pou kò a kòm nivo sik pral leve soti tou dousman. pi wo GI a nan, pi vit nan ak pi mal nan fen a ta dwe san an.

Pwodwi ki minim mal kò a, gen yon to ki ba - ki ant 0 a 49. Sredniy Gi se nan seri a soti nan 50 a 69. Yon wo - soti nan 70 oswa pi plis. Pou egzanp, Persimmon glisemi endèks se 50. Se poutèt sa, pwodui sa a se mwayèn nan enpak negatif sou sik nan san. GI depann sou faktè tankou kantite lajan an nan fib ak pwoteyin, di ki kalite idrat kabòn, metòd la nan tretman chalè. Pou la pwemye fwa gen endèks la glisemi te louvri epi li mete nan tèminoloji a nan lane 1981 pa Kanadyen Pwofesè David Jenkins la. Nan syans l ', Dr te kap chèche yon remèd pou geri dyabèt. Apre yon seri de eksperyans devwale Jenkins endèks graf nan efè a sou san moun. Li syantis tan opere te itilize byen lwen tèlman.

Menase pwodwi san

Segondè endèks glisemi ta dwe pou tout moun yon apèl reveye-up. Pwodwi ki gen eleman sa a apre k ap antre nan san an byen vit ogmante nivo sik nan san nan sistèm sikilasyon an. Pwosesis sa a stimul pankreyas la fè emisyon envolontè nan gwo kantite ensilin.

sikwoz òmòn sa a pwopaje nan tout tisi nan ògàn entèn yo, transfòme l 'nan grès. Anplis, li anpeche pwosesis la nan dijesyon pratikman tout polyan. Se konsa, ensilin fè pwomosyon akumulasyon nan tisi greseu, sa ki lakòz kò a ki inyore devan je yo. Li se pou rezon sa a ke yon moun pèdi enèji nan enpòtan anpil ki estoke pou jou.

Li pa rekòmande pwodwi itilize chak jou ki gen segondè GI, oswa byento pral nan risk pou obezite oswa dyabèt degre pase. Endèks la glisemi nan fwi ak legim se youn nan ki pi ba a, se konsa ekspè anpil rekòmande pou li nan rejim alimantè regilye yo. Nan dezyèm plas nan GOP a yo se bè ak kèk legim.

Glisemik endèks: Persimmon

Sa a se fwi twopikal konsidere kòm youn nan benefis ki pi nan kò imen an. Sou si ka a se konsa, si endèks la glisemi nan Persimmon se 50? endèks Sa a pral otomatikman gen ladan fwi nan mitan sredneopasnyh pou nivo sik nan san. Nan lòt men an, nan fwi a twopikal gen ladan byen yon anpil nan idrat kabòn (20%), ak Se poutèt sa se degre li yo nan domaj minimize. Anplis de sa, yon endèks glisemi nan persimmons syantis anpil konsidere kòm Borderline (ant mwayen ak ba). Li ta dwe remake ke moun ki fwi a se byen adapte pou rejim diferan, menm jan se toude nourisan ak kalori (apeprè 57 cal pou chak 100 g). Konpozisyon nan Persimmon rich dizakarid, fib dyetetik, potasyòm, mayezyòm, kalsyòm, fè, fosfò ak lòt microcomponents benefisye. Epitou, fwi a gen yon anpil nan vitamin: karotèn, asid ascorbic, tyamin, Niacin, riboflavin.

Index la glisemik: pòm

Sa a te fwi pou syèk konsidere kòm yon pwodwi medsin pou jwenn benefis nan anpil maladi. Sa a se pwouve sa ak endèks la glisemi nan pòm lan, ki se egal a 35. Sa a pèmèt fetis la yo dwe nan lis la nan GI ki ba.

Apple tèt li se yon pwodwi ki pa kalorik. valè enèji li se apèn 47 cal. prezans la nan fwi a nan nivo segondè nan vitamin C diminye pèmeyabilite ki nan mi yo ki nan veso san ki al nan toksin ak amelyore iminite. Ponm tou yo rich ak antibyotik èrbal tankou temèt, ki netralize viris grip, ajan patojèn Staphylococcus ak disantri. Pami lòt sibstans ki sou yo itil genyen nan yo nan fib a fwi, asid asid, fè, potasyòm, pèktin, quercetin, yon antioksidan, yòd ak lòt moun.

Glisemik endèks: joumou

Gen kèk moun ki pote fwi nan bè, men aksepte li konsidere kòm yon legim nan lavi chak jou. Nan nenpòt ka, joumou an, endèks la glisemi ki egal a 75, se nan mitan danjere a pou sistèm sikilasyon an nan pwodwi èrbal. Figi sa a fè melon fwi a nan youn nan legim yo ki pi danjere tradisyonèl nan rejim alimantè imen an. Green joumou glisemi endèks ki se 72, se tou nan lis la nan pwodwi ak yon GI segondè.

Nan lòt men an, kalori legim fè li endispansab rejim lè strik. valè enèji li pou chak 100 g nan pa plis pase 22 cal. Anplis de sa, yon gwo kantite joumou dizakarid, lanmidon, eleman pèktin, fib, fè, kalsyòm, konsantrasyon òganik asid, mayezyòm, potasyòm, vitamin B, C, E, PP, T. Li se vo anyen ki legim nan gen anpil fwa plis tout moun ki tankou pigman beta itil kòm karotèn pase nan menm kawòt ak vyann bèf fwa a.

Nan medikaman altènatif se joumou itilize pou prevansyon de nefrit, tansyon wo, urin enflamasyon aparèy, emoroid ak anpil lòt maladi.

Glisemik endèks: legim ak fwi

Sa yo manje plant se pa sèlman nourisan ak dyetetik, men tou, trè itil, menm jan yo gen enpòtan pou microcomponents yo nan kò imen an. Endèks la glisemi jou mwayèn nan fwi se menm jan ak sa yo ki an legim.

Nan lòt men an, ak tou de kalite manje plant gen reprezantan yo espesyalman danjere. Pou egzanp, endèks la glisemi nan Persimmon - se 50. Sa a fwi apwouve pou yo itilize chak jou. Men, avèk dat gen yon GI trè wo - 103. Nan legim reprezantan sa yo nan plas an premye, li se yon Rutabaga. endèks glisemi li se 99. Pou referans - manje yo pi komen ak GI yo: abiko - 20 zoranj - 35 melon - 70 Bwokoli - 10 rezen - 44, pwa - 35, pwa - 33 rezen chèch - 65, zukèini - 75, chou - 10, pòmdetè - 70, frèz - 32 sitwon - 20, zonyon - 15 konkonb - 20 pèsi - 5, bètrav - 70, pwa - 30.

sik la endèks glisemi

Li se pa sekrè ki dous la toujou ak tout kote konsidere kòm youn nan pwodwi yo manje ki pi danjere soti nan pèspektiv diferan. Pou egzanp, endèks la glisemi ki gen sik ladan ki egal a 70. Sa a mete nimewo a nan pwodwi danjere nan yon GI segondè. Yon ti kras mwens poze danje pou pou konpozisyon sa a san se sikwoz. endèks glisemi li se 60. pi itil la nan sik la unik se fruktoz. Li se tout GOP a 20.

Youn nan bagay dous yo ki pi danjere ki gen yon wo glisemi endèks konsidere kòm pen plat (80), karamèl (80), konfiti la (70) ak jele konfitur (70). Sepandan, chanpyon an nan GOP a se siwo myèl. enfliyans li sou endèks la nan sik nan san ki egal a 90. pi inonsan an se chokola a fè nwa (25).

Glisemik endèks: sereyal ak grenn

Syantis yo te lontan yo te pwouve ke rekòt yo esansyèl pou sante moun. Se poutèt sa sereyal tèlman popilè nan rejim alimantè a nan atlèt. Endèks la glisemi nan sereyal, an mwayèn, nan a ranje 45 a 65. Ak rèspè nan sereyal, GI yo sòti nan 22 a 70.

pi ba Endèks la glisemi ki gen ble, lòj gruo - 45, pandan y ap pi wo a - nan smoul a (65). Pami remèd fèy yo pi itil konsidere kòm diri mawon (49).

Li se vo anyen ki lòj a GOP se sèlman 22, lè Buckwheat - 50.