Farin avwàn: yon resèt, kalori, nitrisyon apwopriye

Ovsyanoblin, resèt la nan ki nou pral mansyone nan atik sa a, se yon zouti reyèl nan rejim alimantè a chak jou nan moun ki kontwole sante yo.

Jij pou tèt ou: li prepare byen vit, gou a se ekselan, varyete nan fouraj limite sèlman pa imajinasyon ou (ak konsyans), pwodwi yo mande pou pi senp la. Resèt prensipal la ak varyasyon yo anba a.

Rezon pou popilarite

Distribisyon mas sa a te resevwa nan 2015. Li te tèlman senp ak rajan ke li imedyatman te vin popilarite nan mitan moun ki renmen manje délisyeu san yo pa mal nan tèt yo. Li konsiste de ze, farin avwàn ak lèt. Omlèt ak labouyl, pa ak gwo. Pa son trè Apetisan?

Sa a se yon delizyon, gou a pral agréable sipriz ou. Valè Nitrite nan plat la se tou bon - 1 galèt ak kontni ba kalorik se moun rich nan pwoteyin, idrat kabòn konplèks ak grès sante, ki pou yon tan long ap ofri ou ak yon santiman plenite san yo pa santi lou. Toujou ovsanoblin renmen pou lefèt ke li te ede nan "degize" pwodwi unloved - premye nan tout flok flotan. Si ou vle, ou ka konplete ak tout kalite grenn ak nwa farin avwàn. Kontni kalorik la nan li ap ogmante, nan kou, men benefis yo pral nye. Tifi nan pwosesis la preparasyon se plen ak yon ranpli gou, ki fè li plis satisfè epi li bay chanm pou varyasyon.

Resèt Debaz pou galèt ak fwomaj fwomaj ranpli

Te konpozisyon debaz nan plat la mansyone pi bonè, nou pral penti menm pwopòsyon yo.

Damn:

• Ze - 2 moso (si ou vle, ou ka retire 1 jòn);
• Hercules (oswa nenpòt flak avwan nan pa mwens pase mwayèn gwosè) - 20 gram;
• Lèt nan kontni mwayen grès - 30 gram;
• Legim lwil oliv - 5 gram;
• Sèl ak epis santi bon - nan gou.

Konble:

• Cottage fwomaj ak yon kontni grès nan 1.8% - 100 gram;
• Low fizyon fwomaj (trè bon mozzarella) - 20 gram;
• Greens, sèl ak epis santi bon - nan gou.

Preparasyon

Chofe lèt la epi vide li avwan. Kite l fre.

Ze fwe jiskaske lis ak sèl ak epis santi bon, ajoute oats yo ak lèt.

Fwote fwomaj la, ajoute fwomaj kotaj li ak Mach li jouk lis. Ajoute vèt, sèl ak epis santi bon gou.

Chofe chodyè a fri sou chalè medyòm, grès li ak lwil oliv legim.

Vide melanj nan ze nan chodyè a, wotasyon ze a pou ke mas la respire kouvri anba a. Se konsa, ou pral fòme yon galèt.

Yon fwa yo te tèt la nan galèt la, touf pry kwen nan pwodwi a ak yon spatul ak baskile l 'sou, ap eseye pa kraze entegrite la.

Vire sou gato a, kouche sou yon mwatye nan ranpli a epi kouvri dezyèm pati a nan galèt la, jis peze.

Fry farin avwàn ki plwaye a ak fwomaj ak fwomaj premye sou yon bò, Lè sa a, sou lòt la, ki kouvri kouvèti a. Li nesesè asire ke ranpli a chofe leve, ak fwomaj la fonn.

Sa a tout!

Valè enèji nan galèt la se 304 kcal, 14.5 gram nan pwoteyin, 14.4 gram idrat kabòn, 15 gram grès.

Valè enèji nan ranpli a se 151, 21.6 gram nan pwoteyin, 3.7 gram idrat kabòn, 5.6 gram grès.

Ou ka sèvi pa sèvi ak legim fre nan gou.

Farin avwàn Rejim pou moun ki pa tolere gluten

Resèt la galèt se bèl, si pa gen anyen kontwole ou. Ki jan yo dwe youn ki soufri soti nan entolerans gluten, ki genyen nan yo nan farin avwàn? Gen plizyè opsyon:

• Kwè epi jwenn farin avwàn Gluten-gratis.
• Ranplase avwan yo ak Bran oswa flak san Gluten (pitimi, Buckwheat, diri ak sou sa).
• Nan ka a nan fouraj dous vin gen siksè ranplasman pou woule francha avwan farin frans kokoye. Akòz karakteristik hygroscopic li se vo lè l sèvi avèk 15 gram nan pwodwi a. Kwit manje, tankou yon farin avwàn nòmal, resèt la bay pi wo a.

Varyasyon nan fouraj dous

Omlèt ak farin avwàn se yon bon bagay paske li se net ase ase gou, epi ou ka ajoute nan li sa ou panse ki nesesè. Lòt pwodwi yo ka swa oswa dous. Opsyon nan lèt se sitou bon pou dan dous:

• Bannann (1 moso), nwaye (10 gram), siwo myèl (1 ti kiyè), kannèl (zongle). Tranch tranch yo fig, gwo koupe nwa yo. Mete deyò tout mwatye galèt la, vide siwo myèl, kouvri rès la.
• Fwomaj Curd (100 gram), sòs Berry (2 gwo kiyè). Prepare farin avwàn la, resèt la nan ki nou te bay pi wo a, mete sou lèt la, vide sòs ak sèvi.
• "Tat pòm". Yon pòm gwo netwaye, koupe ak kònen jouk mou ak yon ti dlo. Add yon zongle nan vaniy ak kannèl. Kwit tankou yon farin avwàn nòmal.
• "Kawòt gato." Nan farin lan pou fèy avwan (resèt baz) ajoute 2 ti kiyè. Griye kawòt, 1/2 ti kiyè. Orange kale, zongle nan vaniy, noutmèg ak kannèl. Si ou vle, ajoute yon ti kras sik sou yon baz plant. Fry, dapre resèt la debaz yo, epi kòm yon ranpli sèvi ak yon kontni dou grès san grès nan pa plis pase 5%, pandan l ajoute yon ti kras vaniy ak sibstiti sik. Sa a farin avwàn (kontni an kalori se pa plis pase 350 pou chak pòsyon) pral yon altènatif ekselan nan desè.

Varyete nan fouraj sale

fouraj galèt sale kite ou nan tan ki pi kout la yo prepare yon repa konplè, ki pral "rete vant yon sèl la" pa vide frijidè a, nan yon anfòm nan grangou. Akòz lefèt ke gou nan avwan-avwan se pa yon endividyèlman distenk, li ka ajiste nan nenpòt demann ak nenpòt kwizin. Pou egzanp:

• "Caprese". Bay plat la gou nan sòs salad la kilti Italyen! Pou fè sa, pou yon sèl farin avwàn (resèt la ka itilize ak oswa san gluten), pran 5 voye boul mini nan mozzarella, tomat mi, fèy 3-4 nan Basil ak 1 ti kiyè. Pesto. Tranch tranch yo fwomaj ak tomat, mete mwatye krèp la sou tèt, mete Basil la sou tèt epi vide tout pestis la. Kouvri galèt ki rete a epi kwit dapre rekòmandasyon debaz yo.

• "Belash". Epi poukisa pa? Pou ranpli a, fri nan 1 ti kuiyè. Kiyè lwil legim 1 koupe ti zonyon jiskaske lò mawon, ajoute 100 gram vyann ki ba anpil grès soti nan poul oswa kodenn. Yon fwa ranpli a se pare, sèl li, pwav epi ajoute remèd fèy fre si yo vle.
• Prepare farin avwàn la pou dine ak resèt ki anba la a: pou ranpli a, melanje tete poul la koupe kwit (bouyi oswa kwit, 50 gram), fwomaj ki pa gen anpil grès (30 gram), fwomaj cheche sèch (50 gram) ak 1 gurkin tranche. Stuff sa a melanj ak yon galèt ak kwit li kòm dabitid. Pou sòs la, griyaj sou yon rap 1 yon ti konkonb, voye ak sèl epi kite pou 5 minit jiskaske li bay ji. Melanje pou yon sòs 150 gram nan yogout anpil grès ak yon lay lay lay, 1 ti kuiyè. Yon kwiyere nan ji sitwon, sèl, pwav nwa ak konkonb, prese soti nan likid sipli. Sèvi galèt la ak sòs ak legim fre.