Fwomaj krèm gato: resèt ak foto. Recipes nan gato ak krèm krèm ki fwomaj

Nenpòt okazyon - yon okazyon yo kwit yon gato. Diman metrès refize sèvi ak li: dous ki bay renmen tou de granmoun ak timoun, men li pa gen ase tan yo patisri pandan semèn nan (e li se yon plezi pa bon mache). Men, bagay la prensipal ki nan yon gato? Natirèlman, krèm a! pi primitif pen yo eponj e menm krèp òdinè pral gen yon chèf gastronomik, si talan yo peresloit. Malerezman, pifò kwit lakay yo anjeneral limite a sa sèlman opsyon ki pi primitif - krèm ak lèt kondanse, nan ka ekstrèm yo, flan. Apre sa, kèk moun konnen ki jan bon gou fwomaj krèm gato. Resèt pandan se tan ki dwe nan vit nan anpil epi yo pa mande pou nenpòt ki konpetans espesifik gastronomik. Anplis de sa, ak entwodiksyon an nan nouvo eleman "ranpli" pran yon totalman inik, pa janm repete gou la.

Yon kèk mo sou eleman yo

Si ou deside fè yon krèm fwomaj gato resèt enplike nan pa nòmal klas ki solid pou baz la. Li ta dwe yon bagay ki mou fwomaj krèm tankou "maskarpon", "Almette" oswa "Philadelphia". Epi, se konsa pale, nan fòm pi li yo, san yo pa nenpòt arom.

Yon lòt detay enpòtan: pa gen pwoblèm konbyen fwomaj gato krèm ou chwazi pou ou, pa eseye ranplase sik la an poud, ki antre nan nan li, sab la dabitid. Jwenn yon bagay san patipri teksti ki graj, ki fòtman gate enpresyon premye ou.

Krèm nesesè pran sa yo ki di "fwete", otreman krèm nan pral vire soti trè mens.

Debaz krèm fwomaj gato: resèt ak yon foto

Nou kòmanse avèk yon minimòm de engredyan. Metòd primè reyalizasyon: se yon liv nan fwomaj vide jouk légèreté dou. Apa, menm bagay la tou se fè ak lit nan twazyèm nan krèm - pi gwonèg nan, ki pral sèlman kapab jwenn ideyal 38-pousan nan. se krèm nan fwete ak sik la an poud vide. kantite lajan li yo depann sou lanmou ou pou bagay dous. mas yo yo ki konekte dousman ak anpil prekosyon - ki se pare yo gato krèm krèm fwomaj! resèt farin yo chwazi nenpòt gato: krèm konbine avèk tou sa patisri.

Avèk lèt kondanse - twò

Si pitit ou pa konsidere boulanjri yon gato, ki pa patisipe pi renmen lèt kondanse, pa fè dezespwa: ak l 'jwenn yon gwo gato krèm fwomaj. Resèt pèmèt itilize nan tou de lèt òdinè ak kondanse. Liv la menm nan fwomaj mayifik vide, kòm li se leve se eleman nan dezyèm te ajoute. Ou ka antre nan ak sik an poud, men Lè sa a ou bezwen kèk prekosyon: kondanse lèt se deja trè dous.

pwopozisyon bannann

Trè enteresan yo gen yon gato krèm fwomaj, si resèt la debaz ajoute eleman fwi. Pou egzanp, yon liv nan "maskarpon", oswa "Philadelphia" fwe ak bannann mi, ak Lè sa a konekte ak twasan gram vide jouk tèt ki pèsistan ak an poud krèm sik gra. Apre melanje de mas yo se anvi fwe krèm ankò.

Orange krèm fwomaj

Debaz apwòch gastronomik - tankou nan ka a lè w ap prepare krèm bannann krèm fwomaj gato an. Sepandan, gen kèk sibtilite. Premyerman, li se pi bon pa fè parese epi netwaye tranch gwo nan zoranj sou yon po blanchdtr. Dezyèmman, blenndè nan premye kraze fwi, fwomaj apre li se prezante. Yon tyè nan yon lit krèm tradisyonèlman te trete separeman ak yon mixer, ankò ak sik jivraj, nan gou yo te pran. Yon fwa konekte, espas vid vspushivaetsya krèm ankò.

Fwomaj ak chokola kouch

Ki sa ki enteresan, sa a krèm gato fwomaj: resèt pa limite chef la nan seleksyon an nan chokola. Ou ka pran blan osinon nwa, anmè kou fièl oswa lèt - nan nenpòt ka, pral vire soti bon gou ak gou chak fwa yo ap kapab diferan. Menm plis epis bay krèm Tangerine te ajoute. Si ou deside kwit yo, de premye fwi yo yo netwaye, demonte an segments, egzante de fim ak te pase nan mitan yon blenndè. Lè sa a, yo, san yo pa kanpe batr, ajoute 500 gram nan fwomaj krèm. Paralèl te tire 250-gram ba chokola. Lè li antre nan konplètman nan eta a ki likid, se yon ti kras chokola frèt ak vide ansanm ak lòt konpozan.

krèm kafe

Li kapab aplike nan de fason:

1. Bouyi fò kafe òganik ak drenaj epè a nan li; Ou pral bezwen de kiyè gwo.
2. De ti kiyè nan enstantane kafe bon divòs dwa nan krèm nan.

Ki sa ki fè depann sou ki jan enkyete ou santi ou sou bwè a ke anpil pa t 'resevwa varyasyon nan enstantane. Krèm (tas) vide ak kafe ak sik an poud, yon liv nan "Philadelphia" (oswa lòt fwomaj nan seri a menm) - apa, Lè sa a, konbine, ak apre fwete nan nouvo vire aromatize krèm krèm fwomaj gato. Menm apre la fen boulanjri fèt la pral gen yon moso nan trè apwopriye pou yon tas maten nan kafe.

sofistike krèm

varyasyon sa a sou tèm nan nan ki pi difisil la a aplike. Men, kwit reklamasyon ke resèt gato ak krèm krèm ki fwomaj, te kreye dapre algorithm yo pwopoze a yo pwodwi rezilta yo ki gen plis siksè. Senk eu ze yo separe; pou pwoteyin gen vini ak yon objektif diferan. Yo ta dwe fè vide ki gen twa gwo kiyè ki gen sik ladan (tan sa a li te sab, pa poud). Te melanj lan mete nan yon beny dlo jouk koulye a, ak vibran kontinyèl, te sik la fonn nèt. Dwa sou benyen nan prezante yon ka nan fwomaj la ak vide. Apre li fin resevwa yon mas elastik, retire veso a soti nan chalè a epi kite yo refwadi natirèlman. se fwete krèm vide nan yon kim vè dans, tou de mas yo melanje ak Lè sa a vide.

siwo myèl modifikasyon

Kondisyon la sèlman pou siksè: siwo myèl pa dwe ni twò likid. Men, conflits tou pa pral travay. Yon liv nan fwomaj sansib vide ak de kiyè nan siwo myèl ak nan yon tyè nan yon lit epè krèm - deja abitye ak sik an poud. Isit la, menm jan ak itilize nan lèt kondanse, prekosyon ki nesesè, ki krèm a se pa sa yo te tounen cloying. Li kapab konekte nan yon kiyè yon ti kras nan tou de mas epi eseye dous. Lè ou rankontre degre li, tou de pati yo ki konekte ak byen trou ansanm.

Anpil plas pou kreyativite

Lè ou konnen resèt la debaz yo, ou ka vini ak yon varyete lajè, ki gen ladan yon inik, varyasyon sou fwomaj krèm. Pouse imajinasyon lan, amelyorasyon ki pi komen èd memwa.

1. Tout moun nan espès yo pwopoze yo parfe konbine avèk vaniy. Resèt la debaz se pa sa ki nan lis sèlman paske se pa tout moun tankou patisri.
2. Piquant manyen ak gou yon varyete de krèm pote nan alkòl. Sou etajè yo nan fwomaj li se pran 1-2 kiyè. Likeur yo pi preferab - yo pote gou epi yo pa twò fò, se konsa ke gou a fò nan alkòl se pa sa te ajoute.
3. Si ou vle jwenn yon kouch dans - brase nan krèm nan nan enstriksyon jelatin dilye.

Yon nimewo de chèf, cuisine krèm krèm fwomaj gato, krèm ranplasan pou lwil oliv. Sepandan, rezilta a se plis grès ak mwens lè, se konsa ke echantiyon an se premye nesesè yo fè l 'yon ti kras fè eksperyans sou gato an.

modifikasyon lètkaye

pa bliye ke fwomaj la - se tou fwomaj. Men, si ou gen krentif pou ke krèm krèm fwomaj gato a soti nan etranj fanmi "Philadelphia" pa renmen li, fè yon sila plis tradisyonèl. Paske men sa ki pran egal a kantite lajan an nan krèm lou ak fwomaj kaye. Lèt la te kapab pote pote yon anpil nan dous - li gen yon estrikti plis delika, se konsa li pral pi fasil yo fwote. tou de eleman yo vide ansanm ak poud sik (apeprè kiyè ak yon glise).

Gen yon lòt opsyon: jiska 400 gram nan krèm segondè grès pran sou mwatye kantite lajan an nan yogout natirèl ki pa gen okenn arom ak fwomaj kotaj (twò gra). Ki kote ou ka apresye nan se pa poud, ak sik: nan likid, li se byen fonn.

frèz tart

Si ou pa gen ankò te fè fas ak tankou yon ranpli ak ou se yon ti jan konfonn, isit la nan yon resèt pou kòmanse yon gato bon gou ak fwomaj krèm. De ze yo trou ak 100 gram ki gen sik ladan; mixer a ta dwe opere nan omwen senk minit. Atansyon entèrvenan farin frans nan yon kantite lajan ki gen sik ladan. se eponj gato konn kwit nan fou anviwon yon ka nan yon èdtan epi li se refwadi nan fòm lan nan grès. Tan se jis ase pou konstriksyon an nan krèm nan. Pou l ', yon tyè nan yon kilo nan mou fwomaj Miksira ak yon santèn gram ki gen sik ladan, vide lou krèm (mwatye yon tas sou 100 g), Lè sa a, kondwi nan de ze - ak mixer a ankò. se krèm nan dwe distribiye l ba ostyvshemu Korzh gato pou yon lòt ka nan yon kache èdtan nan fou an. Preparasyon manba ak konfiti, si li se jis pou gato, Lè sa a, selon enstriksyon yo; si nòmal - dlo pran de fwa mwens. Sou tèt nan krèm a refwadi se distribiye frèz. Vide nan yon kouch mens nan jele; gato kache nan frijidè a jouk solidifikasyon, lè sa a vide rete yo. Nan denmen maten, ou gen pa sèlman bon gou, men tou, bèl gato!