Ginger nan sik - bon gou, ki senp, ki itil

Ginger nan sik - se pa sèlman itil, men bon plat, ak pi enpòtan, ki ka sa a plat dwe itilize pou moun ki gen obèz, epi yo goumen ak pwa depase. Pou prepare délikatès sa a, ou pa bezwen gen yon gwo kwit manje epi yo gen ase konesans nan fè manje, bagay la prensipal - yo gen nan men sik la, rasin jenjanm ak dlo. Plizyè sous mansyone fason yo anpil nan prepare sa a plat, nou menm tou nou konsidere plizyè chwa - soti nan pi senp la, ki se disponib nan nenpòt ki moun, nan ekzotik ak orijinal.

Anpil ane de sa, limanite konnen jenjanm sèlman kòm yon kondiman, men jodi a yo bay nou opòtinite pou yo santi yo gou a plen nan fre, tè, kouvri ak chokola ak pwodwi conflits. Sa a "etranje" nan East a gen pwopriyete avantaje, ki pozitivman enfliyanse òganis lan. Malgre ke plant sa a konsidere yo dwe yon natif natal nan Indies Lwès la ak nan Sid-Azi de Lès, li jwi pa mwens siksè nan Larisi.

Ginger se moun rich nan sèl nan fosfò, mayezyòm, kalsyòm, potasyòm, fè, zenk ak sodyòm. Nan plant sa a gen yon plusieurs nan vitamin B, osi byen ke vitamin C ak A. epis nan etranje gen esansyèl asid amine, li gen triptofan, Leysin, valin, treonin, ak lòt konpozan. Yon gou bèl ak brak nan jenjanm di kontni an moun rich nan lwil esansyèl, ki, selon syans anpil, ki depi lontan te pwouve efè guérison li yo. Plant sa a se byen nan konbinezon ak lòt konpozan (kamomiy, mant, akile). Li kapab melanje ak bwè tankou yon te ki soulaje doulè nan vant ak nòmal sikilasyon san ak amelyore dijesyon.

se jenjanm nan sik vann tout kote, men li se pa difisil fè nan kay la. Kòm mansyone pi wo a, fè plat la tèt ou, ou bezwen gen yon sèl kilogram nan rasin jenjanm, mwatye yon kilo ki gen sik ladan ak yon ti kras dlo, ak Lè sa a swiv etap sa yo anba a:

- tranch rasin koupe oswa tranche;

- mete yo nan yon chodyè, ranpli ak sik, ajoute dlo epi mete yo sou yon dife ti gwoup;

- kwit jiskaske klou yo dlo lwen ak prèske nan fon an pral gen yon siwo epè, bann jenjanm nan ka sa a yo ta dwe transparan epi li klere;

- chanjman prèske fin fòme plat nan yon Van epi kite drenaj siwo a;

- yo mete jenjanm nan sik, woulo liv epi sèk nan fou an.

Ou ka jwenn yon siwo epè, ki te rete apre preparasyon an nan asyèt yo dwe ajoute nan te - ak bon plat, ak trè itil. Si ou ajoute yon bwè nan siwo myèl, sitwon oswa lacho, ou jwenn yon bouyon geri reyèl, ki fè pwomosyon byennèt a ak prevansyon nan divès maladi. ka Ginger nan sik dwe fè yo soti nan vèsyon an seche, men li ta dwe pre-tranpe nan dlo.

Sa a se fason ki pi fasil yo prepare manje. Men, gen lòt, pi rich opsyon pou yon trete an sante ak bon plat. Pou egzanp, ranplase dekoksyon nan dlo abityèl yo ba oswa lavand, dapre anpil fanatik nan ki ra, metòd sa a se menm pi bon. pouvwa jenjanm nan sik dwe complétée pa yon sitwon ou kwit manje ak Citrus, kadamon ak lòt fèy santi bon. Nan yon mo - jwe imajinasyon ou yo.

Se pa tout moun konnen ke rasin sa a se trè itil pou fanm ansent, jenjanm nan sik retabli fòs, dispans maladi maten ak maladi. Anplis de sa, sa a plat ka plise nan moun, estrikteman gade pwa, men renmen yo manje dous. Natirèlman, jenjanm nan sik - yon délikatès se pa pou tout moun (anpil pa wè gou rafine li yo), gen kèk kè kontan patisipe nan li, pandan ke lòt moun abstrenn.

Asyèt nan jenjanm - li nan tout kalite bwason, asyèt cho, Desè ak patisri. epis la se ekselan ak pwason, vyann ak lòt kalite sòs divès kalite. Ginger ajoute nan marinad, aromatize yo gato, bonbon, gato, sirèt ak konfiti ranpli, mete l 'nan te, nan MEADS ak bwason fwi. Ginger se tou itil pou timoun yo, men lè sa a ankò se pa tout timoun ap plise nan li ak plezi. Nan ka sa a, anfòm vèsyon an menm oswa conflits jenjanm, drizzled ak chokola.