Glas pwason: bon gou kou prensipal

dezyèm asyèt yo pwason tankou prèske tout bagay. Anplis de sa nan bon gou yo, yo se trè nourisan ak ki ba-kalori. Men, ou bezwen chwazi yon gato melanj cho. Youn nan opsyon ki pi bon se yo pwason glas, paske li gen prèske pa gen okenn zo. Li se bon gou, moun rich nan pwoteyin, asid amine, eleman tras (fliyò, fosfò, potasyòm) ak vitamin. Vyann san patipri dans, men mou. Se poutèt sa, li ta ideyal pou kwit manje asyèt.

Glas pwason ak legim yo. Pou de pòsyon nan sa a plat ou pral bezwen: kat vyann bèt nan de san gram, senk jenn kawòt, dis aspèj, gous pwa, de san gram, mwatye nan yon ji sitwon, lwil oliv.

dwe Pwason an dwe netwaye soti nan anndan an ak najwar, lave, moso twal mouye. Apre sa, fwote pwav ak sèl andedan ak deyò. Kwit nan yon chodyè doub. Nan tan sa a, vide nan yon gwo twou san fon lwil oliv sote chodyè, mete kale legim tout la, kwit manje pou twa minit. gaye Pwason sou plak la, vide ak ji sitwon ak sèvi ak legim yo.

Glas pwason ak pòmdetè. Pou fè sa a plat ou bezwen engredyan sa yo: sitwon pare pòmdetè kraze, mwatye yon kilo nan pwason, yon tas mwatye nan dlo, yon kiyè sèl ti kras, yon ti jan nan magarin, de gwo kiyè nan diven blan, anvan tout koreksyon ze jònze, mwatye yon tas tounen krèm, twa gwo kiyè gwo nan farin frans, yon santèn gram nan fwomaj griye ji ak pwav blan.

lave kadav, vide dlo bouyi ak kwit sou yon chalè medyòm jouk eta a pare. Next ou bezwen pran yo soti, li separe vyann lan soti nan zo yo. Bouyon nesesèman drenaj, ajoute diven an ak volim nan total de likid ki te katsan miligram.

Nan yon marmite gwo twou san fon, fonn magarin la ak fri farin frans lan. Cool yon ti kras epi ajoute bouyon an. Pote nan yon bouyi, toujou ap brase li. Kwit bezwen sou senk minit. Nan tan sa a, fwe ze jònze ak krèm tounen, ajoute nan sòs la. Apre sa, kòmanse batr, chofe li sou yon chalè medyòm. Sa ki pi enpòtan, likid la pa bouyi. Nan fen ajoute sèl, yon zongle nan pwav ak yon ti kras ji sitwon.

Apre sa, seche pwason an, mete l 'nan chodyè a, vide sòs la, w'a vide ak fwomaj. Enpoze pòmdetè kraze ak kwit nan fou a prechofe pou apeprè ven minit.

Glas pwason "Wòdpòte" se pafè pou byè. Pou prepare plat la ou bezwen engredyan sa yo: yon kilo nan pwodwi nan frizè, sis san gram nan pòmdetè, yon vè krèm lou, kat gwo kiyè nan moutad, yon ti kras lwil oliv legim, twa gout nan sòs Tabasco, yon gwo bout bwa nan nenpòt ki remèd fèy (pèsi oswa Dill), sèl nan gou.

Pwason gratis nan najwar ak viseral, lave. pòmdetè
Peel ak koupe nan bann. Apre sa, grès, yon pwav ti kras, sèl ak mete nan yon fòm. kouch nan tèt fè pwason. Apre sa, nou kòmanse fè sòs la. Pou lave sa a vèt ak tise byen koupe. Byen fwe krèm a ak sòs Tabasco ak moutad. Nan fen a, ajoute vèt yo. Vide sòs la pwason an ak mete l 'nan dife pou chofe fou a prechofe pou demi èdtan yon.

Pwason "glas anba yon rad fouri." Ou pral bezwen: de ti vyann bèt, twa anpoul gwo, sis kawòt, mayonèz, remèd fèy ak kondiman nan gou. Pwason nan pwòp, fè yo trenng, pou lave ak sèvyèt papye byen mouye. Koupe an moso, chak yon ti kras sèl ak pwav. fri Next ki te parèt Apetisan kwout. Nan tan sa a, koupe zonyon an tise byen ak fri nan lwil oliv. Lè moso yo yo se transparan, ajoute nan Pan gwo kawòt griye. S'étendre legim pou dis minit anba kouvèti a. Apre sa, chodyè a gaye moso yo nan pwason, bwose chak ak mayonèz epi mete yo sou tèt "rad" nan legim yo. Founen pou dis minit. Sèvi Dlo glasé kou prensipal la.

Bon apeti!