Julien berejenn. resèt

Nan atik sa a, nou pral konsantre sou asyèt yo popilè franse prepare nan yon fason espesyal. Julien berejenn prepare byen vit, epi sèlman pwodwi yo ki pi fondamantal ki nesesè pou li. Li resèt nou yo ak wè pou tèt ou.

fo jilyen

Sa a plat legim senp pral apresye tout manm yo nan fanmi ou, ak pou kwit manje l 'ou pral pase yon demi èdtan. Fo jilyen a Berejèn se jistis fasil:

• Prepare pou pwosesis de berejenn ble, zukèini ak de ti anpoul yon sèl.
• kale legim ak tise byen koupe.
• Chalè chodyè a, vide nan li lwil oliv la legim ak fri zonyon yo jouk lò mawon.
• Lè sa a, mete l 'zukèini prepare ak berejenn. legim Mitone anba kouvèti a fèmen yon kèk minit, brase yo tanzantan.
• Nan yon marmite, vide 200 ml krèm ak ajoute nan li yon gwo kiyè nan krèm tounen.
• Pwochen sezon krèm sèl, pwav ak Provence remèd fèy.
• melanj lan ki kapab lakòz vide nan chodyè a ak kwit legim yo nan li pou yon kèk minit.
• Pou fou sou yon amann rap 100 g nan fwomaj ak melanje l 'ak remèd fèy koupe.
• Julien kouche nan kokot oswa ti fòm seramik ak Lè sa a voye yo nan yon fou prechofe.

Dis minit pita, yon plat bon plat ak saveur se pare. Nou espere ke w ap jwi yon konbinezon de fwomaj mou ak legim griye ak sòs krèm.

Julien berejenn. Resèt ak yon foto

Fwa sa a, nou pral prepare yon jilyen ak krèm tounen, ki pral ba li yon tendres espesyal. Ki jan yo kwit jilyen berejenn a ? Resèt la ou ka li pi ba a:

• Gratis nan dekortike zonyon youn nan mwayen e li te koupe l 'nan kib piti.
• De gwosè mwayenn ki kale berejenn ak koupe an tranch. Pou retire anmè a, w'a vide legim yo ak sèl ak kite li poze pou yon demi èdtan. Apre sa, yo ta dwe rense yo ak dlo ak boulon.
• Chalè yon chodyè fri, fri zonyon an nan li, e lè sa a ajoute berejenn a ak mitone tout ansanm pou yon kèk minit.
• Vide 300 mL krèm nan legim grès tounen, ajoute sèl, pwav ak kraze gou lay. Voye tout ak Dill ak mitone pou kèk tan anba kouvèti a fèmen.
• Grese ak kokot bè oswa lòt fòm ki apwopriye. Mete yo nan yon melanj legim ak mete nan yon fou a prechofe a 220 degre.

Voye ak fwomaj ak kwit Julienne sèt minit l 'yo. Plat la fini Sèvi cho.

Julien berejenn ak dyondyon

Si ou gade figi ou, pwobableman ou peye pi plis atansyon sou bon jan kalite a ak konpozisyon nan manje nòmal ou yo. Nou sijere pou w prepare yon plat orijinal la pou yon jou ferye oswa koutim dine ak sipriz moun yo renmen gou orijinal yo. Ki jan yo fè vejetaryen berejenn jilyen? Resèt la se trè senp:

• Pran yon mwayen berejenn (200-250 gram), netwaye li e li te koupe an tranch. Apre sa, yo ta dwe materyo an dwe vide ak sèl, mete nan yon bòl, li mete sou kote pou yon demi èdtan. Lè moman an dwa pral pase, rense yo nan dlo frèt ak ti tap leje sèk ak sèvyèt papye.
• 200 gram nan dyondyon Koupe (olye pou ou ka pran ak dyondyon).
• Nan yon bòl gwo twou san fon, vide 150 gram nan fwete krèm, ajoute nan li de kiyè nan krèm tounen ak yon kwiyere nan dous Scandinavian moutad. pwodwi baleye fwe jouk lis.
• Chalè yon chodyè fri ak fri nan bè fonn tise byen koupe zonyon.
• Ajoute berejenn a ak kwit li tout ansanm pou yon kèk minit.
• Nan fen mete deyò dyondyon. Yo ta dwe kwit jiskaske jiskaske likid la lèt évaporé OU.
• Vide nan chodyè yon melanj krèm, ajoute sèl ak pwav gou. Kwit jilyen berejenn ak dyondyon jiskaske, jouk sòs la sepesis.
• Te melanj lan ki kapab lakòz mete nan yon plat prepare, voye fwomaj griye ak kwit nan yon fou prechofe pou sèt minit.

Julien berejenn pare. Tanpri note ke akòz sa a resèt revele gou a moun rich nan legim yo. dyondyon sovaj bay plat ou yon gou inik, epi fè li patikilyèman Apetisan.

konklizyon

Nou espere ke yo pral resèt itil ke nou te rasanble nan atik sa a. Julien berejenn - li nan bon gou ak fasil plat, ki soti nan ki pou kwit manje manch menm chèf kizin lan inisyasyon. Se poutèt sa, ak anpil atansyon li deskripsyon nou an, Garner pwodwi vle, li mete eksperyans bon gou nan kwizin nan.