Ki jan yo fri pwason an kòrèkteman

Li ta sanble ke kapab pi fasil pase preparasyon an nan pwason fri. asyèt espesyal manipilasyon sa yo pa mande pou tout pwosesis la ki gen pouvwa a otès menm san eksperyans. Sepandan, menm isit la gen kèk sengularite. Li nesesè yo prepare pa sèlman pwason, fri nan lwil oliv sou chak bò. Li ta dwe jwenn yon Apetisan fè yon gade nan, trè bon plat ak santi bon. Ki jan yo fri pwason an jwenn rezilta sa a?

Oke kwit pwason , ou ka aplike menm sou tab la fèstivite. Men, okòmansman li nesesè byen dekonjle li si sa nesesè, e pwòp. Li retire tripay, najwar yo ak balans. Lè sa a, ou bezwen separe trenng yo soti nan zo yo. Pafwa pwason an ka gen yon sant espesifik. kapab pwoblèm sa a dwe rezoud nan plizyè fason. Ou ka kenbe pwason an nan dlo ak vinèg (youn lit ajoute de gwo kiyè). Li se tou rekòmande yo voye l 'ak ji sitwon. Pwason an te tounen soti juicy ak te gen yon sant dezagreyab, li ka pran nan lèt la pou yon ti tan.

Next kontinye nan pwosesis la fri tèt li. Anvan Ki jan yo fri pwason, ou bezwen deside ki pral yon la Carte moso. Petèt pwason an ta dwe koupe an moso ki gen yon gwosè sèten, epi yo ka fri tout antye. pwason Ti kwit antye. Men, an menm tan an fè koupe sou li, se konsa ke li pa rkrokviye.

Ki jan yo fri moso yo pwason pa gate lè fri?

pwason Prepare yo ta dwe vide ak sèl ak kite pou 15 minit. Aksyon sa a ki senp pral fè li pi fò epi yo pa pral pèmèt yo tonbe yon pati nan chodyè a. Si li gen rapò ak yon espès Sturgeon, li nesesè yo efase anvan fri nan dlo cho pou 3 minit ak Lè sa a rense ak dlo frèt.

Pale sou jan yo ka fri pwason, yo ta dwe atansyon patikilye dwe peye nan breading la. Li nesesè ke pwason a te gen yon aparans bèl epi yo pa bwa nan chodyè a. Pou breading itilize sitou farin frans, men li ka fè melanj pi konplike. Pou fè sa, ou bezwen woule pwason ki nan farin frans, lè sa a nan bat ze, ak Lè sa a - nan pen. breading Sa a pral fè li pa sèlman bon gou, men tou, juicy.

Lè fri pwason pwensipalman te itilize lwil oliv legim. Men, ou ka ajoute yon ti jan nan bè fè yon plat santi bon. Gen anpil grès nan chodyè a yo ta dwe ase yo ka resevwa moso yo nan gwo twou san fon fri, pa sèlman anba nan fon an, men tou Latexo. Si grès la se pa ase, pwason a pral jwenn dryish, epi si yon anpil nan li pral twò gra.

Lwil oliv la ta dwe byen chofe, ak lè sa a mete chodyè prepare moso yo nan pwason. Tranch ta dwe baze pa sere. Se pou dife a sou recho a vle di ke se pwason nan dore, men se pa boule.

Konbyen tan yo fri pwason? Sa a, nan kou, depann sou gwosè a nan moso yo. Men, sitou fri pwason se pa trè long. Ase li byen bruni sou chak bò. Si ase chodyè lwil oliv, Lè sa a, pandan tan sa a li pral gen tan fri byen.

Si se pwason nan kwit nan gwo kantite nan lwil oliv, gwo twou san fon-fri, li nesesè yo chwazi moun elve ki gen yon estrikti dans. Sa a, pou egzanp, Pike-juchwar, mèrluch ak bas lanmè. Moso ka tranpe l 'nan frape. Lè sa a, bese nan yon lwil oliv ki byen chofe. Ki jan yo fri pwason an nan yon fason? Jiskaske li achte yon koulè lò.