Ki jan yo kwit bouyon poul? resèt senp

Soup ak bouyon nan zwazo okipe yon plas enpòtan nan rejim alimantè imen an. Men, yo plat la te tounen soti yon itil ak anpil kalori, li nesesè konnen ki jan yo kwit manje poul bouyon konplètman. Annou egzamine sa a nan plis detay.

Premye a tout, yo chwazi melanj la gato dwat. Pou sa ka fèt, pafè pou yon poul piti. Anvan pou kwit manje poul bouyon an , kadav yo ta dwe rense byen nan dlo frèt ak singe, koupe grès la depase.

Apre sa, yon zwazo - tout nan oswa koupe yo an mòso - ou bezwen mete nan yon marmite, pote likid la nan yon bouyi, drenaj li epi rense vyann lan. Avèk sa a soup ap kenbe transparans li yo. Next ankò nan vide dlo, ajoute sèl ak kondiman yo chwazi nan, tranche moso nan zonyon, kawòt, seleri ak pèsi. Mete chodyè a sou recho a, epi pote nan yon eta bouyi. Se pou dife a redwi a yon minimòm ak mitone pou yon èdtan.

Si nou pale sou ki jan yo byen kwit bouyon poul nan zwazo kategori, dezyèm lan, li ta dwe remake ke moun ki li rekòmande a swiv direktiv yo menm ki te bay pi wo a. Men, pou kwit manje tan pa ta dwe mwens pase twa èdtan. Se bouyon an jwenn tou senpleman sansasyonèl, plen-karosri, aromat ak anpil nourisan. Ase li nan ajoute nenpòt engredyan pou ou aplike pou dine trè bon plat soup.

Konsidere ki jan yo kwit manje soup poul ak legim yo.

De lit bouyon bezwen de san gram nan vyann bouyi, koupe an moso; kib nan tomat ak tranch zukèini. Nan likid la bouyi yo mete kenz moso nan boulèt ak tout lòt engredyan yo. Apre sa, diminye chalè, kouvèti a ak mitone pou demi èdtan yon, vibran toutan. Senk minit anvan nan fen pou kwit manje ajoute kib nan sale fwomaj (100 gram). Li sanble trè bon plat ak epè plak.

Men, itil ak nourisan premye se pa toujou tankou nan "kiyè kanpe" nan li. Se pou nou rete sou kòman yo kwit yon bouyon poul bon gou ak nouy ze. Olye de sa, ou ka ajoute boulèt oswa moso nan pita sèk. Sa a pral depann de preferans yo gou.

Pou fè sa a plat ou bezwen konsantre sou kòman yo kwit manje soup poul ak boulèt. Pou fè sa, ou bezwen ak yon manivèl soti yon liv ki soti nan tete nan yon blenndè ak zonyon a, ajoute ache ze, tranpe pen blan, sèl, de gwo kiyè nan lèt ak yon ti kras pwav. Next pote mwatye lit dlo nan bouyi, mete l 'nan voye boul poul. Se pou dife a bese, ajoute sèl ak kwit jiskaske tankou yon eta ki boulèt yo sifas. Apre sa, rale yo soti, drenaj sòs vyann lan, ajoute kawòt yo ak zonyon bag kib. Apre dis minit, vide nouy ze (50 g). Li kapab ranplase boulèt. Pou preparasyon yo nesesè fè farin lan soti nan yon ze, gwo kiyè nan bè, de san gram farin frans, mwatye yon vè lèt ak yon zongle a sèl.

Kwit soup pou sèt a dis minit. Sèvi ak tranch ka sèk Lavash.

Bon apeti!