Ki jan yo kwit labouyl mayi ak lèt. opsyon diferan

Polènta jodi a pran yon gwo pozisyon nan rejim alimantè a chak jou nan kè yon nonm modèn. Sou itilite li yo di nan pwogram pou sante, li rekòmande a ki mennen nutrisyonist ak doktè, li se byen fèm etabli nan meni an nan restoran, kafeterya, kafe, ak brikabrak kwizin nan apatman an. Ki jan ki itil labouyl mayi ak li montre kouman li rive nou?

Mayi (oswa mayi) te nan Ewòp soti nan Amerik nan mitan an nan syèk la XVI. Nan anpil peyi, labouyl a farin frans mayi te vin tounen asyèt vrèman nasyonal tradisyonèl yo. Pou egzanp, nan peyi Itali, yo ki ap prepare "polènta" - pèn, manje l 'ak vyann, fwomaj, dyondyon, anchwa, e kòm yon plat apa oswa kòm yon plat bò. Nan Moldavi solè a ak Woumani, osi byen ke nan moun nan lokalite yo Western Ikrèn kwit hominy - yon labouyl epè te fè nan mayi farin yon tè gwo oswa mwayen. Li se te sèvi ak pwason fri, konpòte oswa griye vyann kochon, fwomaj, fri ze ak bekonn. Akòz kantite lajan an gwo nan fib, mayi va netwaye trip yo ak nan lestomak, nòmal sistèm dijestif yo. Epitou, gravyee mayi pwomosyon retrè nan toksin, yon varyete de sibstans ki sou danjere ak radyonukleid. Li se trè itil pou jèn timoun ak jèn. Li te gen efè favorab sou sistèm kadyak, diminye kolestewòl, amelyore complexion, ranfòse zo ak dan yo.

ka Labouyl pou yo kwit jiskaske kòm yon plat prensipal yo, ak li se posib kòm yon desè oswa kòm yon manje maten rapid anvan travay oswa lekòl la.

Ki jan yo kwit mayi labouyl? Lèt oswa dlo? Natirèlman, li pral gou pi bon ak lèt, men ki gen yon rejim alimantè ki strik ka kwit bèl bon gou pèn ak dlo.

Trè dou, men li vire soti labouyl mayi remoute kouraj ak joumou. Anplis prepare li byen vit ak byen fasil.

Ki sa ki nesesè pou li:

• gravyee mayi - mwatye yon tas;
• lèt - 400 ml;
• kalonnen joumou - 300 g;
• sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
• bè.

Ki jan yo kwit labouyl mayi ak lèt ak joumou

Nan yon chodyè piti, vide lèt la ak pote l 'nan yon bouyi. Enpòtan: pa ale trè lwen soti nan plak la, kòm lèt la gen tandans nan "kouri byen lwen" jis lè ou vire lwen pou yon dezyèm fwa. Lè yo lèt la bouyi, nan dòmi nan sik l ', li diminye dife a. By wout la, ou ka itilize siwo myèl olye pou yo sik. Nan opinyon mwen, se konsa menm savoureuse se jwenn. Apre sik la dousman ak dousman tonbe nan dòmi nan yon lòj bonm nan. Kwit manje labouyl 15-20 minit, vibran toutan sa nesesè.

Anvan pou kwit manje labouyl mayi ak lèt, ou gen yo prepare joumou an: Lave, retire grenn, koupe kale la e li te koupe an kib piti. Bouyi joumou an jouk mou nan yon marmite ak lèt la. Retire ak Mach ak Masher pòmdetè oswa moulen l 'nan yon blenndè. Apre sa, ou ka kwit manje labouyl la dirèkteman nan lèt la menm.

Lè labouyl a se prèske pare, ajoute joumou an ak bè. Se pou chita yon kèk minit.

Koulye a, mwen pral di ou ki jan kwit labouyl mayi lèt ak dyondyon ak zukèini.

Ki sa ou bezwen soti nan kontablite pou 4 moun:

• gravyee mayi - 250 gram;
• lèt - 600 ml;
• zukèini (kourjèt oswa) - 300 gram;
• Zonyon - 1 tèt;
• dyondyon - 200 gram;
• legim lwil oliv,
• kondiman.

preparasyon:

Banza ak zukèini tranch pa kib gwo anpil, cm 2x2, fongis, de preferans dyondyon, tranche. Tout fri sou yon chalè medyòm pou minit 5-7.

Fri legim kouche sou anba a nan po pòsyon. Vide sou tèt farin frans lan ak vide lèt la cho. Ajoute kondiman yo ak melanje byen. Nan yon tanperati ki nan 250 degre, prepare labouyl nan fou a 25 minit, tanperati Lè sa a, pi ba a 160 degre, kwit li pou yon lòt 40 minit.

Apre pou kwit manje labouyl nan boure tranpe yon koup la minit nan fou a, lè sa a sèvi dirèkteman nan po la. Trè bon plat ak ki ra, eseye li!