Ki jan yo kwit manje soup la san yo pa pòmdetè

Pafwa ou vle kwit yon bagay etranj ak orijinal la. Se atik sa a konsakre nan sa a plat tankou soup san yo pa pòmdetè (resèt yo bay anba a). Gen yon nimewo konsiderab nan opsyon ki disponib nan pi divèsifye pou fè manje sa a plat. Pafwa soup poul san yo pa pòmdetè, mèg pwa, legim, fwomaj, zonyon, boulèt ak lòt eleman fòme.

Bean soup san yo pa pòmdetè

Sa a plat pou tout fanmi an, menm jan pwodwi manm li yo bay kò a ak ase pwoteyin. Yo kwit li ou bezwen engredyan sa yo: yon kawòt piti, ½ klòch pwav, zonyon, tomat, sèl. pa bliye sou eleman prensipal la - pwa. Li se ase yo pran yon ti ponyen ki piti yo.

Ki jan yo kwit

Premye bagay yo tranpe pwa yo nan dlo frèt, epi kite pou omwen 10 èdtan. Apre tan sa a, li se mete yo nan yon chodyè, san yo pa seche likid la, ajoute yon ti dlo, sèl ak kwit manje pou karant minit. Li enpòtan yo diminye chalè apre bouyi. Nan faz sa a nan chodyè a ajoute fèy la Bay ak yon pè nan pwa nwa.

Pandan ke pwa yo kwit yo ta dwe koupe piman ak kawòt an kib piti epi voye yo bay soup la san yo pa pòmdetè. Apati shinkuem lanp, kapab yon ti kras pi piti, epi ajoute nan lòt engredyan yo. Dènye a voye nan tomat dlo, rache. varits soup Mwen gen sou dis minit.

Konsèy

pwa yo nan bwat epi yo ka itilize kòm yon eleman prensipal la. Lè a nan preparasyon li yo se siyifikativman mwens, men li gen mwens eleman nitritif. Olye pou yo tomat oswa keratin tomat apwopriye sòs tomat.

soup legim

Pou preparasyon li yo mande ½ kilogram nan vyann, 300 g nan zonyon, zukèini, tomat, seleri, ak 150 gram nan kawòt, zonyon. Li ta dwe rezève chou (250 g) ak odè yo.

Ki jan yo kwit

Premyèman, koupe an kib nan zukèini ak kalbas ak tomat. Tise byen shinkuem chou, seleri. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, kawòt yo ak chire sou yon rap. Nan po a, ki te gen yon anba epè, vide lwil flè solèy (men pi bon yo sèvi lwil oliv), mete lakansyèl yon ti kras fri epi ajoute griye kawòt, sijè a plak la bay yon koulè lò. Koulye a, Vide zukèini ak zukèini. Melanj lan se byen melanje legim ak kite bouyon an mitone pou senk minit. Koulye a, nou ale nan po engredyan ki rete yo, sezon ak sèl. Nou kite tout bagay sa yo nan 5 minit. Lè sa a, ajoute dlo, epi pote nan yon soup pòmdetè san yo pa bouyi. Nan tan sa a fòme boulèt yo. Lè dlo a chofe a tanperati a vle (bouyi), nou voye yo nan yon chodyè, kwit manje pou kenz minit, ajoute remèd fèy yo epi kouvri yo ak yon kouvèti.

Soup ak boulèt

Nou mande 250 gram mens zonyon, dan lay pè, kawòt, ti kantite smoul, vèt pwa, tomat.

Ki jan yo kwit

Koupe zonyon ak kraze l sèvi avèk yon blenndè, kraze lay la. sa yo konpozan ajoute nan fars, sèl la ak pwav. Fè l 'boulèt ak woulo liv nan ke a. Apre sa, fri kawòt la griye. Voye boulèt nan bouyi dlo ak Bay fèy. Chire chou a tise byen ase.

Apre voye boul yo vyann yo pral sou sifas la nan dlo a yo ta dwe ajoute nan pwa a chodyè, tomat (deja li ta dwe rache), kawòt fri. pa bliye chou an. Kenz minit apre bouyi, ou dwe fèmen recho a, kouvri chodyè avèk yon kouvèti ak pèmèt plat la fè elèv. Li enpòtan yo retire nan fèy la soup Bè.