Ki jan yo kwit pasta ak zukèini: Resèt

Li ta sanble konbinezon olye etranj - zukèini ak pasta. Recipes pou prepare asyèt sa yo, sepandan, yo nan anpil kaye Menager gastronomik. Ak prèske tout nan yo yo konvenki ke sa a plat merite dwa a egziste. Anplis, li vire soti li se byen bon gou ak satisfè, espesyalman si pwosesis la pou kwit manje yo divèsifye ak ajoute nan engredyan debaz yo nan kèk eleman adisyonèl.

Jodi a nou pral di w an detay ki jan yo kwit pasta ak zukèini epi yo pral ofri yon anpil nan resèt enteresan. Apre sa, nou kòmanse ak pi senp lan.

Pasta ak zukèini: Engredyan

Pale nan Ris, nou ap prepare pasta a debaz ki gen zukèini. Pou sa nou bezwen machandiz jiska, an reyalite, pa pasta la (ou ka pran prèske nenpòt, men li se toujou dezirab rete sou te fè soti nan durom ble), yon zukèini jèn (de oswa twa bagay ti kras), youn zonyon bòl, 200-gram sak nan krèm gwo anpil vèt, gwo bout bwa Dill ak bè (pou preparasyon nou sifi 30 g).

Ki jan yo kwit

Nan lwil legim yo fri bèl lò Hue melenko koupe zonyon an. Lè sa a, ajoute nan li kò rache zukèini yo. Sezon ak sèl, pwav ak anpil prekosyon brase, kouvri ak kouvèti ak mitone chalè ki ba anpil pou apeprè ven minit. Lè sa a, vide krèm nan ladan l ', te deja dilye plizyè kiyè Asyèt dlo òdinè. Sa a yo dwe fè asire ke li pa rkrokviye moute sou kontak ak atè a cho. Stew te pa plis pase 5 minit, lè sa a ajoute Dill nan koupe (ki renmen éspirituèl, e yo ka vide kraze lay). Se pou dife a fèmen, Se melanj la kite anba kouvèti a.

Apre sa, li nesesè yo bouyi pasta la. pwodwi bon jan kalite yo ap prepare pa gen okenn minit plis pase 5-7, byen, pa t 'dwe fè erè, li enstriksyon yo sou anbalaj la. Nan nenpòt ka, yo ta dwe yon ti kras difisil. Sa se, yon semi-fini. Drenaj dlo epi ajoute lwil oliv ki pasta la. Dousman brase. Ou ka mete keratin a sou yon plak ak tèt pare yo ajoute zukèini. Ak nan kou, tout bagay ka tonbe nan dòmi ak fwomaj griye. Li lè yo tab la!

Konsèy

Makawoni ak fwomaj te deja vin klasik nan genre la. Sepandan pa toujou sa a plat sanble se konsa, jan ou vle. Poukisa? Paske pou preparasyon an nan mètrès li a pran premye fwomaj la ki disponib. Epi li se fondamantalman apwòch la sa ki mal. Li ta dwe pran sèlman fwomaj. Li se parfe fonn, men se pa rive, kontrèman ak lòt moun yo. Mèsi a ki sa yo manje, ou kapab jwenn yon vrèman plezi ak pa panse osijè de ki jan li ta poestetichnee transmèt nan bouch la yon fouchèt ak pandye sou li tyazhem fonn fwomaj.

modifye resèt

Sa a ki sa bon pasta ak zukèini, li nan lefèt ke nan entwodiksyon an nan engredyan adisyonèl ka jwenn yon repa konplètman diferan. Kòm yon egzanp, nan resèt sa a. N ap kontinye pou aprann kijan pou kwit pasta ak zukèini ak tomat. Sepandan, yon syans espesyal isit la epi gen. Li trè senp, espesyalman si w te deja metrize resèt la nan keratin ki pi primitif.

Se konsa, tankou nan ka a an premye, fri zonyon. Lè sa a, ajoute nan li koupe mens polukruzhochkami trè jèn zukèini. Depi yo fin dore, ajoute tomat mwatye yo (twa san gram, pa plis). Vide krèm nan (mwatye yon tas), ajoute koupe lay ak melenko, brase detanzantan, ap soufri anpil pou plizyè minit. Si ou renmen Basil, ou ka ajoute li. Espesyalman byen ak sa a koulè wouj violèt plat. Lè sa a, ajoute yon pasta pare-te fè ak tout ak anpil atansyon melanje. Ak prèske imedyatman apre koupe nan dife. Pasta ak kourjèt ak tomat pare. Ou ka mete deyò sou plak ak sèvi yo. Voye (sonje sa ki te di pi wo a?) Griye rape fwomaj.

Tagliyatèl ak zukèini ak dyondyon

Si ou pa konnen ki jan yo kwit pasta ak zukèini, pran zam yo resèt yo. Sa a se yon opsyon ekselan bon plat ak byen remoute kouraj, malgre mank nan eleman vyann, asyèt.

Twa san gram djondjon ta dwe koupe an tranch mens, ak Lè sa a fri pou kenz minit nan lwil oliv, pre-sale. Lè sa a, vide nan gode a dyondyon mwatye nan krèm lou ak, brase ak anpil atansyon, kenbe sou dife a pou yon lòt senk minit. Paralèl ak sa a, nan yon lòt chodyè pou dis minit fri vide Basil ak koupe pay jèn rakèt. Bouyi tagliyatèl (san yo pa dlo, nan kou) yo ranpli yon pè nan kiyè bè ak soti sou yon plak. Lè sa a, vide sa ki nan de gato pou ofrann yo melanje yo ansanm.

marmite

ka Pasta ak zukèini pou yo kwit jiskaske nan yon marmite. Pwosesis la pa pral pran anpil tan, men ou pral definitivman divèsifye meni an, paske sa a plat ap diferan ansibleman soti nan pasta la abityèl ak sòs.

Premye bagay ou bezwen bouyi pasta la. Lè sa a, voye yo nan yon egoutwar epi rete tann jiskaske dlo a vide. Pouvwa nan nenpòt ka li pa nesesè! Men, bliye sou yo se tou pa rekòmande pou lontan. Sinon, yo tou senpleman bwa yo ansanm. Se konsa, bagay la pi byen ou ka fè - li se soti nan tan zan tan jis yo brase ak yon fouchèt jiskaske ou kwit zukèini. Avè l 'pa gen okenn pa gen okenn pwoblèm. Jis kale ak griyaj (gwo). Apre sa sèl-pwav, ajoute nan pwa a nan koupe zonyon vèt, Lè sa a, vide melanj la nan twa ze yo bat yo epi glas la lèt. Eseye sèl ak ajoute li si sa nesesè. Lè sa a, Brase nan pasta a ak brase ak anpil atansyon. Lè sa a, pran fèblan a boulanjri, grès li ak lwil oliv legim ak kote sou anba a nan pwa a kalbas-pasta. Pou kwit manje nan fou a pou apeprè ven minit. Optimum tanperati - 180 degre. Senk minit jiskaske kwit ou ka jwenn fòm nan epi voye san gad dèyè ak griye marmite fwomaj. Nan ka sa a, klas la se petinan.

Lazay ak zukèini

Se pa tout madanm marye konnen ke mache a jodi a ka jwenn espesyal dra pou lazay. Nan nwayo li yo se pasta a menm, men yo yo ap prepare nan fòm lan nan kouch orijinal la. Mèsi a yo, ou ka fè yon anpil nan asyèt ki enteresan. Pou egzanp, lasanya a nan dife pou chofe fou a. Nan prensip, pasta la menm ak zukèini, se sèlman nan yon entèpretasyon yon ti kras diferan.

Yon lòt avantaj enkontèstabl nan sa a plat se ke li se trè rapid yo prepare. Se konsa, li yon opsyon ki gwo pou moun ki gen twò piti tan ki disponib yo prepare ti goute lè envite yo se nòmalman sou devan pòt la.

Pou kwit manje

Anviwon yon kilogram nan kale zukèini griyaj ak kwit pou dis minit ak zonyon an koupe nan lwil oliv. Lè sa a, ajoute legim yo kraze pa presyon an nan twa dan nan lay, 50 gram nan fwomaj cheddar ak de tyè nan bokal la 250-gram nan rikota. Brase. Kwit lazay fèy (asire w ke yo pa dijere!). Li anjeneral ase senk minit. Lè sa a, drenaj dlo a, gaye fòmasyon sou yon plato, yo voye yo alalejè ak lwil oliv. Lè sa a, pran parchemin nan boulanjri Kouvri li a, mete kouch yo nan lazay li anpil anpil wile keratin tomat, kalbas tèt pwa rad. Lè sa a, manipilasyon bezwen yo dwe repete yo nan lòd la menm: yon kouch lazay + keratin tomat + zukèini fri. Kouvri dènye kouch ki rete yo nan lasanya, obmazhte tèt Cheddar rete yo epi soumèt li nan kapasite nan dife pou chofe fou. Tan pou kwit manje - pa plis pase dis minit. Tanperati a pi gwo se 180 degre.

Pasta ak kourjèt ak janbon

Nan prensip, tout resèt ki anwo ka rele yo vejetaryen. Pandan ke se pa tout manm nan fanmi an dakò ak gen yon "zèb". Yo ak gwo, nan nenpòt nan lòt kalite sòs yo ofri zukèini kapab yon ti kras te panse, ajoute eleman nan vyann. Men, fè li pi fasil, nou ofri yon egzanp yo kwit yon pasta bon gou ak zukèini ak Kam yo. Wi, ak nan sòs fwomaj.

Youn gwosè mwayenn ki zukèini koupe an bann mens. Menm jan an tou, te fè menm bagay la ak yon santèn gram nan mèg Kam yo. Melanje mwatye yon tas lèt ak krèm ak chalè yo pa ajoute 200 gram nan fwomaj krèm. An menm tan an prepare melanj la toujou ap eseye brase. Le pli vit kòmanse bouyi, voye nan yon santèn gram nan fwomaj griye. Kwit jiskaske li fonn. Ajoute epis santi bon yo ak mwatye nan yon ti kiyè nan noutmèg nwa. Salt pa rekòmande, kòm fwomaj la se nan tèt li byen sale. Kourjèt faire pou senk minit nan bè, lè sa a ajoute Kam lan. Kwit pou yon lòt senk minit. Lè sa a, vide melanj lan nan sòs (oswa vis vèrsa a, ajoute li nan li - pa gen pwoblèm). Kwit pasta nan chemen an tradisyonèl (pi bon anfòm, nan chemen an, espageti) gaye sou yon plak ak vide sòs la.

Bon apeti!