Ki jan yo kwit pwa?

Youn zanmi m 'se yon fason ki an sante nan lavi ak manje manje sèlman an sante. Chak fwa mwen gade nan li, mwen mande tèt mwen kesyon an menm: se reyèlman posib yo viv tankou sa: pa gen okenn, Fries, anbourger ak gato bon gou? Li sanble ke, nan omwen li te fè li.

Youn nan pwodwi yo pi itil, zanmi ki gen bon konprann m 'te di Bean. Li ta sanble ke nan sa a an patikilye legum reprezantan? Men, fouye sou entènèt la, Mwen te jwenn yon anpil nan enfòmasyon enteresan, selon ki zanmi m '- trè entelijan. Mwen pral di ou pou ki rezon.

Pwa gen yon anpil nan itil ak eleman nitritif ki pèmèt moun nan manje pwa sèlman, fonksyon nòmalman sou yon baz chak jou, kòm kò a ap jwenn tout bagay ou bezwen. Mwen dakò, reyalite sa a fè pwa a se trè enpòtan. Nan fè manje, li se itilize pou yon tan long.

Anpil nan nou yo ensèten sou sa a reprezantan nan legum, paske kèk nan ki ka kwit manje pwa bon gou, ak "mizik-aromat" pwopriyete nan pwa yo lajman li te ye. Men, li vire soti, tout bagay sa yo - yon konsekans preparasyon move.

Apre pi wo a amèn kesyon sa a: ki jan yo kwit pwa?

Vreman vre, ki jan yo kwit li pou ke li se pa sèlman gate gou a nan manje, men tou, yo kenbe eleman benefisye li yo?

Ki jan yo kwit pwa: seleksyon pwa ak preparasyon nan pwosesis pou kwit manje

• Ou pa ka melanje pandan y ap kwit manje diferan kalite pwa, li pa amelyore gou a nan manje, men pito ruin li. Gen alantou 20 diferan kalite pwa, chak nan yo ki mande pou fwa pou kwit manje diferan.
• Anvan pou kwit manje pwa yo dwe repekte retire debri (dekortike, pwa parazit potochennuyu oswa yon sèl ki te pèdi fòm nan ak fòm) ak rense l avèk dlo frèt.
• Tranpe reprezantan nan legum pa sèlman rakoursis tan an pou kwit manje, men tou, kontribye nan yap divòse a nan oligosakarid yo, ki se responsab pou pwosesis degazaj ak difikilte dijere manje. Idealman, pwa yo lave nan tranpe pou omwen 8 èdtan (egzanp, lannwit lan), ak Lè sa a, rense l ankò. Rapò a nan dlo pou tranpe pwa ak - 2 nan 1.

Ki jan yo kwit pwa: Pwosesis la pou kwit manje, lè a pou kwit manje

pwa yo lave ajoute dlo (pou chak kg nan pwa bezwen de ak yon mwatye lit dlo), mete yo sou plak la epi pote l ba bouyi a, nan yon ka nan yon èdtan dlo a vide. Rense pwa yo ak Lè sa a ranpli li ak dlo, mete yo sou dife. Yon fwa gen dlo a bouyi, yo ta dwe dife a dwe minimize ak sa ki nan marmite a bouyi sou de zè de tan. ta dwe chodyè a dwe kouvri avèk yon kouvèti.

Ki jan yo kwit pwa: nuans yo

• Nan plat la te pi plis bon gou lè kwit, ou ka ajoute yon gwo kiyè koup nan lwil legim
• Pou prepare pwa yo pi bon pa sèvi ak dlo tiyo, ak fè sèvis pou mete.
• Pandan preparasyon an nan sa ki nan chodyè a pa bezwen entèfere.
• pwa yo jete fini nan yon egoutwar.
• Sale plat pwa nan fen pou kwit manje, men si ou fè plan yo prepare pwa kraze, lè sa a apre yon pure legim pral gade.
• Fre pwa nan frizè pa bezwen dekonjle, li frizè jete nan dlo a ak kwit.
• pwa byen kuit kapab danjere nan kò a, se konsa nan fen pwosesis la pou kwit manje - pa yon kapris, men yon avantou!

Gen kèk fwa yo ou bezwen kwit pwa yo ak tranpe tan la. Kòm konprann soti nan pi wo a, pwosesis la tranpe diminye kwit manje tan. Ki jan yo ka ki dwe, si bourade pou tan, ki jan byen vit kwit pwa, anba presyon tan? Nan ka sa a, pwa yo netwaye epi lave yo mete nan yon chodyè ak vide l 'nan yon kantite dlo jiskaske li pwa alalejè kouvri. Lè klou yo dlo, ou bezwen vide dlo frèt - jis ase kenbe dlo ki nan bouyi pwa sispann. ta dwe pwosesis sa a (ajoute dlo frèt epi rete tann jiskaske li kòmanse bouyi ankò) ap repete osi lontan ke pwa yo pa pral pare. Yo kwè ke sa a diminye pwosesis la pou kwit manje de fwa. Sa se repons lan nan kesyon an nan ki jan yo kwit pwa san yo pa tranpe.