Ki jan yo kwit ti kanna mawon nan kay

Nan atik sa a, nou pral diskite sou ki jan yo prepare bwa kanna. Resèt, sa ki annapre kote ou yo pral kapab tanpri asyèt jwèt fanmi ou, gen yon nimewo nan detay espesifik. Apre yo tout, Aquatic ak bot gen yon gou espesyal ak gou dwòl nan vyann, ki, anvan kwit manje kanna yo nan bwa, yo dwe neutralize. Premyèman, kite pou yo gade nan ki kalite zwazo ou gen fè fas ak.

Ki jan yo kwit ti kanna mawon: nuans preliminè

Pi bon an nan vyann gou ki konsidere kòm Mallards ak teals. Zwazo sa yo yo jwenn tout kote. se Lachas pèmèt sou yo pou pi fò nan sezon otòn la. Li se pi bon kwit vyann lan nan zwazo sa yo pa torréfaction oswa ase long extend. Nan kontèks la nan kanpay la li kapab kwit sou dife a sou yon krache. Pafwa bèt volay cho-fimen oswa bouyi soup soti nan li. Pa aprann ki jan yo prepare kanna sovaj, li se dezirab nan pre-kouve marinad la jou. Li ta dwe fèm, men se pa brak. plonje kanna, nan adisyon a sa a, li rekòmande tranpe nan dlo frèt epi retire po a soti nan kadav la. Kanna soup nan sa a kalite pa bouyi. Li enpòtan tou yo ajoute epis nan jwèt la. Men, pou egzanp, bot vyann (mwatye kritike, kritike) prepare san yo pa odè yo. Epitou, san yo pa adisyon a nan lay ak zonyon.

Prepare yon kanna nan bwa nan fou a

Sa a se yon fason rapid ak serye yo sipriz tout asyèt zwazo bon gou. etap yo an premye, menm jan nou te deja mansyone, yo dwe tranpe ak marinad kadav. Dezyèm lan - yo debarase m de grès depase. Prèske tout kanna gen gwo kontni grès - se en nan lavi yo tou pre dlo (lar kouch pwoteje bèt volay kont frèt). Pran yon ti baton pwente ak yon kouto. Fè ensizyon nan po a, kenbe l 'ak baton yon kouto retire grès la. Apre sa, vlope zwazo a nan papye, li mete nan fòm lan nan yon griy. Bezwen an lèt kanna alantou yon pi bon sikilasyon lè. Avan ke yo te vlope nan papye byen fwote zwazo a ak sèl (li pral fè kroustiyan an po - pa bezwen pè yo twòp) ak pwav nwa. Dvuhkilogrammovy kanna kwit pou apeprè de zè de tan. Twa fwa zwazo a ou bezwen jwenn, epi, vire, vide ji te fòme. Pa gen pwoblèm ki jan atansyon w ap koupe soti nan li gen anpil grès nan li toujou kanpe deyò. Li se pi bon kolekte nan yon veso ki apa ak magazen nan frijidè a. Li kapab pòmdetè fri ak kwit ak pi vyann kanna grès. se kwit nan fou zwazo ak koupe, ki pèmèt li nan kanpe yon ka nan yon èdtan sèvi.

Ki jan yo kwit yon kanna nan bwa ak pòm

Li bezwen pè asid fwi de anpoul, sèl, pwav blan (tè) pou yon mwayen zwazo gwosè Juniper bè, pou tas mwatye nan diven sèk wouj, bouyon, lanmidon kiyè ak krèm nan kiyè.

Tise byen koupe pòm yo. Griyaj tram pwav ak sèl. Fri l 'sou recho a. Lè sa a, kouche nan utyatnitsu, antoure pa pòm, koupe zonyon, Juniper. Vide sòs, krèm a ak diven. Vide bèt volay gout grès. Fini kanna fre. Ak chofe ak ji ak bouyi, ajoute lanmidon an - jwenn yon abiye bon. Sèvi sòs la ak yon zwazo.