Ki jan yo prepare pen pita nan kay la? rekòmandasyon

se Pita pen souvan yo rele Oriental. Epi yo pa pou pa gen anyen ke li se prezan nan cuisine nasyonal la nan nasyon diferan. Preparasyon pita rive nou soti nan tan lontan. Se poutèt sa, gen anpil resèt. ka Pita pen gen pou itilize pou preparasyon an nan asyèt anpil moun, jou ferye ak chak jou. Koulye a, pwodiksyon endistriyèl la nan lavash, se konsa achte l '- pa gen okenn pwoblèm. Pi plis enteresan toujou kwit li ak men yo, plis la nenpòt difikilte patikilye nan pwosesis sa a la.

Ki sa ki se pita

Anvan ou prepare pen pita nan kay la, ou ta dwe konnen ke li se tout sou. Sa yo rele farin BANNOCK san ledven, li kapab yon ti kras mens oswa pi epè, tankou yon gato tradisyonèl yo. Mens pita Armenian kapab itilize pou fabrikasyon woulo ak divès kalite manje yo ak kebab a. Tradisyonèl pen pita kwit nan fou espesyal, ki, nan kou, pa delivre nan kay la. Sepandan, ou ka jwenn yon rezilta trè menm jan lè l sèvi avèk chak vle di ki disponib. Lavash, ki rele Georgian, anjeneral, yon ti kras plis elabore, men Armenian trè mens, pa plis pase 2-4 mm epesè.

Ki jan yo prepare pen pita nan kay la. Pwen esansyèl

Lè w ap deside ki jan fè pen pita nan kay la, chwazi yo kòmanse youn nan resèt yo ki disponib. Dapre senp nan pi fò nan yo, ou bezwen yon vè dlo tyèd, yon ti kiyè nan sèl ak de oswa twa tas farin nòmal. asyèt yo, ki ap prepare farin lan, li se nesesè yo vide dlo sèl ak fonn ladan l '. Lè sa a, ti pa ti pa, yon sèl kiyè, ajoute farin frans lan, brase ak malaksaj mas la farin. Next ou bezwen yo kouvri farin lan ak vlope plastik oswa yon sèvyèt konvansyonèl epi kite li pou apeprè demi èdtan yon. Lè sa a, ankò mouye l ', divize an divès moso gwosè a nan chodyè a, ki yo pral itilize pou boulanjri. Chak pòsyon te woule nan yon boul, ak Lè sa a woule nan galèt mens. ka Epesè a dwe chwazi selon dezi pwòp yo, ak plis pou sèvi ak lavash. Pan bezwen anpil chalè ak alalejè lwil oliv ak lwil oliv tounsòl. Si tanperati a se wo ase, lè sa a ou bezwen fri yon ti kras, pou mwatye yon minit sou chak bò. Sa a li - pita a se pare!

Opsyon sou kefir

Pita pen, konn kwit nan fou dapre sa a resèt, ou jwenn douser. Nou bezwen pwodwi sa yo:

- yogout nan kantite 1 tas;

- legim lwil oliv 1 ti kuiyè. l.

- 2.5 tas farin;

- soda; 0.5 ti kiyè..

- sèl nan gou.

Nan bòl an prepare vide kefir yon ti kras chofe, gen se ajoute kantite lajan yo egzije nan lwil legim, sèl ak soda boulanjri. Separe farin frans lan atravè yon Van ak ajoute nan rès la nan pwodwi yo. Bat farin, kouvèti a epi mete sou kote pou demi èdtan yon. Lè sa a, bat farin lan ankò, li divize an pòsyon. Chak nan yo woule soti nan yon galèt trè mens ak fri byen vit, lè l sèvi avèk yon chodyè byen chofe, san yo pa lwil oliv. Soda s'étendre li pa nesesè, li pral fè pwodwi yo letye ki fè pati egzamen an.

Pita - yon pwodwi bèl bagay pou kont li oswa kòm yon pati nan kèk plat jou ferye enteresan. Pou egzanp, li kapab itilize nan woulo liv, oswa gato an. Ki jan yo prepare pen pita nan kay la, kounye a ou konnen. Bon chans!