Kochon machwè. resèt

monotone a nan raz, nèt vle eseye nouvo asyèt kreyatif. Meni an dabitid, ou ka ajoute machwè yo vyann kochon. Sa a se pwodwi parfe ki ale ak dine a nòmal ak yon tab fèstivite. machwè kochon admirableman konbine avèk legim fre ak lòt kalite sòs divès kalite. Konsidere opsyon ki disponib nan pou kwit manje.

Kwit nan fou vyann kochon machwè. preparasyon

Si ou kwit nan machwè yo kochon dife pou chofe fou, ou jwenn yon remoute kouraj, bon gou manje ak yon gou inik ak rafine. preparasyon yo pran byen yon tan, men rezilta a se valè li. Ou pral kapab jwi machwè yo delika.

engredyan ki nesesè pou fè manje:

- vyann kochon yon souflèt - kilogram;

- pwav tè, sèl, Paprika, koryandè, tè - yon sèl L, èdtan..

- Lay - senk dan.

Pou sòs la:

- kawòt yo ak zonyon - yon sèl nan yon tan;

- Laurel;

- sèl - ½ gwo kiyè.

eleman dwe prepare anvan pou kwit manje. dwe yon souflèt dwe lave nan dlo frèt ak pwòp papye, lè l sèvi avèk yon kouto. Pou bay yon View bèl nan pwodwi a, li se vlope nan yon woulo liv ak mare sere ak yon moso fil. Apre sa, netwaye zonyon an ak lay. Si banza a se yon gwo - koupe an de pati, si piti, ou pa bezwen. Lay koupe an kib gwo.

Nan chodyè a mete yon yon souflèt deja prepare ak vide dlo konsa ke li konplètman disparèt. Pote nan yon bouyi, ajoute sèl nan gou. Nan chalè ki ba ap peri eleman sou yon èdtan, ke li kapab lib pèse bwa banbou.

Mwatye yon èdtan anvan fen nan kwit manje, ajoute Bay fèy, zonyon an ak kawòt. Lè sa a, machwè mete nan yon egoutwar yo retire likid depase. Retire fisèl ak sezon ak epis santi bon. Kouto fè rekreyasyon nan ki se lay te ajoute. Lè sa a, ankò vlope woulo liv epi tache moso fil.

Left yon souflèt jis kwit nan fou an. Fòm grese, li mete yon woulo liv, li mete nan dife pou chofe fou a pou de san degre jouk lò mawon.

Resèt nan franse

Kochon machwè - yon pwodwi abòdab ak anpil vyann sansib. Nan yo ka kwit manje bon gou asyèt orijinal yo. Machwè yo pa tèlman chè, se konsa fèy Delice ékonomik.

Ou pral bezwen:

- schochek kilogram;

- 300 ml bouyon;

- ½ lit diven;

- 100 g nan sòs tomat;

- kawòt, lay, seleri, zonyon - yon sèl nan yon tan.

Epis santi bon (nan gou):

- pwav;

- sitwon zès;

- ba;

- pèsi;

- Laurel;

- Carnation;

- tchili.

Machwè wouj, retire po a ak lar grès, Lè sa a, koupe an fragman gwo. Apre sa, prepare marinad la. Tout legim yo ta dwe koupe an fragman gwo, vide diven an epi ajoute epis santi bon yo. Lay pase nan chesnokodavilku. se marinad la ki kapab lakòz oblije ranpli nan machwè yo vyann kochon, li mete nan frijidè a lannwit lan.

Apre tan sa a, vyann lan ak legim sèk. Tout engredyan yo ap fri nan chodyè ki apa a, drenaj depase grès. Apre yon chodyè fri gwo twou san fon ajoute tout ansanm ak vide sòs, sòs la tomat ak marinad, mete yo sou yon flanm dife ki ba. Mitone omwen de èdtan.

Plat la vire soti trè sansib ak saveur.

Resèt ak pòm ak chou

Yon lòt resèt, ki jan yo kwit yon souflèt la, men ak lòt engredyan adisyonèl.

eleman:

- vyann kochon yon souflèt - ½ kg;

- lwil oliv tounsòl - 4 ti kuiyè. l.

- soude - 2 ti kuiyè. l.

- kat pòm;.

- Lemon - 1 moso;

- marjolèn, origan - 1 bransh;

- Chou - 300 g;

- Paprika - 200 g;

- Sèl - a gou.

Machwè pwòp nan grès ak kwit manje pou 15 minit. Enfuzyon te, marinad vyann nan lè soude. Lè sa a, koupe an tranch nan sou twa santimèt sou yon chodyè fri ak fri ak lwil oliv pou de minit sou chak bò.

Chire chou. Ponm ak pwav koupe an tranch. Nan po a yo pliye engredyan yo koupe, ajoute origan a, marjolèn, yon ti dlo. Lè sa a, mete nan dife pou chofe fou a ak kwit nan yon santèn ak swasanndis degre 20 minit.

Ki jan yo fimen?

Ki sa ou bezwen fè machwè kochon fimen? Li pral pran eleman byen yon kèk. Nan mitan yo se:

- machwè kochon;

- 12% saline.

Pwodwi a bezwen tranpe nan yon solisyon saline epi kite kanpe la pandan sis jou. Apre sa, glisad yo ap fin chèch nèt ak fimen lafimen yon demi èdtan nan yon tanperati ki wo, lè sa a yo ta dwe imedyatman mete yo nan dlo bouyi pou demi èdtan yon.

Kochon bajou ka prepare asyèt avèk nòt gou orijinal la, ki pral apresye pa moun ou renmen yo. Yo pwodwi gou sansasyonèl. Anplis de sa, machwè yo gen yon pri pi ba, men prepare yo pou yon tan long.

Malgre tout avantaj machwè yo, yon byen li te ye-, men se pa trè wo pwodwi demann.