Pitza ak krevèt

Èske w te janm panse sou sa ki asyèt ki soti nan limanite ki pi ansyen envante? By wout la, asyèt sa yo gen ladan pitza! Sèvi manje a sou tranch pen te envante menm ansyen Women yo.

Pitza se inivèsèl, li ka sèvi kòm yon goute oswa kòm yon kou prensipal yo. Kay pitza - jis bon gou! Apre yo tout, ranpli a ka trè diferan, se konsa ke tout patisipan yo nan fèt la kapab jwi li.

Youn nan opsyon ki disponib nan pi enteresan - pitza ak kribich yo. Resèt la nan pitza sa a te soti nan Mediterane a. Apre yo tout, pitza a li menm soti nan peyi Itali, kote fwidmè yo itilize nan kwit manje trè souvan.

Si ou kwit yon pitza, "ak ki soti nan" eleman yo pa gen okenn-etajè achte nan avanse, li ap itil yo sonje ki jan fè farin pitza: melanje 350 g farin frans ak 50 mL nan lwil oliv, dilye ak yon vè dlo, ajoute mwatye yon kiyè nan sèl ak sik Epi, nan kou, ledven. Yo ta dwe kite farin lan nan yon kote ki cho (anjeneral yon sèl èdtan se ase pou li monte). By wout la, li se posib yo melanje epis santi bon nan farin lan.

Baz la pou pitza a se toujou andwi ak sòs tomat, epi finalman, ki pi enteresan an - li nan yon sila pitza!
Isit la, tou, ou ka bay vantilasyon kreyativite, isit la yo se twa fason pi fasil yo prepare yon plat bèl bagay, ki rele "pitza ak kribich":
Opsyon 1
Pou ranpli a, pran 20 kribich bouyi ak kale, 200 g nan fwomaj difisil (paekzanp, "Matsarella"), 50 g nan kapè. Anchovies oswa moul yo tou ideyal isit la, paske fwidmè ka parfe konbine youn ak lòt.

Pitza ak krevèt ka dekore avèk Dill, epi si ou pa rete sou sa, ou ka ajoute tradisyonèl spiciness Italyen - Basil. Sèl, nan chemen an, kapab tou itilize pou konsève pou tout cham lan nan Mediterane cuisine: achte sèl lanmè pou pitza ou!

Opsyon 2

Pran 100 g nan tomat sèk, 100 gram nan fwomaj, 250 g kribich, tise byen poshinkovat
Zonyon vèt ak anana tranch. Nan vèsyon sa a li rekòmande yo sèvi ak pa fwomaj difisil, kòm dabitid nan pitza, men mou "Mascarpone". Sepandan, tanpri sonje ke konbinezon an nan krevèt ak fwomaj mou se trè fre, kidonk nou rekòmande lè l sèvi avèk yon sòs tomat cho ak yon anpil nan nwa pwav. Pitza ak krevèt ak anana ap sipriz ou ak gou a etranj, men li pa pral desevwa!
Opsyon 3

Pran 200 gram kribich, 1 wouj tchili pwav (li ta dwe kale e li koupe), tise byen koupe zonyon vèt (pou nòt la zonyon pa pote dissonance, pa gen anpil zonyon pou opsyon sa a, twa plim ase pou yon gwo pitza), mwatye nan kale a Ak koupe konkonb, 1 lacho ak 75 gram nan "fize" sòs salad.

Prepare nan lòd sa a: baz la pou pitza a voye ak lwil oliv ak byen vit kwit jiskaske sèk, nan entre-temps la melanje krevèt yo ak legim ak lacho pele, mete ranpli a sou baz la, li mete yon sòs salad sou tèt.

Rekòmandasyon jeneral pou pitza:

- fou a bezwen yo dwe chofe nan yon tanperati ki nan 200-250 degre;

- kwit pitza pou 15-20 minit;

Pitza ak krevèt se pare!

Pitza ak krevèt, tankou yon règ, yo sèvi sou yon plat an bwa gwo, te deja tranche. Remake byen ke si pitza a trè cho, Lè sa a, kouto a pral rale fwomaj la fonn dèyè li. Nan koupe fragman nan pitza yo te tounen soti bèl ak byen, jwenn yon kouto espesyal ak yon lam wonn.

Si ou pito sèvi kòm plat prensipal la, zèl poul, bato byen file oswa boure piman ka vin yon plat bò.

Soti nan bwason yo pi byen sèvi ak pitza fwi ji (nenpòt ki), glase te ak glas, byè fè nwa oswa limyè (fortwit, youn nan okazyon ki ra lè byè ka cho - sa a se ka a, lè w ap aplike pitza frèt). Natirèlman, opsyon ki pi demokratik yo tou akseptab - pou egzanp, li posib yo bwè pitza ak dlo gazeuz oswa òdinè.