Pou kwit manje bon gou soup pou chou sezon fredi

Tradisyonèlman, prensipal Ris plat la premye, petèt, li se te konsidere kòm soup. Men, malerezman, menm fanatik chod l 'ka pa toujou kwit manje sa a akòz mank de tan. Men, wout la soti nan sitiyasyon sa a se, an reyalite, anpil Menager ye jodi a soup pou chou a sezon rekòt sezon fredi. Akòz sa a, nan nenpòt ki lè, ou ka pa sèlman tanpri tèt ou ak moun ou renmen yo yon repa bon gou, men menm byen sèvi ak legim ki pa estanda ki epi jete yon pitye, epi sèvi ak pou lòt rezon se tou senpleman enposib.

Moun ki te omwen yon fwa te eseye fè abiye sa a, kounye a pa sèlman kwit li tout tan tout tan an, men tou di ke li se pratikman ranplase nan fanmi yo tout lòt preparasyon yo pou sezon fredi a. Recipes bortch jodi a ou ka jwenn diferan, men isit la yo se de nan pi bon an nan yo pral prezante anba a. Yo te resevwa fidbak la ki pi pozitif nan men moun ki te fè espas vid sa yo, osi byen ke nan moun ki te goute yo.

resèt la premye

Sa a soup ak chou pou sezon fredi a se prepare soti nan engredyan sa yo:

• chou - 3 kg;
• charnèl wouj klòch pwav - 7 pcs;.
• Laurel - 5 moso;.
• tomat juice- 3 L;
• papyemayi - 8 pcs.

Sa a soup pou chou a sezon livè ak klòch pwav kwit trè byen vit, ak rezilta a se yon bon gou ak nourisan. Se konsa, ou bezwen koupe chou a ak piman nan yon fason yo konnen yo. Li se vo peye atansyon sou lefèt ke pwa a nan legim Mete apre fanm k'ap pile, Se konsa, apre chou a ak piman yo pare, yo bezwen melanje ak peze pakè a. Lè sa a, vide nan yon chodyè epè-ranpa byen wo oswa gwo Kettle ak ji tomat le pli vit ke li klou, pi ba legim yo nan li. Apre 10 minit, ajoute epis santi bon ak mitone pou yon lòt 5 minit. Sa a tout, bon gou ak an sante soup pou chou sezon fredi se pare!

Récolte nan pòmdetè ak bètrav

Pou fè sa a plat ou bezwen:

• bètrav - 2 kg;
• G - 3 kiyè;
• chou - 2, 5kg;
• zonyon - 1 kg;
• kawòt - 1 kg;
• tomat - 2 kg;
• pwav - 600 g;
• sik - a gou;
• vinèg 6% -300 g;
• legim lwil oliv san odè - 200 ml;
• Pòmdetè - 1 kg.

Chou, bètrav ak kawòt tise byen chire. Pòmdetè ak zonyon konfizyon an kib, tomat ak blenndè kraze. Nan yon marmite vide bezwen lwil oliv legim, ajoute epis santi bon yo mete l 'nan menm tan an tout legim yo. Kwit depi bouyi rapid sou yon chalè segondè pou yon demi èdtan. Apre ajoute mòde, byen melanje ak bouyi pou yon lòt 5 minit. Ou ka vle mete tise byen koupe pye ble seleri nan petiolar, ki pral ajoute zès gen manje pare-fè fè yo. Pwopaje soti sou bank yo ak monte.
Sa a soup pou sezon fredi rekòlte ki te pran yon ti tan ankò pase nan resèt la anvan yo, pral gen yon lifesaver reyèl. Ase li nan yon chodyè nan dlo oswa bouyon ajoute sa ki nan krich yo bouyi, bouyi pou 5 minit - ak pare yo dwe sèvi ak vèt ak krèm tounen.

plis nan gwo se lefèt ke bortch nan kwit manje ak chou pou sezon fredi a, epi yo ka sou gou pwòp ou yo. Olye pou yo tomat la kapab ajoute pòm vèt, ak kèk pwav ranplase zile a. Nan nenpòt ka, materyo an pa pral sèlman sove pouvwa pandan sezon an frèt, men tou, byen vit, ak pi enpòtan, bon plat manje tout fanmi an.