Pou plis enfòmasyon sou kòman yo marinated makro

Fans nan pwason li te ye tankou makro gou, ki se pi popilè pa sèlman pou gou twò grav ak delika li yo, men tou, nan prezans nan anpil eleman nitritif nan kontni ki ba kalori li yo nan mwens pase 200 kilokalori. Prezans nan asid gra enstore ki aji kòm antioksidan, ki fè sa a pwason marin se trè popilè ak pwodwi itil. Yon nimewo de eleman tras ak vitamin, k ap antre nan kò imen an akòz sa a pwason, ankouraje sentèz pwoteyin, yo patisipe nan transpò a nan oksijèn ak fòmasyon nan emoglobin. Ki jan yo marinated makro li yo pote benefis nan maksimòm, san yo pa pèdi kalite yo gou?

Anvan pwosedi dirèkteman nan mete sèl oubyen sab la, li nesesè yo achte pwason fre, nan yon zongle, ki te jele, men apre font, li ta dwe gen konsistans nan yon sere, pre-Fitting ak zo yo, yo gen yon odè ki dezagreyab ak koulè a nan rouye. Apre yon pwason akizisyon apwopriye anvan marinated makro, li se ak anpil atansyon netwaye andedan vant la pa fè yon seksyon Longitudinal. Retire tout tripay, lèt la ak ze, lave pa fim nwa nan Bwat de Petri kwit pa anmè kou fièl imedyatman elimine imidite a rezidyèl lè l sèvi avèk yon sèvyèt papye konvansyonèl yo, yon kouto byen file koupe tèt la ak ke yo koupe najwar.

Apre montan yo etap preparasyon pou makro la preparasyon dapre youn nan resèt la chwazi, ki gen anpil - pou chak gou, men nan nenpòt ka pa ta dwe itilize pou marinated yode (oswa aditif) sèl.

Ki jan yo marinated makro nan sèl. Quick resèt №1

Nan yon sèl preforme kadav pran:

• pwason arom pou (si ou vle) - 2 ti kiyè luil;
• Koryas sèl - a gou;
• Bay fèy - 5 moso.

Preparasyon nan sèl: se 1 lit dlo ajoute sik - 1 ti kuiyè. l. G - 3 ti kuiyè. l. ak epis santi bon; pote nan yon bouyi, epi apre refwadisman sèl la vide yo pwason. Kounye a ke ou konnen ki jan yo marinated makro antyèman nan 3-4 èdtan li te pare.

Preparasyon sale trenng makro. resèt №2

Ki jan yo marinated makro jwenn trenng sale? Pou fè sa, pran kadav la prepare, divize pwason an nan de moso Longitudinal, koupe Ridge. mwatye yo ki kapab lakòz koupe an ti moso. Yon melanj nan fèy santi bon. Baze sou ki de gwo makro melanje yon gwo kiyè nan sèl koryas ak yon ti kiyè mwatye ki gen sik ladan, se melanj lan jwenn se fwote chak moso mete nan yon veso gwo twou san fon, ajoute Bay fèy. Veso a te sele epi mete yo sou twa èdtan yo yon kote ki fè nwa fre apre separe ji a li se eksplwatè e voye l nan délikatès nan pwochen nan frijidè a pou mwatye yon jou. Pli lwen lave makro nan sèl depase, sezonman ak pwav ak sale pwason pare pou l 'sèvi yo.

Menm jan marinated makro? resèt №3

Pran de pre-prepare gwo gwosè kadav, chak divize an twa pati, gaye anba vant moute nan yon plat gwo twou san fon, grès ak lwil oliv legim (de preferans oliv) epi ajoute epis santi bon (galik, pwav nwa, koryandè, moutad).

Prepare marinad la:

• sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
• sèl (gwo) - 3 ti kuiyè. kiyè;
• frèt dlo - 1.5 lit.

Vide pwason an ki kapab lakòz solisyon Bonito epi li voye nan yon frijidè pou 48 èdtan.

Pou moun ki ta pito sale pwason san yo pa sèl, menm vin pi fasil yo rezoud kesyon an pou konnen kijan pou marinated makro. Pou fè sa, tou senpleman prepare pwason janm fwote ak epis santi bon ak sèl, epi yo pa bezwen pè yo twòp pwason an, li pral pran kantite lajan yo egzije a sèl, e yo ka rès la dwe lave lwen ak dlo. PICKLE makro nan kay la pa pral difisil. Ou pa bezwen konpetans espesyal, bagay la prensipal ke pwason an te fre, fonse ak gwo, nan ka sa a li te patikilyèman bon gou.