Poul nan fou a

Poul nan fou a reyèlman versatile plat ki se pafè pou fèt la jou ferye, ak kay pou manje midi oswa dine. Recipes pou poul an kantite. Konbyen mètrès - anpil resèt. Apre yo tout, tout fanm ajoute yon bagay nan pwòp tèt li, ak poul l 'nan dife pou chofe fou a vin espesyal. Divès opsyon espesyalman formul pou fwote poul la anvan boulanjri, bay li yon gou espesyal ak bon sant. Konsidere kèk resèt pou kwit manje poul.

resèt

Pran kadav la poul. Li kapab swa Dlo glasé oswa jele (apre font). Poul dwe ak anpil atansyon rense anba frèt kouri dlo tiyo yo retire plim ki rete separeman ak sèvyèt sèk. Tou depan de ki kalite yon po, n ap fwote fèy santi bon, sèk oswa mouye, pral depann de asyèt yo gou final la.

Kadav fwote yon melanj de sèl ak pwav nwa. Epis santi bon yo se pi bon moulen avan ou kwit oswa pran soti yon sak nouvo. Salt fwote, kòm ak anpil atansyon ke posib yo epi yo dwe asire w ke ou ajoute omwen de pens andedan poul la. janm poul asosye fil epè ke pandan boulanjri, yo pa te separe sou bò la.

Apre poul nou an kouche pou 10-15 minit, fwote yo nan tout kote prepare moutad. Yon poul peze sou 2 kg ap bezwen gwo kiyè 3-4 nan moutad. Nou rezève nou kadav la marinad pou 40 minit.

Mete pye yo kadav prepare moute nan yon plat boulanjri espesyal, li mete nan dife pou chofe fou a, ki se deja chofe a 190 degre. pral poul nou yo nan dife pou chofe fou a dwe prepare omwen yon èdtan. Yon èdtan pi ta, kadav yo bezwen yo rive jwenn, vire sou yo ak fwote grès poul, ki te fòme pandan kwit manje, epi mete yo nan dife pou chofe fou pou 15-20 minit.

Ready-lòj griye tou poul Nou jwenn yon ti kras Se pou fre ak koupe nan pòsyon. Pou gani ou ka itilize bouyi legim, Buckwheat oswa diri. Poul, konn kwit nan fou nan tout la dife pou chofe fou te gen yon gou espesyal ak bon sant, pa menm jan ak yon sèl la ki se jwenn nan torréfaction pye yo ak shins.

se ekselan gou jwenn nan poul si rad bit kadav ak yon melanj de epis santi bon ak mayonèz oswa griyaj andedan kannèl, ak rad tèt ansanm ak siwo myèl. Nan ka sa a, se yon sansib ak vyann juicy andedan kouvwi ak lò e ki lis kwout deyò. Metòd sa a pa mande pou plis tan yo marinated epi yo pa pèmèt dekonjle poul nan fen epi kòmanse pou kwit manje dejivre nan yon pati nan. Siwo myèl dwe chofe nan mikwo ond lan, lè sa a rad kadav yo pral pi fasil.

Yon Variant enteresan nan preparasyon an nan resèt la "poul nan fou a ak fwomaj." Paske, men sa yo pral mande pou pa sèlman varyete griye fwomaj pou pousye, men nwaye tou kraze, ak pwav nwa yo fwote. konbinezon sa a ap ba vyann lan poul nòt Oriental.

Pou vyann plis juicy, kadav poul ka plen ak sitwon koupe oswa zoranj ak epis santi bon ak sèl. Nan ka sa a, vyann lan se pa sa sèlman jwenn yon richès espesyal, men tou, absòbe gou a ak ji nan fwi Citrus, ki pral sèlman amelyore gou li yo.

Si ou deside kwit poul antye kadav, men se pa vle bagay li, lè sa a ou ta dwe itilize yon kanpe espesyal pou boulanjri. Yon fason yo ki pèmèt vyann lan respire kwit epi pou yo jwenn lò mawon sou tout kote. Nan metòd sa a, li vire vyann dyetetik, apre tout koule a gen anpil grès nan chodyè a ak baz la enstale ak poul, ki bay opòtinite pou yo jwi gou a bèl bagay nan poul kwit pou moun ki soufri maladi nan aparèy la gastwoentestinal, e menm pandan yon rejim alimantè mèg.

Kwit ak plezi, ak nenpòt plat pral gen yon chèf reyèl!