Poul tete terin. resèt

Poul terin tete sekou ou nan sitiyasyon anpil. Pou egzanp, ou ka aplike li ak pen griye pou manje maten, prepare sandwich nan apremidi a pandan y ap sou jou ferye pase nwit kòm ti goute orijinal la. Nan atik sa a ou pral aprann ki jan yo kwit foie tete poul ak yon varyete de gou.

Pate ak noix

Sa a plat ap apresye moun ou renmen yo, se konsa kwit li ak stock la. Ki jan yo kwit poul tete ak nwa foie:

• Bouyi 600 gram nan tete poul jiskaske kwit. Ansanm ak mete poul nan yon chodyè fè sèvis pou mete kawòt, yon ti anpoul ak de galik lay.
• Nan bòl an nan yon blenndè, mete prepare poul, kawòt yo ak zonyon. Voye nan menm 200 gram yo nan bonbade nwaye ak yon kiyè kèk nan bouyon.
• Moulen tout engredyan yo ak sezon yo ak sèl ak noutmèg.
• Peel, koupe ak fri nan lwil legim yon anpoul kèk.
• Melanje keratin la ak sote ak yon lòt blenndè engredyan koupe.

Cool pwodwi a fini nan frijidè a pou yon èdtan ak Lè sa a sèvi l 'sou tab la ak pen griye oswa tranch pen mawon.

Poul Pate. Resèt nan tete a ak fwomaj

Isit la se yon lòt varyasyon sou tèm nan nan Pate poul. manje pare osi vit ke disparèt yo soti nan tab la. Fe-manje foie tete poul, ou pral bezwen:

• Kwit jiskaske kwit nan fou a nan 800 gram nan poul.
• Peel, koupe ak fri nan yon soteuz de anpoul.
• Lè pwodwi yo yo refwadi desann, sote yo nan yon moulen vyann plizyè fwa. Repete ak 200 gram nan fwomaj.
• Konekte yon paste bòl, 150 gram nan bè nan tanperati chanm, sèl ak gou epis.

Si plat la fini pral sanble dryish, ajoute nan li yon gwo kiyè kèk nan bouyon poul.

Terin nan tete poul nan yon blenndè

Sa a ti goute orijinal dekore nenpòt tab jou ferye epi yo pral atire atansyon a nan vizitè yo. Poul Pate tete ak nan fwa prepare jan sa a:

• Peel ak tise byen koupe ak fri nan bè, yon sèl zonyon.
• Ajoute chodyè 500 gram yo nan fwa poul (deja prepare e li te koupe an tranch).
• Vide 100 ml ki fèt ak diven sèk wouj epi rete tann jiskaske li se konplètman lèt évaporé OU. Apre ajoute 50 mL nan Brandy ak dife.
• Apa fri 500 gram nan tete poul, koupe an ti moso. Pou ajoute gou nan scorodite yon branch kèk nan Rosemary ak lay nan gou.
• Vide nan chodyè 100 ml ki fèt ak diven sèk blan ak kwit li tete poul pou plizyè minit.
• Lè yo diven an lèt évaporé OU, koupe vyann ak tout yon blenndè, ak Lè sa ranpli li ak 100 ml krèm vide ak 50 ml martini. Sezon engredyan yo ak sèl ak pwav. Ou kapab ajoute nan mens Pistache griye.
• Fwa melanje ak 50 gram nan bè, noutmèg ak yon sèl ti kras. Apre sa, vire gwo wòl moulen l 'ak yon mixer oswa blenndè.
• Mete sou kouch yo papye nan premye mens poul, ak Lè sa a koupe fwa. Woule atravè woulo liv papye, voye nwa epi mete yo nan frijidè a pou yon jou.

Plat la fini Sèvi Dlo glasé ak fin chèch nèt nan yon fou mikwo ond pen blan.

Pate "Bright" nan mikwo ond lan

Non a nan plat la pral vire soti pa sèlman pou koulè orijinal la, men tou pou gou a dwòl. Kwit avèk nou poul Pate tete ak epis santi bon ak wè pou tèt ou. resèt:

• Pran 300 gram nan konje poul, koupe yo an ti moso, mete yo nan yon bòl vè pou mikwo ond lan ak vide dlo bouyi. Fèmen kouvèti a epi mete vyann lan nan mikwo ond lan pou yon ka nan yon èdtan.
• Lè poul la se pare, fre li epi li demont fib yo.
• Bouyi epi ki klè nan koki ze de poul.
• Youn kawòt bwòs gwo, koupe an tranch, mete yo nan yon veso vè apwopriye ansanm ak sèl, Laurel, Rosemary ak allspice. Kwit li nan yon fou a mikwo ond pou twa minit.
• Nan plas kawòt la tas blenndè (dlo pa melanje), ze, poul, lay lay pou yon ti kiyè sezon timerik, pwav cho ak jenjanm tè.

Bat jiskaske yon pwodwi keratin, si sa nesesè ajoute yon "kawòt" dlo (retire sa mande fèy Bay ak pwa allspice). Sèvi bò tab la avèk yon woulo liv pen oswa bagèt.