Pwason Pellet: kwit manje resèt

Nan nò dlo fre abite sig fanmi pwason - peled. Se vyann li yo konsidere kòm youn nan pwodwi ki pi bon gou ak sante. Li se sansib, men dans ak byen absòbe nan kò a. Pwason pèlad grès ak segondè nan kalori. Nou sijere pou etidye fason preparasyon li yo.

Pwason peled. Recipes

Prepare yon bon gou roulèt soti nan pwason. Pou l 'ou pral bezwen:

• Pwason peled peze 800 g;
• Sèl, séchage (pou egzanp, "legum"), lay, vèt;
• Oto domaje oswa lacho (ji);
• Brussels jèrm - sou 6-7 enfloresans;
• Kawòt ak zonyon - 1 pc .;
• Cedar nwa (kale);
• Lwil legim;
• Bouyi ze;
• Rice bouyi nan yon kantite 300 g;
• Greens;
• Mayonèz;
• Yon moso (gram pou 40) nan fwomaj difisil;

Pou sòs:

• Chanpiyon ki peze 200 g;
• Yon kiyè kèk nan krèm tounen (apeprè 60 g);
• Lay ak lacho (sitwon).

Teknoloji nan preparasyon

1 etap

Rense pwason ak netwaye soti nan balans. Retire zo yo nan vant la ansanm ak fen anwo a. Eseye pa fè koupe plis sou kale la. Li ta dwe 2 trenng sou po an.

Etap 2

Nan lwil oliv, sove zonyon yo kale ak koupe, kawòt. Rense chou a, kale koupe lay la. Pou sòs la, bouyi dyondyon yo. Apa, koupe lay la ak nwa yo pen.

Etap 3

Bouyi chou a nan dlo sale (tan - 5-7 minit). Koupe vèt yo. Netwaye ze a.

Etap 4

Mete sou chak konje diri bouyi melanje ak zonyon fri ak kawòt. Sou kote nan dezyèm kote vèt yo ak nwa Pine. Nan mitan an, mete ze a, koupe an bann. Woule tou de trenng nan woulo. Mete yo nan yon fèy boulanjri grese, mete florèzon pwochen jèrm yo , chak bwòs ak yon mayonèz ti kras. Voye pwason an ak chou ak fwomaj griye.

Etap 5

Mete tanperati a 170 degre. Mete yon fèy boulanjri nan dife pou chofe fou a ak kwit jiskaske yon kwout kroustiyan sou fwomaj la. Apeprè 25 minit.

Etap 6

Prepare sòs la. Vide krèm, bouyi dyondyon yo ak lay nan yon blenndè. Pou gou, ajoute sèl, sik. Vide nan yon ti kras lacho ji ak fwe ankò.

Etap 7

Mete granules yo woule nan peled sou yon plak. Si gen diri, Lè sa a, fòme yon "rondèl" soti nan li, mete chou chou akote li, woule woulo liv la ak sòs djondjon. Dekore plat la ak sitwon ak vèt. Bon appetit!

Kouman pwason sèl peled

Pwason se bon non sèlman nan fòm fri. Trè bon gou se yon dous alaleye sale. Men sa ou bezwen pou prepare l:

• Pwason bat nan kantite 2 kg;
• Sèl - ST plizyè. L. (Pou gou);
• Lavrushka, pwavr nwa, koryandè, séchage pou pwason marinated;
• Zonyon - 1 tèt;
• 1 ti kiyè. essences nan vinèg ak lwil oliv legim.

Teknoloji nan preparasyon

Carcase vyann pwason yo ak zantray. Lè sa a, retire lasi yo epi rense kò a. Koupe pelèt la nan pòsyon (ou ka sèl li tout). Voye ak sèl, epis santi bon ak fèy santi bon. Brase epi kouvri plat la kote ou mete yon ti pwa sou tèt. Nan yon jou pwason an pral pare. Pou sèvi, gaye moso yo nan peli nan chevron a, voye ak zonyon marinated ak dekore ak vèt. Yo nan lòd yo bon plat zonyon marinad, ou bezwen koupe l 'nan bag mwatye, vide ak lwil oliv legim ak vinèg. Ti goute sa a pa pral fè san yon boutèy frèt vodka. Bon appetit!