Pwason, boure nan dife pou chofe fou a: Prepare bon gou somon woz

Soti nan imemoryal tan, fanm lan te moun ki responsab la nan fwaye a fanmi yo. Malgre ke pwofesyonèl pi byen prepare moun, men yo toujou èstime nan kwit - li se fanm. Chak jou mwatye nan fèb nan limanite panse meni aswè, tourmantant sèvo yo - sa ki ta tanpri fanmi l 'bon gou. Pou egzanp, pwason, boure nan fou a - li nan yon opsyon ki gwo asyèt senp ak bon plat, ak itilite a nan pwason yo pale initilman. Li - yon sous kalsyòm, esansyèl nan kò imen an, tou de pou granmoun ak timoun. Se poutèt sa nou pale sou pwason Jedi - omwen yon fwa chak semèn li nesesè genyen ladan yo nan rejim alimantè a nan asyèt pwason.

Kwit boure pwason dife pou chofe fou-konn kwit nan fou - trè itil, tankou yo te opoze nan manje fri. Li se sibstans ki sou pi plis itil, epi yo pa gen tankou yon menas plat ak vant fè mal la, se pa abitye manje fri. Lè de tout fason, li nan pa sèlman sou pwason an - pi bon pase nenpòt plat konn kwit nan fou nan fou a oswa kwit nan yon chodyè doub, men se pa fri nan bè nan yon soteuz.

Trè bon plat li vire pwason an nan fou a ak pòmdetè - li se posib pou prepare yo pou tab la jou ferye, oswa jis pou dine chak jou. preparasyon sa a pa pral pran yon anpil efò, espesyalman si ou pran trenng yo. Natirèlman, pwason nan larivyè Lefrat pou tab la jou ferye pare apwopriye. Pandan ke Carp pi renmen nou an ak lòt pwason yo trè bon plat, men yon pati anivèsè nesans kè kontan oswa yon maryaj, trè kèk moun pral vle chwazi soti zo yo soti nan asyèt yo.

Se poutèt sa, yo nan lòd yo pwason, boure nan dife pou chofe fou a, yo te pase tou nan tablo a, epi yo pa rete entak, ou ta dwe chwazi yon aparans nòb: woz somon, Trout, tabi, patnè ... Pwochen nou pral konsantre sou preparasyon an se woz, men li ka ranplase pa nenpòt lòt opinyon.

Nou mande kadav somon, sitwon, poud pwav, sèl, zonyon an ak kawòt, mayonèz, vèt, rafine lwil oliv tounsòl. Pink somon lave, netwaye ak fwote ak ji sitwon. Nan pwason, nounous, nan fou a, li te dou ak pandan w ap kenbe gou a, pa bezwen sèvi ak vinèg, sètadi ji sitwon (oswa asid asid). Lè sa a, ou bezwen woz somon ak sèl ak pwav epi kite l tranpe nan yon ti tan, ak Lè sa a nan koupe kadav la nan pòsyon byen òdone.

Nan tan sa a, nou lave epi netwaye legim yo: kawòt - kat gwosè mwayenn ki moso, zonyon - senk moso. Big kawòt fwote, mwatye zonyon an koupe ak sote mete melanj sa a. Fans nan byen file ti kras ka ajoute lòt kondiman, men li enpòtan pa fè twòp li.

Pwochen etap la - melanje mayonèz - 150 g. (Ka ranplase tounen krèm) ak tise byen koupe Dill ak pèsi. Menm plis, ou ka boure plat la ajoute dyondyon yo - fri, bouyi oswa nan bwat.

Kounye a ke tout eleman yo nan manje "pwason, boure nan dife pou chofe fou a" pare yo kòmanse boulanjri li. Fri fèy grès ak lwil oliv, kouche sou l 'pre-wile kwit sòs nou yo ak boure ak legim ak dyondyon moso nan pwason. Gen yon sekrè - pwason a se nesesè yo kouche atè po a, kidonk li se yon pi plis bon gou. somon sou tèt epi distribye legim yo griye ak dyondyon, w'a vide ak tout vejetasyon an. Top vide sold yo nan sòs mayonèz, li mete chodyè a nan fou pre-chofe nan.

Pwason, boure nan fou a, prepare byen vit - trant oswa karant minit, tou depann de dife pou chofe fou nan tèt li. Lè pare, gaye li sou yon plat pre-kwit, Anplis de sa dekore ak remèd fèy koupe.

By wout la, verite a, ak somon woz pa ka skilte an divès moso, epi kwit pwason boure ak antye, menm bay yon cham espesyal nan plat la sou tab la.

Pwason, boure nan dife pou chofe fou a - kè kontan nan nan tablo a fanmi yo. Sa a plat se yon bagay fasil yo prepare, ak piye prèske enposib (sof si ou eseye trè difisil).