Quick gato fri ak pòmdetè

Bon gou plat - fri pate ak pòmdetè - kwit manje byen vit epi yo pa trè ki gen eksperyans otès fasil. Se konsa, si ou yo ale nan sipriz moun yo renmen ou a oswa renmen anpil envite Regale ou a ak sa a trete bon gou, Lè sa a, ou se sou track dwat la. bagay sa a jis ki jan yo fri pate ak pòmdetè sa yo ke yo ka resevwa yon bon plat ak mou.

Se konsa, nou kòmanse rasanble tout bagay ou bezwen teste pen. Ki sa nou bezwen?

Natirèlman, ledven, Gram 20-25, san yo pa nan okenn fason. Yon lòt sik (sèlman yon sèl gwo kiyè) nan dlo tyèd (bouyi) - 0.3-lit, kat ak yon mwatye tas farin frans ak yon zongle a sèl. Koulye a, nou ale nan fars a, paske sa se li fri gato ak pòmdetè, si yo pa genyen li? Pou ranpli a bezwen kwit pòmdetè 5-7, zonyon (e petèt de - li depann de preferans ou), lwil flè solèy ak sèl. Si tout bagay k ap pase nan mwa ete yo, ka banza yo dwe ranplase ak Dill.

Oke, nou te kolekte tout engredyan ki nesesè, nou yo kounye a se kòmanse RITE - prepare bon gou pi fri ak pòmdetè.

Premye etap la se nan pwòp, otmoem soti nan pousyè tè epi kòmanse kwit pòmdetè yo. Epi pandan ke y li se kwit, ou ka kòmanse yo prepare farin lan. Leven nou konfizyon nan veso a, ajoute yon kwiyere nan sik nan menm bagay la. Triture melanj la ki kapab lakòz. Top moute ak cho dlo 100 gram epi rete tann jiskaske fonn yo sik. Vide yon ti tan yon ti kras nan sèl ak yon gwo kiyè kèk nan farin. Koulye a, ou gen yo melanje, kouvri bòl an avèk yon sèvyèt pwòp, li mete nan yon kote ki prepare cho. Ou ka fè yon beny dlo.

Depi lè a nou fini pitye otou ak farin lan, pòmdetè deja kwit. Nou fè a li nòmal pòmdetè yo kraze.

Fry zonyon an, si nou fè plan sou fars ak zonyon, oswa koupe Dill, si ou deside toujou fè pen fri ak pòmdetè ak Dill. Se konsa, tise byen koupe zonyon fri nan lwil flè solèy. Èske pa jwenn depòte: zonyon kwi ka dekouraje apeti lakay ou. Lè zonyon an rive nan yon eta transparan, imedyatman fèmen gaz epi rete tann jiskaske li se lò. Tout banza pare, ou ka retire li nan chodyè a.

Ajoute zonyon an nan sòs la, melanje byen, sezon ak sèl nan gou (kèk vide zonyon an ak lwil oliv, sou ki sa se griye). Koulye a, nou gen yon bagay yo ranpli ak gato fri ak pòmdetè.

Osi lontan ke nou te fè fas ak ranpli a, epi nou leve farin. pwochen etap nou yo se jan sa a: vannen farin frans lan, vide nan rete melanje dlo, tout byen. Piti piti ajoute rès la nan farin frans lan fè te farin lan vire mou. Si li kole sou men ou, ou ka vide yon gwo kiyè kèk nan lwil flè solèy nan li. Lè farin lan se byen melanje, ou ka mete l 'nan chalè pou 15 minit. Nou ap gade l ', li lè li te vini, nou kòmanse skultur pen. Detache yon ti moso nan farin, kantite lajan an nan sa ki depan dirèkteman sou sa ki gwosè ou renmen pi yo pi byen.

Woule soti fèt yon sèl kou nan farin nan mitan an nan gato a ak galèt la ki kapab lakòz gaye yon koup la kiyè nan ranpli a. se kantite lajan ki kòrèk la nan ranpli detèmine pa eksperimantasyon, osi lontan ke li pa jwenn soti nan Patty a.

Kounye a ke nou te fèmen moute yon tat, ou gen yo mete l 'sou tablo a pou yon tès jwenti yo ansanm ak woule l' ak yon peny woule tankou li ta dwe. Men, bagay la prensipal se pa fè twòp li, twò mens Patty pouvwa chire.

Koulye a, nou te rive jwenn etap nan penultyèm nan divòs gwo dife a, mete yo sou chodyè a recho, nou chalè lwil oliv la sou li epi li mete l 'sou pate long ak mens nou an. Akòz epesè ti li yo, yo yo fri trè byen vit, Se konsa, pa baye: le pli vit ke yon pati rubikon - dwa tèt. Fri bò nan dezyèm - soti nan chodyè a li koupe, li mete pwochen an. Tout gato yo yo pare? Bay yon ti kras fre, epi ale nan dènye a, etap la ki pi bon gou, ale nan gou a!

Kòm ou ka wè, se pa konsa pou sa difisil yo kwit manje pi fri ak pòmdetè, resèt la nan sa a plat se trè senp, epi, kòm nou te pwomèt, li fòs chak fanmi, pa menm pi ki gen eksperyans nan.