Rejim manje: ki jan yo kwit pwa wouj

Pwa vin jwenn nou soti nan Amerik di Sid syèk de sa ak jodi a lajman ki itilize nan preparasyon an nan asyèt divès kalite. Anplis de sa nan gou ekselan, li gen nan konpozisyon li yo nan pwoteyin legim, asid amine, vitamin, karotèn, ak souf, ki se enpòtan anpil pou enfeksyon divès kalite, maladi po, aparèy respiratwa. Sa ki enpòtan se ke li pa pèdi pwopriyete yo pandan tretman chalè pwolonje.

Jodi a, mache a ka jwenn divès kalite legim, trè popilè nan menm tan an jwi pwa a wouj. Men, pa tout moun gen yon lide sou ki jan yo kwit pwa wouj, ak ki li manje ak sa asyèt li se itilize.

Li ta dwe te di ke yon reprezantan nan fanmi an gous se konbine avèk lòt kalite sòs divès kalite, lay ak zonyon, ak Rosemary. Plis pwa yo itilize nan salad, lòt kalite sòs ranpli, soup ak lòt bagay. Sepandan, anvan pou kwit manje pwa wouj, li rekòmande a tranpe dis èdtan nan dlo, kote dlo a chak twa èdtan yo dwe chanje. Nan Bwat de Petri gade bèl ak te gen bon gou, ou bezwen kwit pwa jiskaske kwit nan yon chodyè louvri, epi ajoute sèl sèlman nan fen pou kwit manje. Li ta dwe vin chonje ki pwa yo byen kuit gen sibstans ki sou danjere nan sante moun. Epitou nan preparasyon an nan sa a legim ta dwe vin chonje ke li te gen kapasite a grandi nan gwosè lè kwit.

Konsidere yon egzanp kèk, Ki jan yo kwit pwa wouj.

1. pwa sèch plen ak dlo ak bouyi jouk sansib. Nan ka sa a li nesesè yo sèvi ak pwa fre, ki te ranmase plis pase de mwa anvan pou kwit manje. Sèl pandan pou kwit manje ka mete, men nou kapab tou fè san yo pa li, nan ka a lèt, yon bouyon pwa nourisan, ki ka itilize pou fè gravies, soup oswa engredyan pure. Epitou, legum yo souvan konpòte ak tomat.

2. pre-tranpe nan dlo ak Lè sa a kwit pwa yo. Nan ka sa a, li enpòtan konnen ke nan sezon lete tranpe legim yo ta dwe mete yo nan yon kote ki fre yo nan lòd pou fè pou evite jèminasyon li yo oswa dezasidifikasyon. Lè l sèvi avèk metòd sa a nan preparasyon, yo epè pwa bouyon oswa awozaj.

3. Pwa sale pou yon kèk èdtan. Anvan pou kwit manje pwa wouj, li se tranpe nan sèl (1 l. Nan dlo, ak 2 ti kiyè luil nan sèl 1 gwo kiyè. Bean), epi yo kite pou yon jou nan yon kote ki fre. Apre yo tout dlo a gen yo dwe vide ak rense anba kouri legum dlo. Nan ka sa a, ou kapab jwenn krèm nan pwa antye ak gou ekselan, menm jan ak pwa yo nan bwat. Nan ka sa a, se plat la kwit sou yon chalè medyòm.

4. Pwa kwit ak alg san yo pa tranpe. Ki jan yo kwit pwa wouj nan fason sa a? Li nesesè pran yon liv nan pwa, kat lit dlo, yon kwiyere nan sèl, fèy alg ak kwit tout bagay jiska preparasyon pou plen. Chou apre pou kwit manje abandone, epi li se rès la itilize pou kwit manje asyèt divès kalite. An menm tan an li vire pwa yo san patipri dou, mou ak santi bon ak bon gou.

Li ta dwe remake ke moun ki pwa yo yo byen adapte pou moun ki sèvi ak rejim alimantè pwoteyin kòm pwoteyin legim, li gen anviwon 30%. Epitou kilti sa a kontribye nan amelyorasyon nan po a imen, li pwoteje moun kont aparans nan timè kansè, ak nòmal nivo sik nan san, montre kò a nan sibstans danjere ak toksin.

Se konsa, ki kò a vin tout eleman nitritif yo ou bezwen kenbe nan tèt ou sou jan yo ka kwit pwa wouj. Epitou, kilti sa a gen pwopriyete dyetetik, konsa yo souvan yo itilize nan maladi dyetetik oswa divès kalite gastwoentestinal, fwa, ren, kè, ak anpil lòt maladi.