Salad nan somon. Pink sòs salad somon ak frèt fimen

Pink somon soti nan fanmi a somon, epi ki se reprezantan nan pi piti a. Non li, se sa a pwason oblije bòs ki grandi nan gason pandan sezon an chòk fre. Tankou rès la nan somon an, somon se trè rekòmande pa nutrisyonist paske nan valè nitrisyonèl li yo ak balans nan vyann. À dènyèman asid omega-3 itil pou nenpòt moun ki kòm ralentir pwosesis la aje. Yon PP vitamin, ki se rampli ak somon, kontwole zantray yo ak sistèm nève yo.

Nan ka sa a, tankou yon pwason itil pa se aktyèlman rekòmande sèlman pou moun ki fè alèji ak pwodwi pwason, osi byen ke moun, "konfli" ak yòd ak fosfò.

teknik pou kwit manje

Kòm byen ke nan nenpòt lòt pwason nan somon an ka prepare nan yon gran varyete tout kalite asyèt. Trè byen pèmèt sou zòrèy la; gwo pou rezon sa yo twò bon, men li se yon pitye yo transfere pwodwi ki gen anpil valè tou senpleman sou "soup". ka woz somon dwe fri, konn kwit nan fou, sèl. Embesil li pa se konseye, men fòm sèl-sèk li se ekselan.

Genyen tou kontrèman ak pi espès pwason lòt se. Trè bon plat sòs salad nan somon. Anplis, ka pwason an dwe prepare prèske nenpòt fason pou l '. Men, si menm bagay la tou ale aran pa twò anpil engredyan sòs salad, somon an bay nan yon pakèt domèn atik "li gratis".

Faz la preparasyon pou

Si ou te deside prepare yon sòs salad nan somon kwit, pwason bezwen byen prepare pou sèvi ak yo. se Premye a tout, éviscérés, li lave zwazo benyen nan dlo frèt sèlman. Moulu li se soti nan 10 minit a kenz minit apre bouyi sa ki nan chodyè a, tou depann de gwosè. Sale pwason sèlman lè dlo se deja bouyi. Lè nap fè manje, ou ka ajoute lavrushku, zonyon (de preferans antye zonyon), seleri ak kawòt - Se konsa, somon yo pral santi bon, ak dekouraje sant la bagay ki rete kèsyonab.

Si travay la preparasyon pou ou pito yo sèvi ak yon milti- oswa vapeur, chwazi mòd nan "Cuisson" ak dire a nan 20 minit. aparèy la nan somon mete nèt.

Salad ak pwason bouyi

Orijin kalkile sou 250 g nan baz pwason. Nan tankou yon sòs salad somon 2 volonte pòmdetè, tomat 1, fèy 2 leti, ji sitwon ak sèl. se pwason nan koupe moso jistis gwo, pòmdetè bouyi (bouyi konsa tankou ou renmen - kapab netwaye, yo ka "nan inifòm") - tranche, tomat - tranche, tou, ki pa piti. Tout se mete deyò sou fèy leti, vide ak ji sitwon - ak sou tab la.

sòs salad nan somon dezyèm gen ladan 150 g nan pwason bouyi. Li gen ladan tou pòmdetè (1 PC.), Pomidorka (1 PC.) Ak yon sòs salad. Se ajoute vinegar ak pou kwit manje (nan kou, pi bon oliv) lwil oliv. Pòmdetè pou sa yo yon reyalizasyon se koupe an kib, ki dwe soude nan inifòm. Konkonm koupe byen piti. Tomat tou pa ta dwe koupe an tranch, ak rache. Tout eleman ankò mete deyò sou fèy leti, flite ak sitwon ak bè.

somon fimen

Jeneralman sa yo se pwason nan fimen fason cho, e ke li se itilize nan pi manje. Sepandan, sòs salad a somon woz ak fimen gen yon gou trè delika, se konsa eseye kwit li egzakteman.

Eksepte pou pwason an nan plat la gen ladan vinegar (ka marinated, men gou a vinèg yon ti kras gate rezilta final la), ze ak mayonèz. Gaye plat la fini rekòmande ankò sou leti, men sa a se si ou vle. Sa a sòs salad nan somon yo pa sale. Anplis, li se pi bon yo konbine li ak menm asyèt yo bò sale, tankou pòmdetè kraze.

se pwason nan koupe: retire zo yo e li te koupe kadav nan tèt li. Si ou vle, ou ka senpleman chire rad sa nan men. Konkonm fwote sou yon rap koryas oswa koupe an bann. Bouyi ze, tou, yo kraze. Nan yon bòl gwo melanje tout, ki sa li gen ladann nan sòs salad pwason ak somon, ki gen ladan mayonèz, ak byen fèm "va mache desann". Nan fòm sa a, plat la ta dwe pénétrer pou demi èdtan yon nan frijidè a.

ou vle jwi bote a ak sòs salad vèt? Lay sou yon plak plat ak fèy yo vire yon bòl an yo jwenn egzat glise. pa vle sòs salad - se pou l Mound la menm, men nan yon veso ki pwòp. Sou ka tèt yon sòs salad nan somon ap dekore avèk oliv, tranch nan sitron, marinated konkonm, vèt - tout sa ki te tounen anba bra a, ak pwason.

Nòman Variant ak marinated zonyon

Jwenn yon sòs salad trè pikant, somon fimen woz si yo ajoute pòmdetè kwit ak kawòt, tomat fre ak mayonèz ak lwil oliv legim. Gou li fè zonyon marinated. Si li se amann, li menm koupe pa nesesè. Tout lòt engredyan yo tise byen koupe, melanje, ak sale (sèlman dousman bese fè ak yon sòs salad kèk prisolennost). se plat la sezonman epi yo mete yo nan frijidè a: yon sòs salad manje Dlo glasé.

Pou konkonm sale ak marinated nan ti goute yo nou tout gen lontan yo te abitye. Sepandan, marinated zonyon bay yon fini trè diferan ak trè bon pwason mete aksan sou nòt nan yon sòs salad.

Pink somon, sale

Sale pwason se tou apwopriye pou preparasyon an nan ti goute. Trè etranj woz sòs salad somon ak sèl ak zaboka. Li gen ladan tou tomat fre, pèsi, zonyon (plenn, zonyon ak leti - menm blan, byenke wouj), sèl, pwav, lwil oliv legim (sonje: oliv pi pito), epi yo leti a menm.

Avèk se konje nan pwason retire po a, zo yo yo retire ak vyann lan koupe mitan ki menm gwosè ak kib. Tomat yo scalded - ak sa yo fasil yo retire kale - e li te koupe menm jan an. Zaboka rale zo, legim netwaye e li te koupe (rache menm). Men, zonyon an koupe nan mens, semicircles transparan. Tise byen koupe pèsi se melanje ak rès la ajoute nan sèl la ak pwav. Next - tradisyonèlman. Sa se tout dewoulman sou fèy yo nan leti, plis ji sitwon ak lwil oliv. Bote ki gen antèt sitwon ak oliv tas.

"Manto", men pa ak aran

eleman trè menm jan, men gen diferans. Anba a nan veso a, nan kou, anfòm sale somon, si yo vle, li kapab voye ji sitwon. Top fwote bouyi oswa kwit bètrav. Li andwi mayonèz. Men, lè sa a - inatandi nuans: fwote pòm asid oswa tounen-dous san yo pa po. Ki gen antèt tranch marinated konkonb. Te tout sa a konstriksyon vin enpreye, se konsa ke kapab genyen yon kote nan yon èdtan. Lè w ap prepare tankou yon sòs salad ak woz sèl somon, tamped tout kouch eksepte konkonb.

Isit la se yon varye, itil ak bon gou somon! Sante ak bon appetit!