Turc Grand: resèt halva, nammury, basbousa

Ki jan yo kwit manje dous Turkish nan kay la? se rsèt de nan disip yo (nammury ak halva) dekri nan atik la. asyèt yo se senp epi ki aksesib jouk yo rive nan débutan. Anplis de sa, yo trè bon plat. Yo fè yo tou trè ki gen sik, gra ak-wo kalori. Apre sa, li se pi bon kwit yo nan kay pase yo achte bagay dous Tik nan Moskou. Se konsa, ou pral kapab kontwole kantite lajan an ki gen sik ladan ak bè nan yon plat ak adapte li nan gou ou ak bezwen yo.

bagay dous Turkish. resèt nammury

Ou pral bezwen de tas smoul (smoul melkomolotoy), yon mwatye tas ki gen sik ladan ak menm kokoye a gri, yon ti kras nan poud boulanjri oswa soda, yon vè kefir, ak dezodorize lwil oliv legim. Soti nan tout bagay sa a ou ap prepare nammury nan fondasyon. Sa a gato smoul pou l 'pran yon lòt fekondasyon - li kapab te fè soti nan yon vè sik, ji sitwon ak mwatye yon tas dlo. Smoul ak sik, kokoye ak poud boulanjri melanje byen. Vide yogout a melanj sèk ak bè. Pou w jwenn yon krupnzernistoe farin omojèn - li bezwen yo dwe mete nan chodyè a se pa trè epè, ak mwatye yon èdtan yo kwit nan fou an. Trete ki kouvri avèk yon kwout lò sou tèt. Siwo entre-temps ou bezwen kwit, konbine dlo, sik la ak ji sitwon. Lè sa a, bouyi epi kenbe sou chalè ki ba jouk epè. Pare smoul gato dwa soti nan fou a vide siwo cho. ka Pre nammuru dwe koupe an pòsyon kare, tèt ak nwa dekoratif. Yon fwa gato a se konplètman fre ak absòbe likid la, yo ka ekstrè soti nan mwazi an.

bagay dous Turkish. Halva resèt farin frans mayi

Bouyi siwo a an premye. Pou l ', li pran twa tas lèt, otan sik ak kat tas nan dlo. Apre bouyi li ta dwe byen fre. chodyè Chalè a san senkant gram nan bè (bè oswa dezodorize tounsòl) ak vide mwatye kilogram nan farin mayi oswa melkomolotoy gravyee mayi (polènta). Brase yo distribye lwil oliv la sou volim nan tout antye. Sou chalè medyòm, fri ke a ti kras ak asire w ke li se yon ti kras anfle. Ou kapab ajoute nwa Pine oswa pistach koupe. Sa a yo dwe fè nan kòmansman an, se konsa yo fri ak gravyee. Koulye a, vide siwo a nan pòsyon, fè si pa boule gout nan lwil cho. Chak pakèt dwe ak anpil atansyon brase nan gravyee yo. Epi sèlman apre li se konplètman absòbe, enplike sa ki annapre yo.

Apre ajoute grenn jaden dènye pòsyon yo siwo fòtman oul ak vin mou. Si li pa fè sa, li ta dwe yon ti kras plis yo anpeche absòpsyon a nan likid nan lèt. Lè melanj lan nan chodyè a ap vin bouyi konsistans, li kapab gaye nan mwazi an. Lè sa a, fre, mete yo nan frijidè. Nan denmen, ou ka dekore ak nwa, moso nan jele fwi. Sou yon prensip ki sanble prepare anpil bagay dous Turkish. Photos de anpil nan yo montre teknoloji sa a ki senp - premye a prepare baz la nan sereyal oswa farin frans ak nwa ak Lè sa a li se enpreye ak siwo bè cho. Men, gen tou trete fè l sanble souvan biskwit. Sa a bagay dous Turkish resèt ki raple Ewopeyen an. farin lan tankou sable, men fars a - soti nan dat, fig frans, nwa.