Woulo prentan

Se vre wi tout moun gen kèk fwa yo ou vle yon bagay bon plat. Se mwen menm, omwen, yon eta ki estab fèt yon koup de fwa yon semèn. Nan youn nan ka sa yo, mwen deside pou bay lonè pou tèt ou ak kwit woulo prentan, yon resèt ki pral pataje.

Pou prepare farin lan, nou bezwen 200 ml lèt, yon kiyè oswa sèk ledven 20 gram nan bourade, 40 gram ki gen sik ladan, 400 gram nan farin ble (premye oswa pi wo posib ane) pou fri lwil oliv, 2 ze, ak sèl. se Lèt chofe a tanperati chanm nan, fonn nan ledven li nan, sik, sèl. Lè sa a, bat ze yo, konbine ak lèt ak kòmanse antre nan farin frans lan nan pòsyon piti. Eseye mase byen pou fè pou evite boul. Depi woulo yo prentan nou pral sou farin lan ledven, li bezwen yo kanpe pou yon èdtan nan yon kote ki cho.

Jiska farin lan pral chante, se pou nou fars. "Feta" Pou ranpli nou mande pou 500 gram nan epina, zonyon 1 gwosè mwayen, 50 gram nan bè, ti kiyè nan farin frans, 100 ml lèt ak 200 gram nan fwomaj. Zonyon tise byen shinkuem ak fri nan bè jouk krèm. se epina fre benyen nan dlo bouyi, vide ak tise byen koupe. Lè sa a, fri l 'ak zonyon. Apre sa, tou dousman ajoute farin, melanje, vide lèt la, pote nan yon bouyi epi ajoute koupe fwomaj "feta". Sèl nan gou ak brase. Retire nan chalè a, ranpli a se pare.

Nan entre-temps la, pandan ke nou te prepare ranpli a, farin lan ta dwe kenbe moute (li ta dwe ogmante nan de fwa volim nan). Pan raskalivaem fri sou dife, lubrifyan lwil oliv, ak dousman distribye farin lan sou yon sifas yo. Chak kwit galèt sou tou de bò jouk kwit. Kòm woulo prentan nan farin ledven nou an, yo pa jwenn vlope tib. Nan sant gaye kantite lajan an vle nan ranpli epi kouvri yo ak lòt mwatye a nan galèt la. Sa a tout, krèp yo se pare.

Mwen pwopoze yon lòt opsyon bon gou - krèp ak dyondyon ak fwomaj.

Pou tès la, nou bezwen yon katon lèt (500 mL), farin frans vè, 1 ze, sèl ak lwil oliv pou fri. baleye ze ak sèl, farin frans ak prezante zhidenkoe bat farin. Nou eseye li nan dwe san yo pa boul. Kwit krèp mens, respire distribiye atravè sifas la chodyè. Pou ranpli a, nou bezwen 500 gram nan dyondyon blan, 200 gram nan fwomaj durom, sèl ak remèd fèy. Chanpiyon tise byen koupe, sèl ak fri nan lwil legim jouk sansib. Fwomaj fwote sou yon rap koryas. Cho modi dwat sou yon plak, w'a vide ak fwomaj gri yo epi ak fèy, mete dyondyon fri. Ak anpil atansyon vlope. Krèp ak yon fars nan dyondyon yo pare. Natirèlman, ou ka eksperyans ak sa a resèt. ka Fars pou yo kwit jiskaske vyann, legim oswa dous - ou pral jwenn yon gwo desè. Pou egzanp, Krèp ak pòm.

Pou prepare desè krèp yo ak pòm ka farin dwe prepare nan resèt, dezyèm lan, men Anplis de sa ajoute yon kwiyere ki gen sik ladan, kòm ranpli a, nou ap tou ap dous. Pou ranpli a, nou bezwen 5 gwo pòm dous, 100 gram ki gen sik ladan, yon zongle ki gen sik ladan ak pake krèm (apeprè 200-250 ml). Ponm yo m 'yo, pwòp, retire mitan an ak fwote sou yon rap koryas. Lè grate sou yon amann - ji a pral koule ak ranpli a pral sèk. Apre sa, w'a vide pòm yo ak sik, kannèl ak melanje tout bagay. Pare galèt dwat, anpil ladan yo nan fars la gaye, vlope bor yo ak fòme yon tib. Sèvi krèp ak krèm tounen. Anplis de sa, ka tèt la ap dekore avèk konfiti oswa bè pòm nan gou.

Anjeneral, woulo prentan se pratik yo pran avèk ou sou wout la oswa sou yon vakans fanmi nan lanati. Yo se trè remoute kouraj epi yo pa lakòz pwoblèm lè yo itilize. Men, prepare yo yon plezi. Dmeran, krèp sa yo ou ka pran pitit ou nan yon lekòl, timoun yo toujou vle manje toutotan dine. Se konsa, pa fè parese ak kwit krèp ak yon fars! Jwi tout manje a!