Ki jan yo prepare pwa marine? Preparasyon pou sezon fredi a

Lè li rive sezon fredi Canning fwi nan lespri pou pifò Menager vini konpot diferan, jams ak konfitur. Gen anpil moun konnen ke fwi a ka vire soti bon gou epi yo pa nan tout ti goute dous. Petèt yon moun pral sonje nan bwat prin - e ke sa a tout. Men, pou egzanp, yon pwa marinen nan amoni pafè ak jwèt la ak nenpòt zwazo. Wi, ak ak vyann nan abityèl li se jis bèl bagay - menm konn kwit nan fou, fri menm si. pa kwè m '- eseye li omwen yon fwa yo woule marinen pwa pou sezon fredi a, epi ou asire w ke pral materyo an dwe manje premye, epi ou fè yon reklamasyon, ou trese li yon ti kras bwat.

Jis marinen pwa

Sou nan sijè nan marinated legim kwit fantasme, ki moun ki nan ki anpil. Espesyalman moun ki te rasprobovat marinated pwa li achte. Recipe, premye pwopoze a, ki kapab konsidere kòm yon kòmanse, si ou te metrize li, ou ka fasilman kòmanse eksperyans pwòp ou yo. Pran yon kilo nan pwa li achte. Yo dwe mi men fèm, varyete pa twò juicy. Peel ak fwi kale koupe, Men se fèy pye ble a ak Grushki pliye nan dlo frèt. Nan yon marmite gwo vide mwatye nan yon lit dlo ak yon tas vinèg - nan diven an ideyal blan, "krakman" anfòm pòm, tab ta dwe evite konsa tankou pa gate pwodwi final la. Sa a tou mete tranche ti sèk mens sitwon, mawon sik (yon tyè nan yon kilo), dan kiyè-etaj, kannèl baton kraze, mwatye yon kiyè nan pwav, pwa ak yon koup la bè Juniper sèk. Lè bouyi, ak bouyi pwa entegre marinen 10 minit. Lè sa a, pwa ak sitwon ak epis santi bon yo pake dapre bank yo, epi li se marinad la bouyi kòm anpil ankò, li vide nan resipyan. fèmen nan epi retire fènwa a ak kalm.

bulgarian resèt

Dapre li, li vire soti trè enteresan nan gou marine pwa. Se sèlman li nesesè pran ti, fwi pa byen mi. Yo nadkalyvayutsya epè zegwi ak kwit jiskaske yo yon ti kras mou. Nan fon an nan krich yo yo elaji grenn moutad (de gwo kiyè pou chak lit dlo), yon zongle nan pwav, ti boujon lay pè ak Bay fèy. Byen sere mete sou tèt nan fwi a, vide dlo nan ki kwit ak bouche bouyi.

boure legim

Olye de sa etranj pwa marinen nan konbinezon ak kawòt. se Rasin netwaye e li te koupe an kib ansanm longè a nan fwi a. Pwa yo lave; nan yo dousman nan plas la kote ke a, koupe soti nwayo a (pi bon yo sèvi ak yon kouto espesyal). Lè sa a,, ak yon lòt koup la minit ak blanchi nan yon egoutwar doused ak dlo frèt. Lè li vide nan chak pwa envesti kawòt baton. Nan yon esteril bokal mete twa branch nan seleri ak senk lay galik. Sitiye sou tèt boure pwa li achte. Dlo se bouyi ak sèl ak sik: se mwatye nan yon lit pran mwatye yon kiyè tas premye ak dezyèm. Lè sa a, yo jete galik, kadamon ak pwav - allspice ak pwav. Vide vinèg (twazyèm tas pou chak pent marinad) ak apre bouyi likid plen bwat. Apre woule leve, yo vire sou yo ak fini ak. Kenbe tankou yon marine pwa ka dirèkteman nan klozèt la pou si ou vle frèt li.

Pikant marinen pwa

Piquant, resèt sa a kapab pi bon an pou fanatik yo. Uit pwa ak vyann fèm yo lage soti nan kale la ak am e li te koupe nan trimès. Tranch vide ak sèl, ki te ranpli avèk vè yon pati nan dlo ak mwatye yon vè ki gen sik ladan bouyi jiskaske ou gen yon siwo san patipri epè. se dife nye nan yon minimòm; Vide nan yon marmite de kiyè grenn nan nwa moutad, kat - moutad poud, sèl - tchili flak ak yon gwo kwiyere nan gri fre jenjanm. Vide vinèg diven (150 mililit), ak bouyon fwi uit minit. Nan fen yo te ajoute yon ti ponyen fèy mant, ak lè marinated se podostynet pwa, chaje ak sele pa bank yo trese. Isit la li se dezirab kenbe nan kav la oswa frijidè.