Ki jan yo vlope nan pita nan shawarma pou ke ranpli a pa gaye

Eastern shawarma plato, oswa - kòm li se rele moun ki rete nan ansyen Leningrad - shaverma, nan popilarite nan mitan popilasyon an depase pate yo makdonaldovskie notwa nan yon pen. Yon konparezon ki kòrèk, paske li kapab tou dwe atribiye a manje vit. te délikatès sa a vini nan rejyon nou an pou yon tan long e li te deja vin yon trete pi renmen nan anpil Larisi ak sijè a nan blag ak anekdot.

Shaverma reprezante fri rlve moso vyann yo mete l nan mens pita Armenian. Pou amelyore gou a nan ranpli a sezonman ak lòt kalite sòs divès kalite. Ou te pwobableman wè kontwar, ki prepare sa a plat, ak gade nan chef la mouvman ajil reve aprann sou jan yo ka vlope shawarma nan yon pita ak ajil. Men, konnen ke nan mitan aparèy kwizin ou pa gen yon gri vètikal obligatwa pou torréfaction vyann, te panse tiyo rèv li. Apre sa, nou ap satisfè ak lefèt ke pafwa riske sante yo pa achte pwodui sa a soti nan lari fournisseurs. Pandan se tan, pa gen anyen ki enposib, epi ou ka byen prepare shawarma sou yon chodyè ki senp. Nan atik sa a nou pral ede w aprann sou ki jan yo vlope shawarma nan yon pita.

Apre yo tout, pa gen moun sispann ou chanje sekans nan aksyon yo. Wè sa ki fè yon chef! Li nèrveu yon moso nan vyann sou yon krache vètikal yo ak gen ladan yon gri. Kòm kouch nan tèt nan vyann griye, li koupe l 'ak yon kouto. Moso yo te Lè sa a vyann kraze tankou sou yon palèt. Anvan vlope shawarma nan yon pita, pwodiktè a melanje vyann ak tout remèd fèy, epis santi bon ak sòs. Epitou, n ap fè opoze a - premye pral koupe vyann, epi sèlman Lè sa fè tout pwosedi ki anwo yo.

Resèt kay shawarma nan yon pita

Engredyan yo prensipal pou sa a plat yo toujou mens pita pen ak vyann. Tout lòt bagay ou ka itilize, ki baze sou preferans pwòp ou a gastronomik. Li se dezirab pou aplike pou vèt yo (Dill, pèsi, silantro, Basil), mayonèz ak zonyon. Men, pesonn pa nwi ou ajoute shawarma Korean kawòt, choukrout, oliv ak sòs tomat.

Yon moso nan vyann (kochon, vyann bèf, ti mouton oswa tete poul), koupe an bann. Dakò chofe sèk chodyè fri epi byen vit fri nan li vyann, brase toutan. pa enkyete, li pral boule ou pa epi yo pa pral bwa nan pati anba a nan asyèt. Le pli vit ke li te fòme yon kwout, ou ka ajoute sèl ak pwav nan gou. kwout sa a pa pral genyen fuit ji, vyann ak ou pral gen yon bon plat ak juicy. Tou depan de gwosè a nan moso fri dire ant 7 a 10 minit, men se pa fòtman deseche.

Anvan vlope shawarma nan yon pita, li bezwen yon ti kras grès ak mayonèz pou plis juiciness. Yon ka Lè sa a swa melanje tout engredyan ki rete yo nan yon bòl, ak Lè sa a mete melanj lan sou substra a, oswa yo pile tout nan pwodwi yo nan kouch. Jis pa dwe visye! Armenian lavash, nan kou, gwo, men se pa dimension. Epi imajine: ki jan yo vlope shawarma nan pen pita, lè ranpli pou yon pòsyon se pa sitiye nan basen an?

Tap mete deyò yon ti kras melanj sou gato a, de plise nan bor yo. Ou kounye a gen yon vid pou anvlòp la. Epi kounyeya, se jis kòmanse fèmen fen a lòt nan tib la, pase yon ti kras bourade ansanm kontni. Sa a li - w ap pare pou gou!