Legim ak vyann nan po a nan fou a - remoute kouraj ak manje fasil

Legim ak vyann nan po a nan fou a ak kwit byen vit. Men, nan lòd yo ka resevwa yon rezilta pafè, li nesesè pote soti nan pre-pwosesis tout engredyan ki nesesè yo. Apre sa, mete nan plis divès nan pwodwi yo pral, plis ranpli, bon gou ak aromat plat la pral vire soti.

Pou kwit manje vyann lan nan po a: yon etap pa etap resèt

Pwodwi yo ki nesesè pou 6 pòsyon:

• fèy papye lavrushki - 12 pcs;.
• Fre bèf kaka oswa vyann kochon - 1kg (si ou vle);
• rafine lwil flè solèy - 6 gwo kiyè plen nan gwo (si vyann lan se mèg);
• gwo zonyon fre - 3 pcs;.
• tubèrkul pòmdetè se ti - 6 KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• berejenn ak mou skinned - 3 pcs.
• tomat mi wouj - 3 pcs;.
• tè pwav nwa ak wouj - 6 pens;
• Kawòt mwayèn - 3 pcs;.
• sèl - 2 ti kiyè.

pwosesis vyann

Legim ak vyann nan po a nan fou a vire soti bon gou, si yo itilize nan preparasyon an nan pwodwi pa sibi lè w konjele. Kòm yon baz, nou te deside pou aplike pou bèf oswa vyann kochon. Li se sa yo kalite vyann prepare pi vit posib yo epi yo vin sansib ak juicy apre tretman chalè. Se konsa, yo ta dwe pwodwi a achte dwe lave ak Lè sa a koupe an ti moso, gou tab sèl, wouj ak nwa pwav.

otomatik legim

Legim ak vyann nan po a nan fou a yo èkstrèmeman santi bon, si sa a sèvi yo achte miltip pwodwi yo. Nou itilize tubèrkul pòmdetè, zonyon, berejenn, tomat yo ak kawòt. Yo ta dwe lave, kale ak koupe an ti kib gwosè. Li nesesè asire ke kale tomat yo ak berejenn te mou, otreman oblije debarase m de li.

kou fòmasyon

Nan pwosesis la nan prepare sa yo yon repa pa t 'kapab ede mande poukisa legim yo ak vyann lan nan po a nan fou a toujou vire richès? Li trè senp. Lefèt ke pwodwi yo trete yo mete nan kantite ti nan moun zanj lan vide gode fayans kote yo deperi nan ji pwòp yo. Sa a faktè kontribye nan gou nan bèl bagay ak bon sant nan plat la. Pou fòme li nesesè yo prepare 6 po, chak nan yo ki oblije vide yon kwiyere nan lwil flè solèy, ak Lè sa a mete fèy papye lavrushki, vyann, zonyon, kawòt, pòmdetè, aubergines yo ak tomat mi. Nan faz final la, tout nan engredyan sa yo ta dwe sèl ak pwav (ki soti nan kalkil la, ki te vyann lan te sezonman ak epis santi bon). Epitou nan chak po ou dwe vide 1/3 tas dlo plenn.

tretman chalè

Mete potri a yo ta dwe nan yon fou prechofe 205 degre. Apre sa, se plat la oblije kenbe tèt ak apeprè 60-70 minit. ka volonte l 'ap detèmine pa retire yon echantiyon nan youn nan po yo.

Ki jan yo pote sou tab la

Bon gou vyann nan po rekòmande a prezante envite yon chat cho nan potri. Yo nan lòd ke li pa domaje sifas la nan tablo a, li ta dwe deja mete nan yon sokoup oswa plat pou dezyèm lan. Epitou nan dine sa a, li se dezirab yo soumèt pen ble, legim fre ak sòs tomat Piquant.