Manty- "roz" - plezi fè yon gade nan!

Sou jou a, yon moun ta dwe manje omwen twa fwa. Idealman, manje yo ta dwe senk. Se sèlman nan ka sa a, kò a vin manje fractionally, pa siyal nan malèz la nan grangou epi yo pa pran pwa. Natirèlman, faktè a pase a se depann plis sou bon jan kalite a nan konsomasyon manje. Pou egzanp, manta reyon, anpil moun klase kòm manje danjere, men si ou pa patisipe, lè sa a manty- "roz" - se pa sèlman satisfè, men bèl anpil plat, ki ka vin baz la pou yon fèt.

Ki sa ki se Manta?

pèp ki nan peyi Lazi (Mongoli, Latiki, Tatarstan ak Bashkortostan, ak lòt moun.) pa kwè nan sa ou pa ka konnen sou sa a plat kòm Manti. Pou yo, yon tradisyonèl plat nasyonal, Constituent vyann lan sere, vlope nan yon kouch mens nan farin. Assume pawòl Bondye a "Manti" te vin soti nan China, kote li te kapab tradui kòm "tèt Barber a." Oke, petèt sa a plat, ak sanble yon ti kras nan bwa, men gou a pa afekte!

Chak madanm marye gen pwòp li yo resèt sekrè, pa ki li se kwit boulèt nan fanmi li. Nan pwosesis la, ou ka montre imajinasyon, fè fars nan plis délisyeu, ak frape a - mens. Sepandan, skultur manty- "roz" se pa kòm senp tankou li pouvwa sanble. Ou bezwen ale tout algorithm nan plizyè fwa depi nan konmansman nan fen.

resèt

Se konsa, kouman manty- "roz"? Ann kòmanse ak farin lan. Pou l ', nou bezwen kilogram nan farin frans, yon ze, yon gwo zongle a sèl, lwil oliv legim ak yon vè dlo bouyi. Èske yo kapab itilize pou boulèt farin fini boulèt, men ki gen rèstriksyon a ke li se fre. Si farin lan se kouche, demidwat yo ki manta yo pa bon. Li se pi bon yo kòmanse woule farin lan pou yon koup nan èdtan anvan modèl yo pwopoze a, depi li dwe bay manti.

Pandan tan sa a ou ka jere yo kwit mens ti mouton, mouton grès ak zonyon. Ajoute epis santi bon nan gou. Ou kapab gou ak tèt li kraze lay. Pou juiciness ak tendres nan anpil Menager yo te ajoute mens chou bouyi oswa joumou. Byen yon ti jan, nan lòd yo amelyore gou la.

farin la fini woule soti yon kouch mens ak koupe an plak. Manty- "roz" - li se tou yon plat figi, kidonk li se nesesè yo mwazi nan bann yo.

Gen pwosesis la te kòmanse

mens Ready eseye lang nan, yo nan lòd yo detèmine si mank de sèl ak lòt fèy santi bon. Koulye a, mete fars la atravè longè a nan teren an ak vlope li anndan, yo ka resevwa flajèl. Sa a tòde flagellum nan yon espiral, men nan fen a zaschipyvaem pou pati anba nan. Sa yo se tipik manty- "roz." Ki jan yo skultur, ou konprann, yo e yo kontinye devlope konesans sa a nan lòt sikonstans. Gen yon lòt fason fè yon "Rosette". Pou fè sa, ou bezwen woule soti roundels yo farin, men pi gwo nan dyamèt pase boulèt yo. Sant la kruglyasha Aplike yon vyann mens epi konekte farin lan larjer. Li sanble "anvlòp" ak bò louvri. Koulye a, kwen yo nan "anvlòp" yo konekte. Pati konsèné-yo tèt yo pa bezwen bwa yo ansanm. Se pou Manti "respire". Voye yo nan mantovarke oswa vapeur.

nuans nesesè

Koulye a, ou yo te metrize syans nan ki jan fè manty- "roz." Resèt la se pa tankou konplike, men kwit ki gen eksperyans yo avize pa bwa avèk li ak presizyon "nan". Fè kreyatif lè pou kwit manje se nesesè yo ak enpòtan. Si ou ranplase mouton fè poul, boulèt yo yo jwenn ak limyè ak prèske dyetetik. ka farin lan dwe fèt san yo pa ze ak konsa plis pi ba kontni kalori. gou diferan yo manta reyon ak adisyon nan zonyon vèt ak epis santi bon cho. Vejetaryen pafwa fè boulèt ak dyondyon ak vèt. By wout la, gou a se yon konbinezon trè enteresan. Li ta dwe tou dwe te note ke Uighurs yo yo jwenn ideyal manty- "roz." Photos de sa yo bèt reyèlman plezi nan je la. Lefèt ke yo yo trè juicy paske nan abondans la nan mouton grès ak joumou fars. Uighurs yo pi plis pase 10 varyete boulèt: ak joumou, dzhusay plant, wouj pwav. Series an sikilè, fòm triyangilè oswa anvlòp la tankou. Manta gou pi bon cho a, men imedyatman apre preparasyon voye jete sou tèt yon moso nan bè oswa krèm tounen mete adousi gou a ak farin lan. Plat la ale byen ak nenpòt ki sòs ak fèy santi bon, men vrèman natif natal, li ta si chèf kizin lan fwe moute yon pakèt mayonèz endijèn. Pou sa nou bezwen yogout, moutad, kiyè nan lwil oliv ak odè yo. Ou kapab tou ajoute lay la gri oswa remèd fèy. Tout engredyan yo ou bezwen moulen ak melanj. Ou kapab sèvi ak yon blenndè pou sa. mayonèz Sa a se pi plis itil achte epi yo pa pral ajoute ou santimèt siplemantè nan senti a. Bon apeti!