Tout moun konnen ke gato yo endijèn yo se pi savoureuse pase menm boutik tokay yo ki pi elegant. Avèk renmen, gato kwit, gofr oswa krèp yo ki pi senp pral sètènman tanpri fanmi ou, ak nan jou konje yon tab dous ap dekore. Eseye fè yon bonbon vyennes, resèt la ki pa twò konplike, men ou ka fè l 'ak konfiti oswa fwomaj Cottage. Chwazi ki kalite kwit manje ki pi plis gou ou. Deskripsyon la ki jan fè tou de kalite sa a boulanjri, ou pral jwenn nan atik nou an.
Nou prepare bonbon yo vyenwaz: resèt la pou sodyòm
Sa a Variant byen ékonomik nan boulanjri pa pran nan preparasyon ak èdtan. Anplis, pwodwi ki soti nan ki fè yon délikatès, yo aksesib ak chè. Pou yon gwo pòsyon w ap bezwen:
- 50 g nan sik granules;
- 100 g nan bè (krèm) nan bon jan kalite bon. Peye atansyon a anbalaj la - lwil la ta dwe gratis nan grès legim;
- 1 jòn;
- 150 g farin ble sifted;
- nenpòt nwa tè (ajoute nan farin lan), konfiti oswa prezève (Cherry, frèz ak sou sa). Li pi bon yo chwazi yon opsyon filler asid pou ke bonbon ou a pa vire soti nan twò cloying;
- Yon ti kras vaniy ak sik an poud.
Pou prepare farin lan, konbine farin lan, sik, bè, jònze ak sèl, ajoute yon ti vaniy. Mass la dwe ak anpil atansyon melanje jiskaske inifòm. Koulye a, moso nan ki kapab lakòz pou biskit la bezwen divize an de pati egal - premye a nan pwòp nan frijidè a, ak dezyèm lan mete nan frizè a pou apeprè inèdtan. Apre tan ki nesesè yo, soti nan pati a refwadi nan farin lan (youn nan ki te nan frijidè a), fòme ti bagay, tèt ak konfiti. By wout la, ou ka pran plizyè kalite nan yon fwa, Lè sa a, ou pral jwenn yon ranpli enteresan ak varye. Yo ta dwe pati nan dezyèm nan tès la dwe fwote sou yon rapor ak gwo mete sou tèt. Kwit biskwit yo pou apeprè 15-20 minit nan yon fou prechofe. Vyenwaz bonbon ak konfiti egzakteman renmen tout manm yo nan fanmi ou, ak, yo bay fasilite nan preparasyon ak disponiblite nan pwodwi esansyèl, ou ka tanpri Lakay nan fanmi ak envite bon gou te fè gato pou te prèske chak jou.
Curd fwomaj biskit "vyen": resèt ak foto
Isit la se yon lòt fason yo prepare yon trete, men fwa sa a nan farin lan ou bezwen ajoute plis ak fwomaj kotaj. Jwenn yon bon gou bonbon mou. Opsyon sa a tou se pa konsa dous. Pou li, pran:
- 1 ze jònze;
- 100 g mou ak bon jan kalite bè;
- 100 g nan sik granules oswa poud;
- 150 g farin frans;
- 125-150 gram nan fwomaj kotaj, men se pa gra, men sèk, te deja fwote nan yon Van;
- mwatye yon sitwon (se sèlman zès yo pral bezwen);
- yon ti kras nenpòt konfiti, blan ze pou wilaj.
Apre sa, ou bezwen bat farin lan pou bonbon vyennes, resèt la nan yo ki te bay pi wo a. Ansanm ak lòt engredyan yo, ou bezwen tou ajoute fwomaj Cottage. Nan vèsyon sa a, farin lan pa ta dwe nan frizè, li ase pou netwaye li pou 30 minit nan frijidè a. Lè sa a, ou bezwen koupe vid yo, ti sèk, ak mwatye yo ta dwe konplètman wonn, ak lòt mwatye a yo ta dwe fèt ak yon twou nan mitan an (tankou yon bag). Apre sa, ou bezwen wile goutyè a an premye ak pwoteyin, mete yon sèl la ki vini soti ak twou a, grès li ak pwoteyin ankò, dekore, pou egzanp, ak fèy zanmann (si vle) oswa voye ak poud sik. Bonbon kwit bezwen de 15 a 20 minit nan yon fou prechofe (190-200 degre ase). Apre bonbon yo pare, imedyatman mete nan mitan an nan konfiti pi renmen ou. Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit bonbon vyennes, resèt la nan ki se byen senp.