Pou kwit manje konfiti soti nan frèz: yon resèt klasik ak asòti

Gen bagay dous danjere (li nan tout kalite sirèt, chokola lèt, gato, elatriye) ak itil. Lèt la gen ladan Desè ak materyo nan fwi ak divès kalite bè. Pou egzanp, konfiti la. Soti nan pawòl Bondye a franse tradui kòm "konfiti" oswa "konfiti", men, nan Kontrèman a trete nòmal nou an, li gen yon dans, jelatineuz teksti. Yon karakteristik patikilyèman enpòtan nan sa a bè meals / fwi se ke fwi a ladan l 'pi bon kenbe fòm yo ak pèdi mwens eleman nitritif pase konfiti pou kwit manje tradisyonèl yo. Youn ka rele bon gou konfiti nan frèz. Resèt la nan preparasyon li yo nou dekri. Sou demann, ou ka itilize pa sèlman frèz, men lòt bè. Pou egzanp, konbine li ak frèz, seriz, Korint ak franbwazye. Men, kite a kòmanse tout menm bagay la ak Variant a klasik.

Ki jan yo prepare konfiti soti nan frèz? Resèt li diferan de yon konfiti konvansyonèl nan ke nan ka sa a te ajoute ajan yo jelifikasyon, olye jelatin. Se konsa, nou bezwen eleman sa yo:

• selektif kilogram nan frèz;
• yon liv ki gen sik ladan;
• sèk jelatin (3 gwo kiyè);
• likè (4 gwo kiyè) - yo nan lòd yo bay yon allusion nan gou dous.

Pou kwit manje fason sa a: chwazi yon bè solid antye, lave yo epi ki klè soti nan pedonkul la. Pli lwen, yon gwo mwatye koupe frèz, tout ti rezève. Pliye bè nan yon chodyè, kouvri yo avèk engredyan sèk - jelatin ak sik. Récolte nan frijidè a pou yon jou (oswa lannwit), brase de tan zan tan.

Ki jan yo kwit konfiti soti nan frèz? Li ta dwe fè byen vit. Mete asyèt ak bè sou dife ak bouyi, yo pote nan yon bouyi, pa plis pase 4 minit. Lè sa a, ajoute yon ti kras likeur ak melanje byen. Yon lòt jwèt konfiti cho sou bank yo ak woulo liv moute. Ki estoke l 'nan frijidè a. Sa a délikatès Berry bon gou manje yon kwasan ak yon tas kafe. Pi bon manje maten ak pa t 'vini.

Ak ki jan fè konfiti soti nan frèz ak lòt bè? Pwosesis sa a se nòmalman ki idantik ak resèt la anvan yo. Pran seri sa a:

• 100 gram Franbwaz, Cherry oswa seriz ak Korint wouj;
• 200 gram nan frèz;
• jelifikasyon sik - 500 gram.

Tout bè mwen, frèz Detachable soti nan ke yo e li te koupe an mwatye, Korint netwaye soti nan brendiy nan Cherry pran zo yo. Bè ajoute jiska yon bòl gwo, epi nwasi ak sik. Kite pou 3-4 èdtan yo te te kanpe deyò ji an. Mete yon bòl sou chalè ki ba ak kwit jiskaske bouyi ak Lè sa a yon lòt 5 minit, brase toutan. Gaye nan krich yo esterilize, kouvri ak kouvèti ak pèmèt yo refwadi. Isit la se pare yo konfiti soti nan frèz. resèt la se pa difisil a reyalize kwit menm inisyasyon.

Gen plis chans, sa a Berry trete timoun tankou pi plis pase yon konfiti, paske yo te enteresan jele-tankou konsistans li yo. Frèz ak frèz konfiti Berry bon gou gaye sou yon pen ak bè, oswa yon pen griye maten tradisyonèl yo. Men, li kapab tou gen pou itilize pou lòt rezon, pou egzanp pou ajoute pou fars pou gato dous ak pi, ponmkèt, gato sandwiching yo ansanm ak krèm bè, prepare sou baz la ladan l 'ak lòt Desè. Omwen twa avantaj sou tradisyonèl konfiti la frèz se konfiti soti nan frèz. Resèt la se senp, pi vit, pwodwi pi plis itil (kòm tan la pou kwit manje se mwens double klas plis vitamin). Se poutèt sa, li ka gen bon konprann yo revize preferans yo nan akizisyon a nan bè pou sezon fredi a?