Sekrè nan moso legim. Ki jan ou kenbe konkonm fre nan sezon fredi a?

konkonb fre nan sezon fredi a - li se yon délikatès reyèl. Tout moun konnen ke sa a legim se trè gate ak Wilts. Save konkonb fre pou yon tan long se trè difisil, men sa posib. Nan ki sans? Sa a se sa nou pral egzamine nan atik sa a ki gen tit "Ki jan yo prezève konkonm fre nan sezon fredi a?" Etid soumèt nan atansyon ou enfòmasyon an ak pran li nan sèvis ou.

Prepare fwi a pou konsève pou

Anvan ou aprann ki jan yo prezève konkonm fre nan sezon fredi, kite nan pale sou sa li kopi sa a legim yo apwopriye pou long tèm ekonomi.

Li se fasil ke ou yo pral kapab kenbe pou yon tan long, sezon prentan ak ete fwi a. Pou preparasyon pou lavni konkonm yo itilize rekòt yo. Kolekte sèlman antye, dans, espesimèn byen klere-vèt se mwayen nan gwosè. Legim kase asosyasyon yo ak touf bwa a pou ke fwi a se sou pesyol a nan apeprè de santimèt long. Si ou ap achte konkonm nan mache a, asire w ke ou peye atansyon sou sa a reyalite. Si fetis la se pa pesyol, se yon konkonb byen vit fennen. Ki sa ki fè ak legim vin apre a? Nou aprann sou li nan enfòmasyon sa a.

Kouman pou konsève pou yon ti tan ankò konkonm? Deskripsyon nan metòd efikas

• ajil oswa seramik po a ki plwaye fwi ak ranpli yo ak pwòp, sèk sab rivyè tamilsex. Kouvri veso a avèk yon kouvèti sere ak antere l 'nan tè a nan kav la.
• Pandan konkonm yo mwa kapab rete nan dlo a frèt. Fwi mete byen sere pwochen youn ak lòt nan yon chodyè lajè ak pwen yo egal. Vide legim dlo trè frèt (de preferans soti nan yon sous dlo oswa byen) pou 5-8 santimèt. Regilyèman, de oswa twa fwa nan yon jounen, entérésan likid.
• Ki jan ou kenbe konkonm fre nan sezon fredi a? Isit la nan yon lòt resèt fin vye granmoun. Chak sèk fwi avèk yon sèvyèt pwòp ak obmazhte pwoteyin poul fre. Kite legim yo nan sèk, pliye nan yon bwat an bwa oswa yon seri woulèt plastik ak magazen nan kav la.
• Vinèg ka ede ou ekonomize fwi yo blese sou de mwa. Ki jan ou kenbe konkonm fre nan sezon fredi nan fason sa a? Nan pati anba a nan veso, ki pa soksid, vide vinèg (9%), mete tèt kadriyaj metal oswa Van. Mete konkonm sou yon etajè a epi kouvri yo ak yon kouvèti sere. Anndan veso a se ki te fòme anviwònman gaz favorab pou ekonomi fwi.
• Pou prepare pou konkonm yo nan lavni ka nan bank la. Men, pou sa a, nou pa pral itilize oswa mete sèl oubyen sab oswa marinated. Ki jan ou kenbe konkonm fre nan sezon fredi nan yon veso ki vè san yo pa préservatifs? Nan ka sa a, nou pral ede chandèl la. Netwaye, fwi sèk dechire pliye nan twa-lit bokal "sou zepòl yo". Yon balèn sir ti mete sou tèt nan fwi a. Se pou Pohorje apeprè 10 minit ak kouvèti a louvri. Sa a se asire ke se oksijèn boule nan. Apre sa, ploge bouchon an, pwovoke ploge si li pa s'étendre, epi kite li anndan bwat la. Li pral kèk tan gen yo boule. Lè yo oksijèn nan ale, se dife a extend. Ki estoke konkonm rekolt nan fason sa a, nan frijidè a oswa kav.

Teknik sa yo senp pral ede w pou yon ekstansyon pou lavi sa a ki etajè nan legim pi renmen ete ou pou yon kèk mwa. Men, si ou fè li dwat, Lè sa a, sou tab nouvo ane a ou pral prezante vinegar fre ak bon plat.