Shish kebab nan yon fou a mikwo ond: konsèy, sekrè, resèt

Babekyou - manje a apa pou Bondye pou nenpòt moun ki renmen vyann ak aktivite ki fèt nan lanati. San li pa fè nenpòt ki piknik oswa ale nan nan peyi a. Wi, ak nan kanpay la pou jwenn fason pou trete tèt ou nan sa a délikatès. Omwen nan kòmansman an (ogmante antouzyasm) oswa nan fen (tankou pwen final la) ladan l '.

Sepandan, sa ki si vyann lan avèk amou marinen ak piknik anile akòz move tan? Oswa lè asyèt yo ou vle, men ou pa kapab jwenn soti nan Woods yo? Gen yon solisyon: babekyou nan mikwo ond lan. Si pwosesis la ale kòrèkteman, li vire soti pa gen okenn pi mal pase nan poto a. Eske se sa ke sant la pral yon ti kras diferan paske nan lafimen nan yon fou a mikwo ond pa bay. Men, ka dezavantaj sa a genyen batay yo.

Kondisyon Materyèl

Kòm ekspè rekonèt fè pi byen babekyou nan yon fou a mikwo ond ak gri - li pratikman pa diferan de "natirèl la". Gen kèk fou menm gen yon fonksyon "Kebab", men byen lwen tèlman pa gen okenn chans nan tout mèt pwopriyete nan mikwo-onn. Sepandan, ak gri ase (byenke gen kèk ensiste pou di ke konveksyon nan estrikteman nesesè). Mèsi a ', yo pral vyann ou pral bay ak Apetisan cheve koulè kannèl tan.

Sepandan, si ou telefòn se youn nan pi senp la, pa fè sa dezespwa. Ou ka barbequing ak itilize mikwo-onn san yo pa yon gri. Li ap bezwen genyen ladan yo yon kapasite maksimòm - gou a pral ki idantik ak klasik la, byenke kwout la ka parèt fèb. ki gen plis siksè nan nan ka sa a, kostim opsyon poul ak anpil lòt rezon.

Kondisyon pou vyann

Babekyou nan mikwo ond lan anfòm tout koupe yo ale nan aksyon lè pou kwit manje sou yon dife louvri. Men tou, gen se yon opozisyon: vyann lan yo ta dwe koupe ti kras pi piti, sinon eksperyans la ka fini nan echèk. Si ou fè li vid pou mikwo ond lan, epi yo pa itilize yon sèl la ki te okòmansman konsantre sou gri an, li se pi bon pran vyann lan plis sansib ak yon ti kras pi gra pase nòmal, men mikwo ond lan dife pou chofe fou yon kèk fib sèk. Anpil kwit rekòmande yon bekonn babekyou kochon nan mikwo ond lan, men pa twò gra. Men, pou vyann bèf kebab se sèlman bon vyann bèf, ak tranpe li dwe pi long pase lè pou kwit manje sou dife a.

Variantes de lè l sèvi avèk yon mikwo ond

Fason ki pi fasil kwit yon babekyou nan yon fou a mikwo ond sou kadriyaj la, ki se aplike nan pi inite ekipe ak yon gri. Se sèlman anba griyaj a se nesesè yo ranplase yon bòl, ki pral drenaj ji yo ak grès. Si ou se pè pou yo sechrès, ou ka vide dlo nan veso a, yon etap rekòmande pa anpil chèf. Nan ka sa a, li rekòmande a jete nan vodichku Rosemary - li pral bay yon gou nan Shashlik ki tankou forè ak fume.

Lè gen ka pa gen okenn babekyou lasi nan yon fou a mikwo ond pou yo kwit jiskaske nan yon plak konvansyonèl yo, jis pa byen plat. Li dwe mete yon papye ak alalejè va mache. Lè sa a, fè twou yo nan depase koule anba papye a.

Koulye a, sou kote a. Ou ka tou senpleman pwopaje soti moso yo sou yon griy - yo pral yon bagay tankou babekyou la. Èske yo kapab nèrveu sou brochet an bwa tranch nan longè ki apwopriye yo. Nan denyé ka sa li nesesè yo kite yon distans sèten, otreman moso yo pral sèk nan ant.

Epi, koulye a - resèt orijinal la.

brochet Nòman nan vyann kochon nan mikwo ond lan

Marinad vyann lan ou bezwen nan vide nan yon blenndè de tomat san yo pa po, gwo zonyon ki moun ki, vèt gwo bout bwa ak sèl ak pwav. Koupe se vyann lan kenbe nan konpozisyon sa a ki kapab lakòz nan kat èdtan. Tranch nèrveu sou brochet, yo mete sou gri an; nan yon fou mete nan mòd nan "gri" nan pouvwa a maksimòm. Si li koresponn ak 1000 W, 10 minit se ase. Lè sa a, brochet yo vire tèt li, ak mikwo ond ak paramèt yo menm ekspoze nan 5 minit. dènye etap la - vire nan pwochen ak enstale mòd nan dènye.

poul kebab

Fanatik rejim alimantè ka eseye resèt la yo. Mwatye yon kilo poul koupe marinen koup la èdtan nan yon melanj de ji a prese soti nan yon mwatye sitwon gwo, koupe gwo bout bwa pèsi kraze chesnochin twa, de gwo kiyè nan lwil legim ak sèl ak pwav. Pwosedi a ki vin apre se menm jan ak pi wo a: stringing a, tap mete sou gri a ak mikwo ond lan nan sal la. Se sèlman anba menm kondisyon yo, se revèy la mete nan senk minit. Lè sa a, vire brochet lòt bò, mòd nan chanjman nan konbine an, ak tan an pou kwit manje rete menm jan an.

Epi pa bliye yo kite brochet yo fini "respire" avan li manje! Kochon bezwen pran yon ti repo pou dis minit, epi poul - senk.

Pifò marinad soti nan ekspè

Li klè ke chak chef konpozisyon li pou tranpe vyann. Sepandan, yon fwa nou prepare babekyou nan mikwo ond lan, ou ta dwe pran an kont karakteristik li yo. Pran egzamen an marinad ka konsidere kòm twa - yo bay yon rezilta inikman siksè.

Nimewo youn: vinèg la abityèl dilye ak dlo ak pwav, sèl ak epis santi bon pi renmen aromatize. Tout - sou pwòp ou a, paske gou yo nan chak moun. tranpe vyann nan konpozisyon sa a ka kout-te viv, sou yon koup la èdtan.

Nimewo de. sòs soya, grat rasin jenjanm, afesman lay ak sèl ak pwav. Yon fwa ankò yon rapò abitrè, pran an kont preferans yo nan chèf yo ak konsomatè yo. Marinad rekòmande twa a sis èdtan yo.

Nimewo an dènye. moso vyann yo melanje avèk yon kantite konvenk nan zonyon (plis pase ou te itilize yo, omwen yon mwatye fwa), sèl, pwav ak manje moutad. Plonje vyann kochon an nan marinad la yo ta dwe sou tout nwit lan.

Sepandan, tout bagay sa a - se sèlman rezilta yo nan eksperyans pèsonèl. Ou ka vini ak yon fason yo kwit babekyou nan yon fou a mikwo ond. Pa bliye fè pataje li - kesyon sa a anpil ki enterese nan!