Yon kèk fason senp yo kwit manje Shin

Asyèt soti nan artikule kochon yo trè popilè nan Czech Repiblik la ak Almay. Nan Larisi, anpil Menager tou peye peye lajan taks bay li. Apre yo tout, si ou konnen ki jan yo kwit manje artikule a ak opsyon ki disponib nan divès kalite asyèt soti nan li, ou ka jwenn pa sèlman moun rich, men tou, trè bon gou dine, ki pral apresye ak bèt kay, ak envite.

Premyèman, kite a sonje ke li ap prepare pou lontan ase, kidonk ou bezwen yon anpil nan pasyans, men rezilta a nan ka sa a pa pral desevwa.

Youn nan resèt yo klasik nan ki jan yo kwit Shin, se jan sa a. Pwodwi a se pwòp, alalejè bwose ak yon kouto (nan evènman an ki pwal nan tèt gen yo retire li). se plis artikule mete yo nan yon chodyè ki te ranpli avèk dlo frèt, li mete nan dife. Apre bouyi te fèt, se kim a yo retire nan tèt la (si fòme), tout alalejè sale, yo mete grave Pirifye ak fragman gwo kawòt, zonyon, Bay fèy, epis santi bon (kumen, pwav, dan, elatriye).

Nan chalè ki ba se plat la kwit pou de zè de tan, apre yo fin ki se SHANK la retire epi gaye sou yon papye boulanjri fèmen epi yo mete yo nan yon fou chofe nan yon tanperati mwayèn ki se konn kwit nan fou sou yon demi èdtan. Mwatye yon vè nan byè nwa melanje ak yon gwo kiyè ki gen sik ladan. Avèk se asyèt kwit papye retire, li se mete tounen nan fou a pou 20 minit pandan y ap detanzantan (chak minit 3-4) vide byè ki kapab lakòz melanj ak sik. Preparasyon yo fòme yon artikule sou tèt mawon an lò. Sou tab la, se plat la te sèvi cho tankou yon plat bò nan li, ou ka itilize legim bouyi.

Gen resèt ki anba la a, Ki jan ou kwit manje nan SHANK a dife pou chofe fou san yo pa pou kwit manje. Pou fè sa, yon moso nan vyann kochon (li se pi bon pran ak yon kouch mens nan grès anba po a), lave, netwaye ak seche avèk yon sèvyèt papye si sa nesesè. Nan tèt la nan SHANK a fè ti echankrur monte kouche, nan ki se eleman yon moso kèk nan dan. se anba a te fè pi fon koupe (se konsa yo ke yo te resevwa "charnèl" pati), yo yo se eleman kale galik lay. Se moso la an antye janm fwote ak yon melanj de sèl ak pwav, moutad, wouze, melanje ak sòs soya, yo kite nan frijidè a lannwit lan. Nan denmen maten preparasyon SHANK a fin. Li vide remèd fèy yo tèt koupe, vlope nan papye epi yo mete yo sou yon fèy boulanjri nan fou a, chofe a yon minimòm de 1.5-2 èdtan. Apre tan sa a, yo retire nan FOIL la plat, tanperati a leve a 220 degre, mawon an artikule kite. Sèvi li kapab ak frèt, epi yon fwa soti nan dife pou chofe fou a, menm jan yon ti goute oswa yon plat separe (nan ka a lèt li se pi bon yo sèvi ak yon plat bò).

Pale sou ki jan yo prepare Shin a, pa ka bliye sou woulo liv la resèt soti nan li, ki se pafè pou tab la jou ferye. Si se vyann lan pran nan mache a, nan premye li se pi bon tranpe pou yon ti tan nan dlo a, ak Lè sa a netwaye e ankò rense l byen.

Vide moso nan dlo frèt epi mete yo sou dife. Apre bouyi, isit la mete kale zonyon, pwav, Bay fèy. Moulu plat sou chalè ki ba apeprè 3 èdtan. Li enpòtan yo artikule pa te tonbe epi yo pa t 'pèdi gade nan orijinal la. Se moso nan refwadi mete deyò sou yon twal gaz, se yon kwa-rejyonal, rale soti zo a ak vyann lan vire fòmasyon. Li se sale, pwav, w'a vide ak lay kraze, ou ka mete isit la fars. Pou li, koupe remèd fèy fre itilize, dyondyon, prun ak anpil lòt moun, gou a ak abitid gastronomik nan pou kwit manje.

Next ranpa sere woulo liv, vlope nan twal gaz. Li se mete anba chay nan frijidè a pou plizyè èdtan, ak Lè sa a koupe an moso ak manje sou tab la.

Kidonk, prèske tout resèt yo sou kòman yo kwit Shin, pa mande pou konpetans espesyal epi li se byen senp, sepandan, mande pou yon ti kras plis tan pase vyann pou kwit manje konvansyonèl yo.