Ze nan Neapolitan style: kwit manje resèt

Ze nan Neapolitan - sa a se byen yon plat satisfè ak bon plat, ki pral tanpri tout fanmi an. Yo parfe ranje manje maten oswa dine. Anplis de sa, sa a plat se trè byen vit ak byen fasil prepare. Pwosesis pou kwit manje a pran yon ti tan ak efò. Engredyan pou tankou yon plat ka jwenn nan nenpòt frijidè.

Classic Recipe

Kwit ze nan yon style Neapolitan ki soti nan "Kamenskaya" (yon seri nan ki eroin a prepare sa a plat), ou pral bezwen:

1. 6 ze poul.
2. 6 gwo kiyè diri.
3. Youn ak yon mwatye linèt nan dlo pwòp.
4. 80 gram fwomaj.
5. 2 gwo kiyè angrese bè soti nan krèm.
6. Pèsi koupe.
7. Sèl, osi byen ke pwav - nan gou.

Metòd pou preparasyon

Ze yo nan style la napolitèn yo ap prepare trè byen vit. Bagay la prensipal la se yo obsève konsistans ak tout règ yo. Premyèman, prepare diri a. Li dwe manyen epi lave l. Sou dife a, mete chodyè a epi vide dlo nan li. Lè klou likid yo, ajoute sèl ak vide diri nan li. Krwòs Melanje yo ta dwe pou 20 minit. Pandan tan sa a, ou ka kwit manje ze difisil-bouyi. Lè sa a, yo ta dwe refwadi, netwaye nan koki a ak koupe an pati ansanm.

Ready diri yo ta dwe jete nan yon egoutwar ak melanje ak fwomaj, ranyon ak yon rap. Ou ta dwe yon ti fèy boulanjri ak krèm. Lè sa a, ou bezwen mete deyò melanj nan diri-fwomaj ak lis li. Sou tèt kavyen an yo ta dwe mete ze koupe. Yo ta dwe yon ti kras sale.

Ze nan yon style Neapolitan yo ta dwe peppered ak vide ak pèsi koupe. Yo ta dwe plat la ak plat la dwe mete nan yon fou chofe ak kwit pou 7-10 minit.

Avèk janbon ak pwa vèt

Ki lòt bagay ou ka kwit ze nan yon fason napolitèn? Ka resèt la dwe chanje yon ti kras. Nan plat la ou ka ajoute janbon ak pwa vèt. Pou kwit ze sa yo nan yon fason Neapolitan, w ap bezwen:

1. 4 ze poul.
2. Yon vè diri.
3. Twa linèt nan dlo pwòp.
4. 5 dan nan lay.
5. 150 gram nan janbon.
6. 3 ti kuiyè. Kiyè nan pwa nan bwat.
7. 150 g bè soti nan krèm.
8. Sèl, osi byen ke pwav - nan gou.

Preparasyon nan pwodwi yo

Se konsa, ki jan yo fè ze bon gou nan Neapolitan? Resèt ak yon foto pral byen vit ak san pwoblèm prepare yon plat bon gou. Premyèman, prepare eleman yo. Diri a ta dwe netwaye epi apre sa rense nan dlo pwòp. Prepare groit yo ta dwe vide nan yon marmite. Ou bezwen tou vide nan kantite lajan ki nesesè nan dlo. Yo dwe mete veso a ak diri sou dife a. Groats yo ta dwe bouyi. Pou fè sa, sa ki nan chodyè a yo ta dwe pote nan yon bouyi, Lè sa a, retire bave a, diminye chalè a. Rice yo ta dwe sale nan gou. Lè kazye a se pare, ou bezwen drenaj dlo a, kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi kite pou yon ti tan. Diri yo ta dwe vapè.

Pandan ke kazye a refwadi, ou ka prepare lòt konpozan. Lay yo ta dwe netwaye epi kite nan laprès la. Kam ka pran nenpòt. Bagay la prensipal ke li te bon gou. Li dwe koupe an ti moso.

Ki jan yo kwit

Lè pwodwi yo prepare, ou ka kòmanse kwit. Pou fè sa, ou bezwen yon plato boulanjri ak kote segondè oswa yon fòm espesyal. Yo ta dwe anba nan veso a grese ak bè. Apre sa, diri, janbon, lay yo ta dwe vide nan mwazi an. Epitou li nesesè mete yon moso kèk nan bè, ajoute pwav, sèl. Tout eleman yo ta dwe melanje byen. Nan mas la resevwa li nesesè kondwi nan ze kri.

Koulye a, yo ta dwe fòm lan ak materyo a dwe mete nan yon fou prechofe. Kwit ze nan yon style Neapolitan nan tanperati ki soti nan 170 ° C 180 ° C pou 10 minit. Prepare repa yo anvan yo sèvi yo ka vide ak fwomaj ak dekore ak fèy koupe.

Plat ak tomat

Si ou vle, ze yo nan Neapolitan ka varye pa ajoute yon kèk legim fre oswa sòs. Pou prepare yon plat orijinal ou pral bezwen:

1. 4 ze poul.
2. 4 tomat. Si yo vle, yo ka ranplase ak Napoletana sòs (pa egzanp, ki soti nan manifakti a Saclà).
3. Fwomaj, de preferans mozzarella.
4. Pepper, sèl - nan gou.
5. Epis santi bon - origan, Basil, tim.

Si ou vle, plat la pare ka dekore avèk remèd fèy fre.

Ki jan yo kwit manje

Pa kwit ze nan yon napèl napolitèn. Pou rezon sa a li pi bon yo sèvi ak pòsyon. Nan ka sa a pral gen ase 4 moso. Yo ta dwe anba nan mwazi yo grese ak lwil oliv pou pwodwi yo pa boule nèt. Tomat yo dwe lave, yon ti kras cheche, ak Lè sa a, tise byen koupe. Yo ta dwe mete legim rust yo anba nan mwazi yo. Si sa nesesè, tomat ka ranplase ak sòs. Epesè a nan kouch la ta dwe omwen 1 santimèt.

Apre sa, mwazi yo bezwen kondwi nan ze fre, ajoute sèl ak pwav. Epitou nan etap sa a, yo ta dwe plat la dwe vide ak epis santi bon. Pi bon nan tout, sa a plat konbine avèk origan, tim ak Basil. Sou tèt ze yo nan mwazi yo li nesesè mete deyò yon moso nan mozzarella.

Kwit plat la nan yon beny dlo. Pou fè sa, mete yon veso ki byen fon ak dlo sou anba fou a. Tanperati a nan boulanjri a ta dwe omwen 200 ° C. Apre 7 minit, plat la pral pare. Ze yo ta dwe sèvi nan style Neapolitan ak krouton nan pen nwa.

Nan konklizyon

Ze nan Neapolitan - sa a se yon plat nourisan ak jis pafè pou yon manje maten limyè, yon dine plen ak yon ti goute. Li prepare anpil tou. Li ta dwe remake ke moun sa a plat ki dwe nan cuisine Italyen nasyonal la. Sepandan, popilarite li se gwo. Ze napolitan yo ap prepare nan anpil peyi. Lè sa a se pa etone. Apre yo tout, ou ka kwit yo soti nan pwodwi yo ki disponib pou nenpòt kwizin. Bagay pwensipal lan se obsève tout règ yo. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn yon plat remoute kouraj ki ka manje tout fanmi an.