Asyèt Main nan pwason: adok nan fou a

Fans nan asyèt pwason sou avantaj ta dwe evalye adok, se yon pwason ki gen rapò ak fanmi an Mori e li gen yon gou bèl. Anplis de sa, ou ka kwit li tankou ou renmen: .. Fry, bouyi, bouyon, elatriye Pou egzanp, yon gwo plat pou dine kapab yon adok nan fou a, kwit ak legim oswa poukont li.

Si ou vle fè yon plen kou prensipal yo, ou ka kwit pwason an ak pòmdetè ak lòt engredyan. Sa a yo pral mande pou berejenn, zonyon an ak tomat fre. Okòmansman prepare engredyan. kadav la nan pwason se dekonjle, boulvèse, netwaye nan balans, li lave nan dlo frèt. se Top adok janm fwote ak sèl ak pwav, andedan mete yon branch kèk nan vejetasyon. Pòmdetè yo netwaye e li te koupe an tranch mens. Berejenn netwaye soti nan po a, koupe an kib. Zonyon chire semicircles. Nan yon chodyè chofe mete zonyon, griye, kite yo mete tomat kale, rache, berejenn. Legim faire pou apeprè 5 minit nan chodyè a. Nan yon mwazi grese se gaye pòmdetè sou tèt pwason an, ki fè yo mete legim yo. se plat la mete yo nan yon dife pou chofe fou chofe. Sa a adok prepare sou yon èdtan nan fou an. Yon ti tan anvan fen a nan plak la pou kwit manje ale pi wo a ak vide ak fwomaj gri, kenbe tout dopekayut kèk tan. ka sa a plat dwe mete yo sou tab la jou ferye, ak sou yon dine fanmi trankil.

Omwen jis prepare adok nan fou a, se resèt la nan yo ki bay anba a. Pwason lave epi netwaye, koupe an tranch ti, dousman retire nan kolòn vètebral li yo ak zo. Pran mwazi yo gwosè vle, grese ak bè. Li se mete deyò adok, ki fè yo mete bag zonyon. Sa a tou tradui nan lèt yon ti kras chofe pou ke engredyan yo yo te konplètman kouvri. se Mayonèz melanje ak fèy santi bon ak sèl, se mete sou yon plat, se plen soti nan pi wo a tout fwomaj griye. Apre sa se pwason an mete yo nan yon prechofe nan yon dife pou chofe fou tanperati mwayèn pou minit 30-40. Gani nan plat la ka sèvi pòmdetè bouyi oswa legim fre.

Si pou sèvi ak konje an nan pwason, ou ka kwit li nan frape, kòm zo yo nan li se pratikman absan. Pou fè sa nou koupe pwason an nan pòsyon. Nan yon bòl gwo, melanje tounen krèm ak ze ak farin frans, pandan y ap swen yo ta dwe pran konsa ke pa gen okenn boul. Chak tranch sale pwason, fwote epis santi bon pi renmen, tranpe l 'nan melanj la epi yo mete yo sou yon chodyè, ki se fri jouk dore. Apre yo fin ki adok nan frape mete deyò nan plat la ovenproof epi mete yo sou yon kèk minit nan fou an. plat la ki kapab lakòz se pa sèlman itil, men tou, dou sou palè a.

Bon gou ak santi bon vire adok nan fou a, kwit nan yon bonm nan. Anplis de sa, al kòche l 'nan yon fason se byen senp. trenng pwason koupe an ti moso, li mete nan yon bere po fayans. Yo ranje nan kouch sou tèt lay la koupe, zonyon bag mwatye ak vèt koupe. tomat fre etuve, kale, koupe an kib ak tou ale nan twalèt la. Ajoute yon ti kras sèl ak pwav, yon koup la kiyè nan lwil oliv, tout vide ak ji sitwon. Istansil kouvèti, li mete nan fou a pou yon èdtan. Apre ale sa a plat ak parèt sou yon plak oswa sèvi nan po a menm, ki te ke yo te prepare, men li se vo sonje ke li kenbe tanperati a pou yon tan long.

Eglefen vyann mèg ak ba-kalori, kidonk li se apwopriye pou tab dyetetik oswa bay moun yo ki ap gade pwa yo. An menm tan an nan pwason an yon gwo kantite lajan pou eleman nitritif ak vitamin egzije kò imen an. Yon adok kwit nan dife pou chofe fou a gen yon gou olye delika e bon sant bèl.