Li ranpli peryòd la nan tan lè Menager prese pou prepare yo pou sezon an ivè. Ki gen ladan - stock moute sou plizyè konsèvasyon yo. Anpil fwa tankou yon sitiyasyon, lè ou vle fè nenpòt ki plat, ak engredyan yo yo pa pou l ', oswa yo twò chè. Nan ka sa a li nesesè jwenn aksè nan resèt nan Menager ki gen eksperyans ki gen yon repons pou tout okazyon. Pou egzanp, ou ka kwit manje zukèini, tankou anana, pou sezon fredi a. Rezilta a pral itil, se yon dous, trè bon plat plat, ak san yo pa itilize nan anana.
Pou kwit manje kourjèt konfiti menm jan Anana
Pou sa nou bezwen: zukèini, sitwon ak zoranj, sik - kat gwo kiyè. Nou kòmanse kwit zukèini yo konfiti, tankou anana. Premyèman, netwaye zukèini yo, koupe l 'an uit plak ansanm, lè sa a - larjer an tranch mens epesè maksimòm senk milimèt. Kale ak opoze klè zoranj la ak sitwon, tranche. Pran yon marmite mwayen gwosè, ki fèt pou twa a senk lit, gaye li kourjèt sou tèt - tranch zoranj ak sitwon. Kouvri avèk yon kouvèti ak kwit jiskaske sansib anviwon 30 minit. Se pou dife a ta dwe ti ase yo pa anpil bouyi. Lè sa a, san yo pa louvri kouvèti a, bay melanj la yo refwadi. Apre refwadisman desann, nou chanjman nan yon lòt bòl - ak nan frijidè a. Li sanble trè bon plat konfiti, men li bezwen yo manje byen vit, nan yon kèk jou. Koulye a, di ou ki jan fè nan bwat kalbas, tankou anana.
resèt la premye
Engredyan: kalbas - yon sèl kilogram (mwayen oswa ti), sik - mwatye yon vè prunye jòn - senk pyès (tankou asyèt rezen). Elimine zukèini kale ak grenn, koupe an tranch, se konsa ke yo te sanble ak yon bag anana. Ou kapab - kib oswa tranch. Nou pote soti nan esterilizasyon nan bank ak fè asire w ke li se sèk, ajoute sik. Debarase m de Cherry prin fwi a, koupe yo an bokal la, mete yo sou tèt tranche zukèini. Ranpli ostuzhennoy dlo bouyi. Nou mete nan yon beny dlo ak pote nan yon bouyi pou yon lòt 15 minit esterilize. Apre sa bouyi woulo liv moute kouvèti bank yo ap vire tèt yo tèt anba ak vlope sèvyèt. Kite yo refwadi. Squash, tankou anana, pare pou sezon fredi.
Resèt la dezyèm
Pou li, nou bezwen: zukèini - yon sèl bagay, sik - 150 gram, ji anana - 350 ml, asid asid - 2/3 ti kiyè. Te fè sèvis pou mete soti nan grenn yo epi kale zukèini ak koupe yo an ti moso. Nou gaye nan yon chodyè, vide ji anana ak ajoute sik ak asid asid. Tout melanje byen, mete yo sou dife, apre yo fin bouyi rezèv sou chalè ki ba pou 15 minit. Tanzantan, yo ta dwe melanj la dwe bouyi. Retire soti nan chalè a, rete tann jiskaske fre a - epi ou ka eseye. Li posib yo dekonpoze ak esterilize krich ak kouvri woulo liv tou. Pare yo ankò yon lòt reyalizasyon nan asyèt: zukèini, tankou anana, pou sezon fredi a.
Resèt zukèini dous tankou anana
Sa a desè ekzotik se yon bagay ki an sante ak bon plat, espesyalman si ou yo ale nan ba yo manje bay pitit yo. Sa yo kalbas dous yo, nan kou, tankou, san konte gou a se reyèlman anana. Gen, fortwit, yon ti kras Trick, paske zukèini yo resèt pa ta dwe jenn ti gason, li se dezirab yo prepare yon desè nan zukèini nan sezon lete an an reta, lè legim yo yo byen gen ase matirite. Nan mwa jen gou a se pa menm bagay la, ak ki estoke pou yon tan long li pa ta. Nou bezwen: zukèini 3-4, tou depann de gwosè a nan twa zoranj. Pou prepare siwo a, yon sèl lit dlo, yon sèl tab kiyè nan asid asid ak sik - de oswa de ak yon mwatye tas. Nou bezwen yon bwat senk-lit, nan yon kantite lajan kalkile siwo. Pou kwit manje zukèini, tankou anana, pou sezon fredi a. Oke yo lave epi seche li. zoranj m 'yo, koupe an mwatye e li te koupe nan yon semi-sèk. Nou bato nan fon an nan chak nan kat bank nan tranch zoranj ak tap mete elektè yo lòt te eseye fè aranjman pou yo vètikal nan bote a nan prezèvasyon. zukèini mwen, retire kale a, se kaka a koupe - nou bezwen sèlman difisil legim pati, san yo pa po ak grenn. Rache twa nan kat ak dekonpoze sou bank yo. ajoute dlo frèt, asid asid ak sik pou fè manje siwo dous (brase jouk konplètman fonn jiskaske tout ki gen sik ladan an). Nou ranpli Marrows nou an. Esterilize yo nan bank. Pou fè sa, mete yo nan yon gwo marmite ak kouvèti bouchon. Ajoute dlo nan zepòl yo ak bato a sou dife. Bouyi 15 minit. Nan bwat konsèv kalbas, tankou anana, pare. Te gen yon pwosedi estanda: jwenn soti nan bwat yo chodyè, monte kapsil yo, baskile yo refwadi - ak nan yon kote ki fre pou sere.
Nan bwat konsèv Marrows - "anana"
Gou a nan asyèt kwit nan fason sa a omaksimòm sanble ak gou a nan anana. Engredyan: de oswa twa jenn zukèini, mwatye yon kilogram nan prin Cherry, sou de lit dlo, yon tas ki gen sik ladan ak dan yo pitit pitit. Epi, koulye a resèt: zukèini yo, tankou anana. Lave zukèini koupe nan twou bag (epesè - 1 cm). Retire grenn, ou ka peze nan lè l sèvi avèk glas. Bank yo yo pwòp, e esterilize, ajoute jiska pil la nan bag ak zukèini nan twou ki genyen ant yo woule nan prin. Fè siwo: nan dlo bouyi vide sik ak pote nan bouyi a, brase kontinyèlman. Kourjèt vide siwo sa a epi esterilize. Banks woulo, vire ak fini ak byen. "Anana" pare!