Ki jan yo kwit krèp ledven

Petèt, gen pèsonn nan mond lan ki pa ta renmen krèp ledven endijèn, ak san konte, ak konfiti, krèm tounen oswa siwo myèl. Espesyalman mwen renmen sa a manje yo timoun yo, epi yo prepare yo, se pa twò difisil. Konsidere yon resèt kèk nan ki jan yo prepare yon bon gou krèp curvy nan kay la.

Leven krèp ak lèt

Engredyan: mwatye yon kilo nan farin frans, de linèt nan lèt, de ze, ven-senk gram nan ledven fre (ou ka ranplase sèk), karant gram nan lwil legim, ak senkant gram ki gen sik ladan, sèl, mwatye yon kiyè, yon sak an vaniy.

se Lèt vide nan yon bòl gwo, chalè l 'moute nan karant degre ak fonn ledven an nan li. Lè sa a, ajoute sèl, sik, ak yon santèn gram nan farin frans ak melanje byen. pa enkyete ke melanj la vin defonse, paske pou kwit manje krèp yo dispèse. Eponj kouvri avèk yon sèvyèt oswa moso twal, li mete nan yon kote ki cho pou ke li te vini an. Li pran apeprè karant minit. Nan ka sa a, farin lan ta dwe ogmante nan mwatye, epi gen yo dwe fòme sa yo rele bouchon.

Lè gen farin lan leve soti vivan, li ajoute ze, de gwo kiyè nan lwil legim ak farin frans. Nan ka sa a, ajoute farin frans lan jouk farin lan pa pral jwenn jouk konsistans nan krèm epè. Yon fwa ankò, brase epi kite pou yon lòt demi èdtan yon fè li Airy e ki lis.

Kounye a ou ka kwit krèp ledven. Pou fè sa, mete tou pre yon vè plen ak dlo, ki se tranpe l 'nan yon kiyè anvan ou efè moute farin li. Ou bezwen yon chodyè bon ak chalè, vide nan li yon ti kras bè ak cho li, epi sèlman Lè sa a gaye farin lan. Lè dore krèp, ranvèrse yo. Sèvi sa a plat ak krèm tounen, konfiti konfiti, oswa siwo myèl.

Leven krèp ak kefir

Engredyan: yon sèl vè kefir (tounen lèt), douz kiyè nan farin, twa gwo kiyè ki gen sik ladan, sèl, de ze, yon sèl ti kiyè soda, nenpòt fwi.

Lè w ap prepare tès la dwe peye atansyon sou bagay sa yo: soti nan nimewo a nan soda buttermilk asid depann. Se konsa, yogout la se tounen, bezwen an pi gwo li yo.

Premyèman, ou bezwen souke moute ak sik, sèl ak ze, ajoute yo nan yogout, farin frans ak soda, osi byen ke legim koupe yo, tout melanj byen epi kite farin lan kanpe pou kenz minit. Apre sa, ledven an ka krèp fri nan lwil legim nan fason ki espesifye pi wo a.

Li ta dwe te di ke se yon bon manje maten galèt pou tou de timoun ak granmoun. Sèvi ak yo ak kiselom, krèm tounen oswa konfiti.

Resèt ledven krèp ak kadamon

Engredyan: mwatye nan yon lit lèt oswa grès krèm tounen, ak senkant gram nan ledven, yon tas ki gen sik ladan, mwatye yon kiyè nan sèl ak kadamon, de san ak senkant gram magarin, yon sèl kilogram nan farin frans, de gwo kiyè nan koupe conflits fwi, rezen chèch, yon santèn gram.

Nan cho ledven an lèt mete, ajoute sik, sèl, yon tas farin frans, melanje byen epi kite ap monte melanje. Lè sa a, li se ajoute farin frans lan ak lòt engredyan dapre resèt la, melanje ankò yon ti tan mete sou kote. Ou ka Lè sa a, fri krèp ledven. Apre sa, menm jan yo yo fri, nou te gade pi wo a.

Se konsa, jodi a se krèp desè komen ki se te renmen pa tou de timoun ak granmoun. sèvi ak yo nan cho ak tounen krèm, manba ak konfiti, konfiti, konfiti ak lòt pwodwi.

Li ta dwe remake ke moun ki sa a plat te gen yon wo endèks glisemi epi li se nourisan. Se pou rezon sa li rekòmande a moun ki te soufri maladi ak tout moun ki depanse yon anpil nan enèji an koneksyon avèk aktivite li, tankou atlèt oswa minè. Li dwe vin chonje ki pwodwi a nan farin ledven pa rekòmande yo sèvi ak moun ki malad pan, maladi ilsè gastric nan trip la oswa nan lestomak, dyabèt, obezite.