Ki jan yo kwit poul sou gri a nan fou a (sou yon krache)

Griye poul se youn nan asyèt yo nan mond lan ki pi popilè. Li kapab achte nan prèske chak vil nan kontwar espesyalize ak magazen yo. Nan ka sa a, kredibilite a nan pwodwi sa yo pa konsomatè se piti, kòm se souvan yo itilize nan akizisyon a nan pwodwi medyòk. Se pou rezon sa kesyon an rive pou konnen kijan pou poukont prepare yon poul griye nan fou an.

ekipman

Premye a tout, li ta dwe remake ke moun ki ekipman an souvan itilize espesyal pou preparasyon an nan sa a plat. Li explik egzistans lan nan yon brochet espesyal, sou ki ta dwe fri zwazo. Nan seri a gaz konvansyonèl, te di aparèy se hors. Sepandan, nan boutik sa yo, ou ka jwenn modèl ki pèmèt ou kwit manje yon plat tankou poul sou gri a, nan fou a sou yon krache, paske yo gen pa sèlman yon mekanis pou vire brochet a, men tou chalè a espesifik pa vle di nan eleman elektrik.

Si tankou yon aparèy se pa disponib, ak kwit yon plat ou reyèlman vle, ou ka itilize yon griyaj espesyal, ki mete vyann lan, li mete l 'anba chodyè a kolekte grès. Natirèlman, yo pral poul la griye sou yon brochet debarase konn kwit nan fou a pi bon, men metòd sa a se, nan prensip, pa gen okenn pi mal pase pa gen anyen.

engredyan

Pou prepare ou bezwen:

• tout poul - 1 pc;.
• pwav;
• sèl;
• Curry;
• mayonèz.

Preparasyon ak marinad

Premye ou bezwen ak anpil atansyon okipe zwazo a sou yon dife louvri yo retire kadav yo nan plim. Lè sa a, kadav lave ak seche sèvyèt papye. Poul la sou gri an nan fou a (sou yon krache) yo te tounen soti juicy ak orijinal gou diferan, li se nesesè yo marinad byen.

Pou fè sa, zwazo a byen janm fwote ak sèl, ak Lè sa a kite pou 0.5 èdtan. Sepandan, genyen kèk kwit pito fè plizyè koupe sou kadav la ak ponksyon, nan ki pral tonbe odè yo. Apre sa, fwote vyann lan ak pwav ak tou kite pou 30 minit.

Lè yo fin fè ekspirasyon mayonèz melanje ak Curry ak byen grese yo zwazo a. Yo fè li pa sèlman deyò men anndan an. Li se ak sa a marinad sou poul la sou gri an nan fou a sou yon krache Jwenn Juicy, saveur, ak byen propechetsya.

boulanjri

Apre fwote mayonèz ak Curry dwe pase yon demi-èdtan. Lè sa a, se zwazo a mete yo sou yon krache, li mete nan fou an. Si aparèy sa a se pa disponib, Lè sa a, sèvi ak gri an. Li ta dwe remake ke tanperati a nan chanm nan yo ta dwe egal a 180 degre.

Poul griye (nan yon fou, sou yon krache) pa jwenn sèk, li se nesesè yo detanzantan irige grès ki akimile sou chodyè a anba. Si w ap itilize yon lasi, lè sa a nan kèk pwen ou ka baskile zwazo a. Lè a pou kwit manje jou mwayèn nan plat la se sou karant minit, men sou ouvèti ki nan yon gwo founo dife a ka tcheke pa w pèse kò w preparasyon pou kadav yo nan zòn nan tandon. Si nan ka sa a soti nan twou a pa pral bou san, se zwazo a konsidere yo dwe fini, men pou pi gwo sètitid tou senpleman fèmen dife a, kite kadav la nan "revni" akòz chalè a konpoze. Li rekòmande pa twòp poul la nan fou a, otreman li ka vin sèk.